Для поддержания стабильной и высокой яйценоскости кур-несушек необходимы специальные световые режимы, дифференцированные в соответствии с возрастом птицы. Часто естественное освещение не является оптимальным для кур-несушек.
Максимальная яйценоскость и хорошая масса яиц достигаются при таком освещении, когда световой день за две-три недели до начала яйцекладки начинает постепенно увеличиваться, достигая 14–15 часов к 40—50-недельному возрасту птицы. Затем он остается постоянным. Обычно нарастание светового дня обеспечивается естественным освещением при комплектовании стада кур-несушек ранней весной. Самое главное – не допустить снижения продолжительности освещения в период яйцекладки птицы. Если это произойдет, то птица начнет линять и уменьшит яйценоскость.
Такое снижение продолжительности освещения наблюдается уже в конце лета и осенью, когда естественный световой день быстро убывает. Причем многие птицеводы, к сожалению, этому не придают значения, тем более что световой день в общем-то еще достаточно большой. Тем не менее уменьшение светового дня уже происходит, и это оказывает определенное влияние на организм птицы и ее продуктивность.
В таких случаях нужно применять дополнительное электрическое освещение с таким расчетом, чтобы суммарная продолжительность освещения (естественный световой день и период электрического освещения в темное время суток) была бы равной максимальной продолжительности светового дня в июне. Так, например, на средней широте в сентябре продолжительность естественного светового дня составляет 12 часов, рассветает в 7.30 и темнеет в 19.30. Следовательно, чтобы обеспечить суммарную продолжительность освещения, равную максимальной июньской (17 часов), надо включить электрическое освещение в 5 часов утра и выключить его в 22 часа вечера. Естественно, днем в период светлого времени электрическое освещение выключают. С изменением времени рассвета и наступления темноты изменяют и время выключения и включения электрического освещения в светлое время суток, но общая продолжительность освещения остается постоянной, равной 17 часам.
Если яйцекладка птицы началась в то время, когда продолжительность естественного светового дня составляла 15 часов, то именно этот уровень определяет максимальную суммарную продолжительность освещения. В этом случае включать электрическое освещение в последующем надо утром в 6 часов и выключать вечером в 21 час.
График включения и выключения электрического освещения при содержании птицы в помещениях с окнами приведен в табл. 27.
В птичнике, где содержатся куры-несушки, должна поддерживаться определенная температура и влажность воздуха.
Куры-несушки нормально несутся при достаточно большом диапазоне температур – от 10 до 25 °C. В птичниках при безвыгульном содержании оптимальной температурой воздуха в холодное время года считается 16–18 °C. Она обусловлена не только содержанием птицы, но и комфортным состоянием обслуживающего персонала. При понижении температуры окружающего воздуха до 0 °C значительно увеличивается потребление кормов, необходимых для пополнения внутренней энергии, затрачиваемой на обогрев тела птицы. Если количества корма и его питательности достаточно для согревания тела и поддержания высокой яичной продуктивности, то значительного снижения яйценоскости не происходит, хотя наблюдается некоторое увеличение массы яиц. В таких случаях птицеводу нужно самому решить, что выгоднее – расходовать средства на оплату энергии для отопления помещения или платить деньги на приобретение дополнительного количества кормов. Практика прошлых лет свидетельствует о том, что намного выгоднее поддерживать температуру воздуха в птичнике на нужном уровне. В последние годы цены на энергоносители и корма возросли многократно, изменилось их соотношение, но можно предполагать, что и в будущем такая тенденция сохранится.
При понижении температуры воздуха в птичнике ниже 0 °C существенно снижается яйценоскость. Среди птицеводов существует правильное мнение: если вода в поилках замерзла – высокой яйценоскости от кур не жди. При понижении температуры воздуха до —10 °C и ниже у кур обмерзают кончики гребней и сережек, а яйцекладка может прекратиться совсем.