Ивана Купалу называют «чистоплотным» оттого, что на заре этого дня принято купаться, и такого рода купанию приписывается целебная сила.
Один из довольно распространенных купальских обрядов – обливать водой всякого встречного и поперечного.
До Иванова дня женщинам не следует есть никаких ягод, иначе будут умирать дети у той, которая не остерегается искуса.
Главная особенность купальской ночи – очищающие костры. Вокруг них плясали, через них прыгали: кто удачнее и выше – тот будет счастливее.
По поверьям крестьян, в купальскую, самую короткую ночь нельзя спать, так как оживает и становится особенно активной всякая нечисть – ведьмы, оборотни, русалки, змеи…
12 июля – Святых Первоверховных апостолов Петра и Павла
Они более других апостолов потрудились в проповеди христианства среди иудеев и язычников, поэтому Церковь называет их первоверховными апостолами. По евангельскому преданию, Сам Иисус Христос призвал рыбака Симона (Петра) с братом Андреем в ученики. Симон стал самым ревностным последователем Иисуса, и за свою крепкую веру в то, что Иисус есть Христос, Сын Божий, – получил от Него имя Петр, что означает «камень». Как повествует Евангелие от Матфея, Спаситель обещал основать на этом камне Свою Церковь. Петр первым начал проповедовать в Иерусалиме о Воскресшем Христе и много пострадал за веру. Павел не был в числе двенадцати апостолов, а стал им уже после Воскресения Христова. Прежде носил он имя Савл и был жестоким гонителем христиан. Он даже участвовал в убиении первого христианского мученика архидиакона Стефана, однако был чудесным образом обращен к вере Самим Богом. В книге Деяний Апостолов говорится, что на пути в Дамаск Савл вдруг услышал голос, взывающий к нему с неба: «Савле, Савле, что Мя гониши?» «Кто еси, Господи?» – в ужасе спросил Савл. И услышал в ответ: «Аз есмь Иисус, Егоже ты гониши». После этого Савл повиновался Господу, крестился, получив имя Павел, и стал ревностным проповедником христианства. Совершив несколько путешествий по Средиземноморью, он основал церкви в Малой Азии, Греции и Риме. В 67 году в Риме, во время жестоких гонений на христиан со стороны императора Нерона апостол Петр был распят вниз головой на кресте, а апостол Павел – обезглавлен («усечен») мечом. В праздник Петра и Павла у православных христиан завершается Петров пост, учрежденный Церковью в память о служении и страданиях святых апостолов.
Народные традиции и приметы
Петров день – проводы весны.
На Петров день солнышко играет.
Как придет Петро, так будет и тепло.
В Петровку сухо, и день велик.
Петр-Павел жару прибавил.
День убывает, жара прибывает.
Худое порося и в Петровку зябнет.
Начинают темнеть ночи: Петр и Павел день убавил.
К Петрову дню вода в реках умеженится.
Придет Петрок – сорвет листок.
С Петрова дня – красное лето, зеленый покос.
Доставай косы и серпы к Петрову дню.
С Петрова дня пожня.
Начинают страдоватъ – сено ставить.
Всякий, кто дорос, спеши на сенокос.
Худое лето, коли сена нету.
Не хвались, баба, что зелено, а гляди, каков день Петров.
Коли дождь на Петров день, то сенокос будет мокрый.
На святого Петра дождь – урожай худой, два дождя – хороший, три – богатый.
На Петровку сенокос – не единственная забота. Надо готовиться и к озимому севу.
Пахать да боронить – денечка не обронить.
До Петрова вспахать, до Ильина заборонить, до Спаса посеять.
С Петрова дни зарница хлеб зорит.
Если на Петра и Павла дождь, то жито уродится.
После Петрова дня кукушка перестает куковать.
Кукушка на Петров день подавилась мандрикой.
Мандрики – обрядовое печенье. Пекли их в каждом доме и раздавали пастухам, которые пасли общественный скот. Пастухи (в большинстве случаев подростки) устраивали у себя на пастбище праздник, не забывая в этот день особенно хорошо выпасти скот.Мандрики с капустой
Приготовить дрожжевое тесто и, когда оно подойдет, сделать коржики, края которых поднять и защипать. Капусту мелко нашинковать, потушить с маслом, луком, перцем и солью. Когда тесто коржиков подойдет, на них уложить остывшую капусту, края смазать яйцом, а капусту полить маслом, в котором жарился лук. Мандрики выпекать в горячей духовке. (Для теста: 500 г муки пшеничной,