Что ж, возможно, прогнозы немецких специалистов и сбудутся. По крайней мере, в горах Кавказа вполне может быть акклиматизирован новозеландский попугай кеа (Nestor hotabibis), обитающий в условиях сурового высокогорного климата и высиживающий птенцов в любое время года, даже зимой, а в Закавказье или в южной части Северного Кавказа вполне приживется изумрудный попугай (Enicohnathus ferrugineus), житель южной оконечности Южной Америки, в непосредственной близости от суровой Антарктиды. Да и некоторые виды, обитающие на Тасмании и откочевывающие на зиму на континент, смогли бы жить в Азербайджане и на востоке Грузии.
Глава 2
Кормление – дело непростое
«…в прошлом животные попадали в разряд «трудных» только потому, что им давали не тот корм».
Просто ли кормить попугаев? Нет, не просто, если учесть, что потребность в питательных веществах тесно связана с активностью птиц. По этому поводу Джеральд Даррелл пишет: «Когда вы наловите живьем две сотни птиц… за ними приходится ухаживать, как за двумястами изнеженными ребятишками. Это требует огромного труда и бесконечного терпения. Необходимо для каждого из них подобрать подходящий рацион…»
Прежде всего необходимо знать, чем тот или другой вид попугаев питается в природе, чтобы хоть приблизительно подобрать рацион. А для того, чтобы правильно составить его, необходимо иметь разнообразные свежие и доброкачественные корма, знать состав и количество питательных веществ в кормах и сколько их давать птицам.
В природе птицы сами находят такой разнообразный корм, необходимый для их жизнедеятельности, что любителю этот рацион полностью воссоздать невозможно. Однако для каждого вида птиц нужно подбирать рацион так, чтобы его компоненты содержали все жизненно важные элементы в необходимом для организма количестве. При получении однообразного корма, недостатке в кормах витаминов или других веществ и микроэлементов птица теряет внешний вид, у нее появляются признаки заболеваний, а иногда наступает смерть без всяких, казалось бы, на то причин.
Биологические высококачественные корма обеспечивают птицам здоровье, влияют на их выживание, линьку и плодовитость, а также на рост, выживание и витальность птенцов. В зависимости от наличия и достаточности аминокислот в рационе можно судить о полноценности кормления. В течение года, в зависимости от периода и условий, птицам меняют кормовые добавки или их соотношения. Во время линьки, например, птица должна быть обеспечена серосодержащими веществами и аминокислотами больше, чем в другое время, в период гнездования – протеином и рядом других веществ и элементов, а зимой, когда температура воздуха падает, в рацион добавляют масличные культуры.
Зеленым кормом называют все травянистые растения, зеленые части древесных пород и листовые овощи, подаваемые птицам как дополнительные источники витаминов, микроэлементов и других необходимых их организму веществ. Но, кроме того, почти все растения могут применяться в профилактической и лечебной фитотерапии. Зеленые корма попугаям нужно давать каждый день, но в умеренных количествах.
С кормами птицы получают белки, углеводы, жиры, витамины, минеральные вещества, макро– и микроэлементы. Необходимым слагаемым является вода.
БЕЛКИ. Занимают особое место в организме птиц. Белки являются главной составляющей мышц, скелета, органов, перьев, кожи, клюва и яиц, основой ферментов и гормонов. В состав белков входят азот, углерод, водород, кислород, кальций, сера, фосфор и различные аминокислоты, от содержания которых в основном и зависит ценность белкового корма. Путем расщепления белка образуются аминокислоты: метионин, лизин, аргинин, триптофан и другие, жизненно необходимые при росте и размножении птиц. Но необходимо помнить, что аминокислот, необходимых птицам в период размножения и линьки, в растительных белках содержится незначительное количество, а поэтому в это время самыми ценными являются белки животного происхождения. Особенно мало аминокислот в растительных кормах, бедных протеином, таких как кукуруза, сорго, просо, рис. Из растительных кормов усвояемого протеина больше всего содержится в чечевице, горохе и семенах льна, конопли и подсолнечника.
Недостаток поступления протеина с кормом вызывает азотное голодание организма. При недостатке протеина или его качественном несоответствии снижается количество гемоглобина в крови и нарушается синтез ферментов, что ведет к нарушениям функций печени, и из-за недостатков ферментов из организма птиц выводится много аминокислот, расходуются белки крови, печени, мышц, снижается сопротивляемость организма.
Значительное количество протеина содержится в курином яйце, печени животных, твороге, в костной и мясокостной муке, креветках, муравьиных куколках и сухих рачках гаммарус, используемых аквариумистами в качестве сухого корма для рыбок. Крупным попугаям изредка можно давать мягкую куриную косточку.
УГЛЕВОДЫ – это полиоксикарбонильные соединения и их производные. Углеводы присутствуют во всех живых организмах. Они не участвуют в образовании клеток, но зато укрепляют их, а самое главное – являются основным источником энергии. Содержатся во всех растительных кормах, прежде всего в зерновых культурах, в сухом веществе которых они составляют от 40 до 80 %. Составляющие углеводов – крахмал и сахара – в пищеварительном тракте расщепляются до моносахаридов и всасываются в кровь, используются организмом, а клетчатка переваривается под действием ферментов и превращается в уксусную, пропионовую, масляную и другие органические кислоты, которые участвуют в обмене веществ и обеспечивают организм энергией и телесным теплом. При излишестве в организме углеводы превращаются в жиры, которые при клеточном содержании птиц только вредят им. Тучные, ожиревшие птицы не размножаются. Кроме того, у таких птиц высокая вероятность заболевания печени.
ЖИРЫ. В живых клетках жиры входят в состав цитоплазмы, используются как пластический материал, служат резервным источником энергии, играют роль теплоизолятора и обуславливают эластичность кожи. Обмен жиров тесно связан с обменом углеводов и белков. Поступающие с пищей жиры в кишечнике расщепляются под действием липазы поджелудочной железы на глицерин и жирные кислоты. Жиры, содержащиеся в семенах конопли, подсолнечника, мака, овса, кукурузы и риса, способствуют усвоению организмом жирорастворимых витаминов A,D,E и К, функции которых связаны с процессами фоторецепции, свертывания крови, всасывания кальция и т. д.
ВИТАМИНЫ название свое получили от латинского «V^», означающего жизнь. Это низкомолекулярные органические соединения, выполняющие важнейшие биологические и физиологические функции в живом организме. Основной источник витаминов – растения, в которых могут содержаться и провитамины, превращающиеся в животном организме в витамины. Они не являются материалом для биосинтезов или источником энергии, однако участвуют в биологических и физиологических процессах, составляющих обмен веществ.