Между окнами – высокий открытый шкаф со множеством полок, заставленных разнообразными мешочками, ящичками и керамическими кувшинами, закрытыми деревянными крышками.
Слева от меня, у внутренней стены – огромная печь. У печи – небольшая низенькая дверца, похоже, что вход в подвал или кладовую.
Пока я осматривалась, Рузина согрела воды и заварила мне ароматный напиток из сушеных ягод и каких-то трав.
- Завтрак скоро будет готов, я принесу. Желаете что-нибудь прямо сейчас?
Я желала. Поэтому сразу спросила:
- Скажи мне, Рузина, а какая мука у тебя тут есть?
Если женщину и удивил мой вопрос, то виду не показала.
- Мука у нас всякая. Хотите взглянуть?
- Да, покажи. – Кивнула я.
Мука была разного цвета. Светло-кремового – похоже, пшеничная. Сероватого - скорее всего, рожь. Была еще какая-то, с бледно-желтым оттенком. Я спросила, что это.
- А это из нашего, местного зерна. Очень древняя культура. Считается, что от нее произошли все остальное злаки.
Наверное, разновидность полбы, решила я. Что же, я нашла все, что мне было нужно.
- Рузина, я хочу попробовать испечь хлеб. Это разновидность ваших пат. Только больше и пышнее. Но печь смогу не сразу. Сначала я бы хотела подготовить основу.
- А что вам для этого нужно? – Заинтересовалась Рузина.
- Я возьму вот эту муку. – Показала я на ржаную и полбяную. – Еще мне нужна вода, мерная чашка и стеклянный сосуд, примерно такого размера. – Я указала на кувшин, емкостью полтора или два литра.
Выдав мне все необходимое, и объяснив, как измерять жидкость и сухие ингредиенты, Рузина не стала мне мешать и занялась приготовлением завтрака.
Я же полностью погрузилась в процесс. Вспомнился совет одной из ведущих популярного канала в Ютубе:
"Замешивайте закваску так, как будто вы родились для того, чтобы мешать закваску!"
Я смешала оба вида муки с равной по весу частью воды и хорошенько все перемешала. Насыпала в большую кружку нужное мне количество муки на ближайшие дни, захватила с собой удобную металлическую ложку, небольшое полотенце, стеклянную емкость с будущей закваской, и отправилась к себе. Поблагодарив Рузину за помощь, и пообещав прийти снова через несколько дней.
У себя я нашла подходящее место. Оно оказалось на столе, в углу, недалеко от окна. Прикрыла "банку" влажным полотенцем и отправилась к Ванлиру.
К моему приходу он уже проснулся и был полностью готов, хоть к завтраку, хоть - к общению.
- Доброго утра, Далия. Как спалось?
- И тебе – привет. Спалось замечательно. Только уснула я в кресле, в гостиной. А проснулась – в кровати в спальне.
- Мама всегда говорит, что спать нужно в кровати. Желательно – в своей.
Мы посмеялись, и я заметила, что своей кровати у меня пока нет, и когда она будет – неизвестно.
На что мой друг мне ответил:
- Кровать скоро будет. И остальная мебель тоже. Мы вчера об этом говорили, с Наместником и господином Глазом. Дом приведут в подходящий вид дней через восемь – десять. Уже завтра придут мастера, посмотреть – что нужно сделать. Ну, и займутся. Осталось заказать обстановку, выбрать посуду и еще кое-что, по списку.
- По какому списку? – Удивилась я.
- У них тут, в провинции, очень серьезное отношение ко всему. Основательные люди. Мы даже уже записали все, что нужно сделать, заказать, проверить и приобрести. А сегодня, если хочешь, пойдем на рынок. Бар сказал, что будет ярмарка. А напротив нас, помнишь, на той стороне реки, поселок мастеров. Можем сходить или съездить. Наших коней желательно прогуливать, время от времени. Точнее – твоего Зузуки. А "моего" сегодня Маджей заберет обратно. Он же Сифасу принадлежит.
Я задумалась. Идея пойти на ярмарку была неплохая. Но есть еще кое-что.
- Я согласна. Хорошая мысль, насчет ярмарки. Но я бы хотела обсудить еще кое-что. Например, ты не знаешь, на кого записан дом, который нам так любезно предоставили? И еще – неплохо бы как-нибудь все оформить. Ну, официально записать. А еще нам нужно купить лошадь или коня. И повозку.