Хоть и прошло пока меньше половины положенного срока инкубации куриных яиц, и какие-то выводы делать ещё слишком рано, ожидаемые от неё результаты внушали немало опасений. Во-первых, далеко не все яйца из магазина были и достаточно свежими, а это уже противопоказание. Во-вторых, с этими современными способами получения от кур-несушек товарных яиц вообще нет уверенности в том, что они и вовсе пригодны для выведения цыплят. Мало ли, чем там на ферме кормят курицу-несушку для повышения её плодовитости? И мало ли, чем там могут обрабатывать заведомо не предназначенные для инкубации яйца для их лучшей товарной сохранности? Это ведь бизнес, как говорится, и ничего личного. И в данном случае вполне честный — яйца ведь в пищу предназначены, а не для воспроизводства из них куриного поголовья. Так какие претензии к производителю или продавцу? Хотите разводить кур — покупайте племенных кур-несушек или свежайшие яйца из-под них, прошедшие строгий контроль и признанные по его итогам годными для инкубации. А из этих, магазинных, никто результата не гарантирует.
Хорошо ещё, если хотя бы пара десятков разовьются, вылупятся, да окажутся здоровыми. Но по каким меркам здоровыми? Для своей изнеженной современной породы, требующей особых условий содержания? Туманными представляются перспективы своих современных кур. Соблазнительными, но уж очень туманными. Больше надежды на успех с яйцами цесарок и фазанов из ресторанчика Олимп, где они были и сами намного свежее, да и породы птиц не так далеко ушли от диких. Но их мало, слишком мало. И получается, что наилучшие перспективы сулит одомашнивание диких гусей и уток. Ихнего молодняка и наловить можно достаточно, и быть уверенными в его жизнеспособности. Серый гусь и утка кряква — дикие предки множества домашних пород, и то, что удалось неолитическим дикарям, тем более под силу и их цивилизованным потомкам.
У крякв линька давно уже идёт, и очень жаль, что в основном они гнездятся не здесь, а севернее. Здесь их намного меньше, в основном самки с выводками, которые как раз и нужны, но не образуют удобных для отлова скоплений. Разве только с вечера на реке их сетями тихонько окружить? Только ныряют ведь они ну уж очень хорошо, и Григорьич считает, что мало будет толку от такой речной облавы. Проще уж отдельные их выводки находить, да сачками утят ловить, сколько удастся. На первое время в загоне их придётся держать, корм им туда принося, что не очень-то удобно, но зато опыт на них наработается нужный, который пригодится с гусями. Жаль, что и с промыслом на мясо не совместишь, поскольку селезни улетают на линьку в другие места, отдельно от уток с утятами.
Гуси в этом плане удобнее. Они и сами крупнее, да мясистее, и самцы линяют с самками совместно, и защищать выводок пытаются, так что есть кого и на мясо добывать, и отлавливать для одомашнивания. Точнее, скоро будет. Как раз июнь на носу, а в июне и у гусей начинается их полная линька. И молодняк гусиный ещё подростки, не вставшие на крыло, и взрослые с потерей маховых перьев теряют способность к полёту. Скапливаются на реке, но там с ними та же самая проблема, что и с утками — нырять горазды. А кормятся не только на реке, но и на берегу, и пока не могут летать, норовят попрятаться в зарослях. Но давно уже придумали дроном их сверху засекать, и где гусей больше окажется, туда и охотников направлять. Взрослых — сразу на мясо, стараясь побольше гусаков завалить, но поменьше гусынь, хотя это, конечно, по обстоятельствам, а молодняк — живьём брать, как и утиный. Если окружить группу из нескольких семей с выводками со всех сторон, даже и без стрельбы в принципе обойтись можно, работая только дубинками, да сачками. Много гусятины таким манером не добудешь, но сейчас и не нужно много. Как её впрок запасти без соли? Сейчас главное — утиный и гусиный молодняк. Если куры надежд не оправдают, так на утках с гусями запорожцы реванш возьмут.
Плохо без соли! Ближе к концу сезона гусиной линьки, когда молодняка будет наловлено достаточно, а оставшийся на воле подрастёт ещё, по уму напрашивается уже и большая промысловая охота, пока брать нелетающую птицу ещё относительно легко. Не север, где этого линного гуся полные водоёмы, но тем не менее, добыть можно немало. Но чего-то не хватает мужикам для моторизации трофейных дикарских ладей, а без неё не на чем отправляться на юг за солью. И обидно будет, если не успеют привезти соль до конца сезона гусиной линьки. Потом-то, конечно, по осени и на перелётного гуся грандиозную охоту устроить можно будет, но его брать труднее будет, чем линного, намного труднее.