Новозаветная Церковь сохранила этот обычай, присвоила ему и новое значение: теперь молодая зелень и цветы не только символизируют приношение Богу начатков возобновляющейся весны, но и саму Церковь Христову, которая процвела, по слову церковного песнопения, яко крин (цветок), а также указывает на обновление людей Духом Святым.
Народные традиции и приметы
На Троицу прихожане являются на обедню в церковь с букетами полевых цветов, а пол в храме устилается свежей травой.
В русских народных традициях праздник Троицы связывался с проводами весны и встречей лета (по старому стилю – это первый летний праздник). Ночные гулянья, купанья в реке, озере, разжигание костров, песни и пляски вокруг них. В этот день пекли караваи, красили яйца в зеленый цвет.
Пирог троицкий
Замесить довольно крутое тесто из муки, дрожжей, предварительно разведенных теплой водой и подошедших, и нужного количества воды. Дать подойти, влить 2 ст. ложки подсолнечного масла, еще раз вымесить, раскатать круглую лепешку и уложить в смазанную маслом сковороду. Пока тесто поднимается, приготовить начинку: отваренные грибы порезать, смешать с 1 ст. ложкой жареного лука, заправить 1 ст. ложкой муки, разведенной холодным грибным отваром, добавить соли, перца, мускатного ореха – по вкусу, рубленой зелени петрушки или укропа, прокипятить и остудить. Положить начинку на середину лепешки, защипать края теста так, чтобы середина пирога оставалась открытой. Поставить в теплое место, дать подняться и испечь затем в горячей духовке. Готовый пирог выложить на блюдо, полить начинку грибным бульоном и подать. (Для теста: 3,5 стакана муки, 20 г дрожжей, 3 ст. ложки подсолнечного масла, вода. Для начинки: 400 г отварных грибов, 1 ст. ложка муки, грибной бульон, соль, перец, мускатный орех, зелень петрушки или укропа.)
Окрашивание яиц в зеленый цвет
1 способ
Взять перьев лука-порея, положить в кипяток и дать вскипеть два раза, вынуть и положить в холодную воду. Охладив, выдавить через ткань сок. Этот сок нужно кипятить в серебряной или стеклянной посуде, пока выкипит половина. Получится зеленая краска.
2 способ
Зеленый цвет можно получить, сварив яйца с листьями кервеля, черной смородины и петрушки.Петров пост
Через неделю после Святой Троицы, с понедельника, начинается один из четырех многодневных постов, пост в честь апостолов Петра и Павла, который называется Петровым, или Апостольским. Он длится до дня памяти святых апостолов Петра и Павла (12 июля).
Продолжительность Петрова поста различна, в зависимости от даты празднования Пасхи (а соответственно, и Святой Троицы), и иногда по числу дней он может приближаться к Великому посту.
В старину эту пору назвали «Петровкой». «Петровка-голодовка»: плоды прошлогодние (зерно, картофель, овощи) уже иссякли, а нового урожая еще нет. Даже капуста кислая, заготавливаемая впрок, уже на исходе, и поэтому обыкновенным кушаньем бывает квас с зеленым луком и свежие огурцы. Пост этот не строгий.
В Петровку нельзя есть мясо, молоко, яйца, а по понедельникам, средам и пятницам надо воздерживаться также от рыбы и масла. После вечерни положено сухоядение, то есть не разрешается вареная или жареная пища. Независимо от продолжительности Петрова поста на него всегда приходится праздник Рождества Иоанна Крестителя (7 июля). В народе его называют Иванов день, или Ивана Купала. В этот день разрешается есть рыбу.
Но прежде всего, Петровым постом надо чаще ходить в церковь и участвовать в богослужении. Нельзя извинять себя различными личными обстоятельствами, возможностями и невозможностями. Конечно, никто не может посещать все постные богослужения. Но каждый может быть хотя бы на некоторых из них. В первую очередь – это субботние и воскресные службы. В течение Поста необходимо, чтобы хоть один день был посвящен Таинствам Исповеди и Причащения. Тут не могут быть убедительны никакие ссылки на условия жизни, недостаток времени и прочее. Все зависит только от серьезности нашего отношения к религии. Пост длится от одной до шести недель, и для того, чтобы хоть несколько раз за это время прийти в храм, нужно минимальное усилие. Но, лишая себя этих нескольких раз, мы лишаем себя не только красоты и глубины православных богослужений, но и того, что придает нашему пощению смысл, делает его действенным.
Нет Поста без пощения. Однако воздержание от животной пищи (мяса, масла, сыра, яиц и др.) не является исключительно христианской практикой: оно есть в других религиях, этими вопросами занимается диетология, наконец люди могут «поститься» и по экономическим причинам… В чем же особенность поста христианского? Пост как физическое лишение или ограничение пищи совершенно бесполезен без его второй, духовной, составляющей. Духовная сторона поста состоит в том, чтобы мы весь наш постный подвиг сосредоточили на Боге, устремились к Нему.