Гуси легко переносят температуру воздуха в птичнике, равную – 10 °C, при кратковременном понижении она может достигать —25–27 °C. Однако низкие температуры могут сильно снизить яйценоскость, поэтому температура воздуха в гусятнике в племенной сезон необходимо поддерживать не ниже 4–5 °C. Даже небольшие отрицательные температуры могут привести к подмерзанию инкубационных яиц и резкому снижению их выводимости.
При содержании гусей в условиях естественного светового дня яйцекладку начинают в конце февраля или начале марта. Для того чтобы ускорить начало яйцекладки и получать инкубационные яйца уже в конце января – начале февраля, световой день следует увеличить путем применения дополнительного электрического освещения до 14 ч в сутки (включать электрическое освещение в 6 ч утра и выключать в 20 ч вечера). Однако следует позаботиться о том, чтобы температура внутреннего воздуха была выше 0 °C, иначе яйца будут подмерзать, особенно в сильные январские и февральские холода.
Начало яйцекладки у гусыни можно определить по ее поведению. Она часто садится на гнездо, разрывает солому. После начала яйцекладки гуси обычно откладывают яйца через день. Снесение яиц приходится на очень ранние утренние часы. В этот период придется побеспокоиться и собирать яйца почаще. Если температура воздуха в гусятнике все же снизилась до минусового значения, яйца следует собирать по мере их снесения.
Собранные яйца следует хранить в горизонтальном положении не более десяти дней. После длительного срока хранения инкубационные качества яиц существенно снижаются. Если все же приходится хранить яйца более 10 дней, их через 3–4 дня следует переворачивать, чтобы зародыш не присох к подскорлупной оболочке.
При хорошем кормлении и содержании гуси высокопродуктивных пород за племенной сезон сносят 50 и более яиц с высокими инкубационными качествами.
Кормление гусей в племенной сезон и за месяц до него должно быть обильным. Практически гусям дают столько корма, сколько они съедят. При этом не следует опасаться их ожирения. У хорошо упитанных гусей обычно бывает и высокая яйценоскость.
Для того чтобы гусыни несли биологически полноценные яйца, в их рацион к зерновым кормам добавляют значительное количество хорошего сена теневой сушки, сенную труху, сушеную молодую крапиву, силос, морковь, свеклу, брюкву, тыкву, картофель. Крупное сено рубят, запаривают горячей водой и посыпают отрубями или мелко раздробленным зерном.
Гуси потребляют корм не только днем, но и поздно вечером и рано утром в темноте, поэтому его насыпают в кормушки на ночь. За сутки каждая взрослая птица может свободно съесть 200 г объемистых кормов – кукурузные дробленые початки с остатками зерна, просяную или овсяную мякину. Клеверной трухи им можно давать до 300 г на голову в сутки. Поедаемость сухих грубых кормов будет лучше, если их сдобрить концентратами с добавлением сахарной свеклы и картофеля. Примерные рационы для гусей представлены в табл. 36.
Таблица 36. Примерные рационы для гусей (г на голову в сутки)
В период яйцекладки в рацион гусей желательно добавлять пекарские дрожжи по 7—10 г на одну голову в сутки и примерно половину суточной дачи зерна скармливать в пророщенном виде.
Гусакам, у которых в племенной сезон снижается живая масса, помимо общего рациона, которым они пользуются вместе с гусынями, дают дополнительную подкормку. Для этого готовят кормосмесь из расчета на каждого гуся по 100 г пророщенного зерна, 50 г мелкодробленой моркови, 10 г мелкого корма животного происхождения (обрат, творог, рыбная мука). Гусаков подкармливают следующим образом: утром гусынь выпускают на выгул, а гусаков оставляют в помещении и насыпают корм в кормушки. В первое время гусаки будут волноваться и плохо потреблять корм, затем привыкнут и сами будут оставаться в помещении, ожидая подкормки. Чтобы легче их было опознавать, головку или крыло окрашивают какой-нибудь краской.
После окончания яйценоскости гусей сразу же выпускают на пастбище. Для выпаса гусей используют заливные и суходольные луга, овраги и участки, непригодные для других животных. На пастбище за счет потребления зелени гуси почти полностью удовлетворяют свои потребности в питательных веществах. Хорошо выпасать гусей по стерне, где они подбирают опавшее зерно. В этом случае у гусей быстро возрастает живая масса.
Выгон взрослых гусей на водоемы очень полезен, особенно в жаркую погоду. Использование водоемов гусями способствует повышению оплодотворенности и выводимости яиц.