Я кивнул, соглашаясь.
— Тогда к ноябрю полностью трактир и все в ресторации в черновую. А шик мы, барин, какой вам потребно не наведем.
— Шик в ресторане другие будут наводить. А в середине октября успеете сделать?
— Сложно, барин. Людей надо будет нанимать. А мастеров нужных ой как не просто найти. Все надо будет сделать, — Савелий жестами показал как.
— А если постараться? Я хорошо заплачу.
— Сложную задачу ставите, барин. Мастеров найти не просто, — повторил Савелий.
Он прищурился и хитро посмотрел на меня.
— А сколько заплатите? — вопрос конечно интересный.
Если бы я был ограничен в средствах, то вопрос был бы решен быстро и положительно. Но денег у меня откровенно мало.
И тут я первый раз вспомнил добрым словом купца Самохватова. Он то, я уверен, в это дело вложился бы. Хотя если подумать, то есть вариант.
— Давай, не крути и называй свою цену, — потребовал я.
— Пять тысяч серебром, но без чистовой отделки и шика в ресторации. Трактир, кухня и ресторация: стены, двери, окна.
— Хорошо, но двор и сад тоже в порядок привести. И буду все сам контролировать и со мной не спорить.
— По рукам, барин. Когда начинать?
— Вчера.
Моё шуточное пожелание Савелий воспринял как руководство к действию и через полчаса, когда я еще ходил по дому, появились первые артельщики.
Я сразу же поставил им задачу оборудовать мне рабочее место и решил отказаться от услуг старого сторожа. У меня почему-то было неприятное чувство, что он будет не нужным соглядатаем.
Артельщики работать будут практически день и ночь. И здесь же будут практически жить. Поэтому вопрос сторожей решился автоматически.
Около полудня я отправился в мясные ряды. Савва, как я и ожидал, уже расторговался и гонял чаи, ожидая меня.
Вид у него был довольный. Еще бы — сегодня его доход составил полтинник.
— Рассказывай, — потребовал я.
— А чего рассказывать, очередь была еще до открытия. Все улетело за пару часов. И никто не заикнулся, что дорого. Думаю, Александр Георгиевич, цены надо поднимать.
— И какими предлагаешь их установит?
— Думаю, — Савва хитро прищурился, — шестьдесят всякие беконы, а щечки по восемьдесят.
— А не задираешь? — засомневался я.
— Не задираю. Оно даже и так маловато. Кто покупает хорошие колбасы, например немецкие? — Савва задал очень интересный вопрос.
Хорошая, качественная колбаса это сейчас большой деликатес и она достаточно дорогая. Цены от шестидесяти копеек за фунт и самая дорогая из того что я видел, рубль двадцать. Бекон, по моему мнению, может составлять колбасам достойную конкуренцию.
Так что я согласен, что цену надо повышать. Но вот так резко, тут у меня сомнения.
Но сначала надо выслушать Савву, какие у него аргументы.
— Кто полушку в кармане гоняет, тот колбасу и наш бекон не купит. А им без разницы восемьдесят копеек или рубль.
— Ну, что же давай завтра попробуем. А теперь ты мне, савва вот что скажи. Какого ты мнения о купце Самохватове?
— О Самохватове? — переспросил Савва. — Слово данное держит, но своего никогда не упустит. Не слышал, чтобы он кому-то уступал. Через это его некоторые не любят и им за радость Самохватову подгадить.
— А вот с этого места по-подробнее, назови ка мне фамилии тех, кто готов ему дорогу перебежать.
Моя идея простая. Я уверен, что у Самохватова есть такие конкуренты которые дорого дадут, чтобы ему подставить ножку. Просто иначе не может быть. А история отношений Аглаи Дмитриевны и Софьи Павловны делали моё предположение почти стопроцентной уверенностью.
Аглая Дмитриевна на охотничьей тропе ну просто не могла еще кого-нибудь не зацепить. А женская мстительность страшная вещь, особенно когда это происходит из-за мужиков.
И моя задача крайне простая. Надо найти купца, который имеет зуб на Самохватова и у которого жена или дочь в контрах с Аглаей. И сыграть на этом.
Идея конечно так себе, что –то близкое к завиральству. Но почему не попробовать. Тем более, что я же не собираюсь приходить и только просить денег.
Я же хочу придти с деловым предложением. И даже не я, а Вильям-Вильгельм.
Легенда на сто баллов. Англичанин оказался в России. Желает открыть в Калуге ресторацию и предлагает войти в дело на паях.
Самохватов мой кредитор и мне с ним в контры вступать нельзя. И это должно выглядеть как только бизнес и ничего личного. Не надо было уезжать Дмитрий Тимофеевич.
Я не хотел сразу вот так привлекать Савву еще для каких-нибудь дел. Но время торопит. Ресторан и трактир нужны еще вчера.
Если бы не плен Василия, то я бы вообще ни куда не спешил. Работал бы по тихонечьку.