Конечно, так легко отказаться от своей французской мечты я не смогла, и ещё не раз пыталась приготовить что-нибудь а-ля франсэ. Мне казалось, достаточно обзавестись поваренной книгой и проложить немного труда, как сразу станешь заправским шеф-поваром. Увы, шеф-поваром я не стала, и Артём ещё не раз упрекал за выкинутые впустую деньги и не оттуда растущие руки.
Мои кулинарные эксперименты проели плешь в нашем бюджете - пришлось их оставить, вместо этого занявшись поиском подработки. Она нашлась довольно быстро. Учёба и работа официанткой, транспорт и домашние дела отнимали все силы. Свободного времени катастрофически не хватало, поэтому самосовершенствование пришлось отложить до будущих время.
Я любила помечтать, что скоро - через каких-то два года - я выйду на постоянную работу по специальности, а Артём - уже через год, и тогда жизнь наладится: я научусь прекрасно готовить и буду баловать моего зайчика... Не сложилось. На постоянную работу я действительно устроилась, но не по специальности, а, по настоянию Артёма, в "Вашу мечту" к Проскурину: агенту платят больше, чем историку. Сам он, однако, предпочёл работать по специальности, менеджером.
Я со стоном подняла голову. Когда же это кончится?! Когда я перестану о нём думать и вспоминать? Почему даже такая ерунда, как сырники, обращает мои мысли к Артёму - к нему, снова и снова? Грустно усмехнулась.
- Я как заезженная пластинка.
Кофе у мамы не нашлось; я вспомнила, что в нашей семье все любители чая. Были - по крайней мере, я. Пришлось пить чёрный из заварного пакетика. Жуя сырники со сметаной, думала о том, что готовить я так и не научилась - мои сырники с мамиными не сравнить. И с внезапно нахлынувшим удальством воскликнула:
- А вот возьму и научусь! Научусь!
Позавтракав, убрала сырники в холодильник и похромала в гостиную, по ночам служащую маминой спальней. Там в большом серванте советских времён хранились наши богатства - книги. Чего тут только не было! И классика, и не художественная литература: биографии и письма с очерками, путешествия, атласы, книги по географии и истории, музыкальная литература: мама закончила музыкальную школу и хорошо играла на скрипке. Были здесь и книги с рецептами; их-то я и достала.
Расположившись на стареньком диване, я с интересом просматривала старенькие книги с полными энтузиазма советскими женщинами в фартуках на обложках. Одна из них и вовсе была напечатана дореволюционным шрифтом - с ятями и твёрдыми знаками. Я с удивлением продиралась сквозь такой знакомый и одновременно непривычный старый русский.