Согласитесь, тут вопрос стоит только в моральной позиции и добросовестности субъектов рынка.
Но это все нормальный процесс, ничего страшного в этом нет, ведь это и есть закон рынка, спрос порождает предложение. Потребители хотят Халал продукцию, производители нуждаются в сертификации, органы по подтверждению соответствия дают их им (как вы уже догадались, это частные органы).
Устранить риск недобросовестной процедуры оценки соответствия Халал продукции, опять-таки, может либо государство (хотя это противоречит принципам рыночной экономики и, соответственно, нежелательно) либо потребители, которые могут горланить и возмущаться, требовать прозрачности процедуры оценки соответствия, участвовать в процессе разработки стандартов. В таком случае, во-первых, национальные органы по аккредитации и стандартизации начнут двигаться быстрее в создании национальной инфраструктуры качества Халал в государстве, и органам по подтверждению соответствия ничего не останется, как аккредитоваться и обеспечить прозрачность процедуры оценки соответствия для завоевания доверия потребителя.
Потребители – это неистовая сила, которая всегда может изменить ситуацию к лучшему. В связи с этим, государство всегда должно уделять особое внимание повышению культуры потребителей и обеспечивать их возможностью для активного участия в процессе развития экономических процессов страны.
Производство органической продукции
Органическая продукция – продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности, изготовленная без использования (либо с минимальным использованием) синтетических пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок, а также без использования генетически модифицированных продуктов (ГМО).
Не секрет, что в связи с текущей ситуацией с перенаселенностью земного шара, людям, просто на просто, не хватает пищевых ресурсов. В связи с чем, правительствам приходится поощрять производство ГМО, различного рода полуфабрикатов, искусственно выращенных пищевых ресурсов и т.д.
Чем больше на рынке появляется ненатуральных продуктов, тем больше людям хочется потреблять натуральные продукты, а именно органические. Видимо, это связано с нашей природой, в рамках которой, когда чего-то много, нам этого не надо и мы к этому не стремимся, когда же этого становится мало, нам очень сильно этого хочется.
Спрос порождает предложение, и поставщики начинают деятельность по производству органической продукции, чтобы удовлетворить потребность населения. При этом, любому производителю нужно руководство, которое подскажет ему что такое органическая продукция, из чего состоит и как она производится. И тут нам снова на помощь спешат стандарты, которые, как раз-таки, для этого и нужны.
Более того, производителю, по крайней мере в развитых странах, также необходимо доказать потребителю, что продукт действительно выращен органическим путем и не содержит никаких ненатуральных элементов. В этом случае в помощь подключается процедура подтверждения соответствия.
Многие люди путают понятие органической продукции с экологически чистой продукцией.
Если органическая продукция должна быть полностью выращена натуральным путем, без добавления каких-либо ненатуральных веществ, то экологически чистая продукция это допускает.
В двух словах: органическая продукция – продукция, безопасная для человека (с точки зрения гипотезы о вреде полуфабрикатов и ГМО, хотя их прямой вред человеку еще научно не доказан), а экологически чистая продукция – это продукция, безопасная для окружающей среды.
Таким образом, «эко продукт» может содержать какие-либо ненатуральные вещества, может быть даже ГМО, но он соответствует требованиям экологических стандартов и является чистым и не вредоносным как для человека, так и для экологии.