На крыле есть десять перьев первого порядка и столько же перьев второго порядка, между ними находится разделительное перо. Оно почти вдвое короче обычных. Смена маховых перьев начинается от разделительного пера, то есть с середины крыла. Если сменилось, например, 4 пера, то считается, что линька прошла на 40 %, 5 перьев – на 50 % и так далее. Новое перо от старого отличить несложно. Они обычно имеют рыхлое, загрязненное опахало, концы которого часто поломаны, очин сухой, тусклый и шершавый. Молодое перо чистое, ровное, плотное. Иногда на крыле насчитывается в сумме менее десяти старых и молодых перьев. Это значит, что старое перо выпало, а новое еще не выросло. В таком случае оценивают линьку по числу оставшихся старых маховых перьев.
После смены 5-6-го махового пера начинает отрастать новое покровное перо на туловище птицы.
Принудительную линьку кур-несушек в промышленных условиях начинают в возрасте 64–68 недель. В условиях приусадебного птицеводства, как уже было отмечено, принудительную линьку лучше приурочить к глубокой осени или к началу зимы. Возраст птицы при этом может быть на 8-10 недель меньше или больше, это не имеет большого значения.
Для вызова принудительной линьки кур-несушек белых кроссов можно рекомендовать в качестве ориентира схему № 1 (табл. 29), для вызова принудительной линьки птицы коричневых кроссов – схему № 2 (табл. 30).
Таблица 29. Схема № 1 принудительной линьки кур-несушек
Таблица 30. Схема № 2 принудительной линьки кур-несушек
По схеме № 1 куры теряют примерно 25 %—27 % живой массы. Через 10 недель после начала воздействия стресс-факторов интенсивность яйценоскости достигает 75 % и выше. Продолжительность второго цикла составляет 10–11 месяцев. Живая масса птицы восстанавливается через 4–5 недель. Масса яиц превосходит первоначальную, а выход отборных яиц (массой 65 г и выше) возрастает на 15 % и более.
По схеме № 2 с 7 по 15 день дают птице только дробленое зерно, с 16 дня – полнорационный комбикорм. За период голодания живая масса птицы уменьшается на 28–30 %. Яйценоскость прекращается на 5–6 день и возобновляется на 28 день. За три недели интенсивность яйценоскости достигает максимума.
Таким образом, применение принудительной линьки кур-несушек яичных кроссов позволяет повысить яйценоскость и качество яиц во втором цикле яйцекладки, продлить продуктивный период содержания птицы и обойтись на этот период без выращивания или приобретения ремонтного молодняка.
Отслужившую свой срок старую птицу выбраковывают и заменяют новой молодой. Помещение освобождают полностью и готовят к приему очередной партии молодняка. Не следует оставлять старую, хотя еще и несущуюся, птицу и подсаживать к ней молодую. В таком случае невозможно провести санитарно-профилактические мероприятия. В помещении будет накапливаться патогенная микрофлора, размножаться всевозможные паразиты – клещи, клопы, пухопероеды, что вызовет повышенный отход птицы, особенно молодняка, и приведет к снижению ее продуктивности.Содержание мясных кур
Мясных кур содержат в основном для получения инкубационных яиц, из которых выводятся цыплята, предназначенные для выращивания на мясо (бройлеры). Для того чтобы цыплята от мясных кур быстро росли и затрачивали минимальное количество корма на прирост живой массы при хорошей сохранности поголовья, они должны быть финальными гибридами одного из высокопродуктивных кроссов. Поэтому в родительском стаде мясных кур в качестве отцовской формы должны использоваться двухлинейные петухи породы белый корниш, а в качестве материнской формы – двухлинейные куры породы белый плимутрок.
С этой целью в племенном хозяйстве или на бройлерной птицефабрике желательно приобрести 18-19-недельных курочек и петушков. Их следует разместить в заранее подготовленное помещение на глубокую подстилку с плотностью посадки 4–5 голов на 1 м2 пола. На одного петуха должно приходиться 8 кур. Если их будет больше, то они будут нести неоплодотворенные яйца, если их будет меньше, то петухи будут угнетать кур, куры будут избегать спаривания, забираться в гнезда и в конечном итоге оплодотворенность яиц в стаде также будет низкой. Кроме того, содержать излишнее поголовье петухов в стаде нецелесообразно.
Фронт кормления при использовании сухих комбикормов должен составлять не менее 15 см на голову, при кормлении влажными мешанками он должен быть увеличен в полтора-два раза. Фронт поения при использовании сухих комбикормов – 2–3 см.
В помещении на высоте 50 см от уровня пола устанавливают гнезда с укрепленными к ним взлетными планками, из расчета одно гнездо на 6 кур. В гнезда настилают солому, сено или опилки. В гнездах необходимо поддерживать чистоту: дважды в неделю добавлять чистую подстилку, загрязненные гнезда немедленно очищать.