Убирать на сено пажитник плоскоплодный следует в фазе массового цветения — в это время он более урожайный — до 300—400 центнеров зеленой массы с гектара.
Другой весьма ценный для культуры вид — астрагал эспарцетовый, тоже из семейства бобовых. Растет он в более засушливых местах. Летом, когда многие растения на склонах гор уже выгорают, астрагал эспарцетовый имеет мощные кусты и зеленые листья. В одном кусте бывает до 40—50 стеблей, побегов. Высота его достигает полутора метров. Цветет он обильно, покрывая склоны гор лилово-пурпуровыми цветками.
Это прекрасное кормовое растение хорошо поедают овцы, лошади, свиньи, крупный рогатый скот. Во время цветения в его надземной массе обнаружено протеина до 18,7, жира — до 3,4, клетчатки — до 25,5, золы — до 8,2 процента, то есть почти столько же, как и в пажитнике плоскоплодном. Урожаи зеленой массы достигают 250—300 центнеров с гектара.
У астрагала эспарцетового семена также прорастают плохо, поэтому их перед посевом скарифицируют (надрезают), стратифицируют (выдерживают во влажном песке) или обрабатывают серной кислотой. В первый год он зацветает поздно, а перезимовав, быстро отрастает и в конце мая уже цветет. Семена созревают в первой половине июля.
Для создания долголетних пастбищ астрагал эспарцетовый рекомендуется высевать в смеси с житняком, костром безостым и люцерной. После стравливания скотом он быстро отрастает.
Для интродукции можно использовать и дикорастущие горошки. Они растут на лесных полянах и опушках, на лугах. Очень хорошо чувствует себя в культуре горошек многостебельный. Это многолетник, тоже из семейства бобовых. В дикорастущих зарослях он встречается очень редко, по остепненным склонам гор. Цветки у него фиолетовые, расположены в однобоких кистях. Боб продолговатый.
Интересно отметить, что высевать его лучше всего летом, тогда растение хорошо перезимовывает и дает на другой год высокие урожаи зеленой массы. Рост горошка многостебельного продолжается 70—75 дней. За этот период он достигает высоты до 140 сантиметров. При посеве летом, на второй год жизни начинает цвести в первой половине июня, а семена созревают в конце июля.
У горошка многостебелыюго высокий урожай надземной массы (до 3/5 кг с 1 м2) и семян. В урожае, убираемом в фазе цветения, листья составляют 50—60 процентов. Нежная надземная масса хорошо поедается крупным рогатым скотом. После укоса растение быстро отрастает и дает второй укос.
Удался в культуре и злак — кострец Бенекена. Это многолетнее растение с укороченными корневищами и прямыми стеблями встречается в лиственных и смешанных лесах Европейской части СССР, на Кавказе, Алтае, в горных районах Средней Азии. Он является плиоценовым реликтом западно-европейского происхождения.
В диком виде встречается редко, но в культуре чувствует себя неплохо. Эксперимент показал, что при летних посевах (июль — август), когда почва бывает хорошо прогрета и имеет достаточный запас влаги, всходы видны уже через 15—20 дней, а в весенний период — через 30. На 40— 50-й день после их появления отмечалось кущение. Весной на второй год жизни кострец Бенекена отрастает рано — в третьей декаде апреля. В первый год жизни развивает хорошо облиственные укороченные вегетативные побеги, а цветет только на второй год. В наших опытах некоторые вегетативные побеги начали цветение лишь на пятый год жизни. При летних посевах цветет частично только на третьем году жизни.
Кострец Бенекена — высокорослое растение, до 165 сантиметров. Полного развития в условиях культуры достигает на третий год жизни. С одного квадратного метра ом дает до 2,5 килограмма сырой надземной массы, причем в урожае листья и стебли имеют почти одинаковое весовое соотношение. Семена его хорошо всходят при весеннем посеве.
Удаются в культуре и другие кормовые растения лесов и лесных полян.