Зато всевозможных мясных ресторанчиков - пруд пруди. Вкусно - пальчики оближешь. Порции - 750 грамм! Надоест обычный ресторан - можно пойти в шурраскарию. Это своеобразный мясной шведский стол. Платишь 10 долларов за еду и отдельно за напитки - и кушай сколько душа пожелает. Хозяева балуют клиентов 25-30 вариантами мясных блюд.
В рестораны кариоки ходят часто. Хотя без навыка приготовления говядины минимум 20-ю способами замуж тебя никто не возьмет.
Готовить пончики
Еще одна изюминка Рио и Бразилии - сырные пончики. Это первое, что я попробовала в этой далекой стране. Вкусно невероятно. Готовится элементарно. Отлично идет с кофе, соком, пивом, как закуска или самостоятельное блюдо. Это умеет делать каждая бразильянка, собственно, у них этот рецепт и добыт. Единственный недостаток - пятая точка от этих пончиков увеличивается не по дням, а по часам. Ну на то он и бразильский рецепт.
Пончики «Рио-де-Жанейро»
Нужно 0,5 кг твердого сыра, 3-4 яйца, мука, соль, черный молотый перец, сушеный базилик - по вкусу, растительное масло для жарки.
Сыр натрите на мелкой терке, вбейте в него яйца, добавьте 2 ст. ложки муки, соль, перец, базилик и все перемешайте. Чайной ложкой отделяйте небольшие кусочки теста, скатайте из них шарики, обваляйте их в муке, стряхните излишки и обжаривайте в духовке.
Одеваться ярко
Одежда у кариок простого кроя, но пестрая. И надо сказать, им, как райским птичкам, это действительно идет. Поражает другое. Купальники. На сезон простая кариока закупит 8-10 купальников. А сезонов там в году два. Но это обязательно, ведь жизнь здесь проходит на пляже, а не на работе.
Плюс, внимания заслуживает специальное бразильское белье. Плотные трусики-шортики с вырезами в районе ягодиц. Продаются на всех углах и без него в люди выходить не стоит. Опять-таки, это не блажь, а незаменимая вещь, чтобы держать пятую точку в боевом режиме.
Украшения - обязательны. Приветствуется и бижутерия, но если учесть, что Бразилия - один из самых богатых в мире источников драгоценных камней. И здесь добывают изумруды, аквамарины, императорские топазы, турмалины параиба, то в закромах бразильских девушек обязательно будет что-то стоящее. Нет, купить это нереально, но у кого-то дед, у кого прадед работали на приисках. В общем, вы понимаете.
Смотреть сериалы и знать все праздники
Обязательная часть жизни всех бразильских женщин (да и мужчин, чего греха таить!) - сериалы. Все мы помним «Клон» и «Тропиканку» - продукты бразильского телевидения. С тех пор они сняли много и очень много новых. Бразильцы их смотрят компаниями, семьями, переживают и ругаются из-за них. Недавняя новинка - смс-голосование за предполагаемый сюжет сериала. Например, Летисия и Рамиро должны расстаться, жениться или он пропадет без вести на 10 лет? И все жители Рио (без преувеличений) штампуют смс.
Что еще важно - много праздновать. Приняли на работу, уволили с работы, хорошая погода, пятница, нашли бой-френда, расстались - все это официальные поводы для вечеринок. А есть еще и городские и национальные. В общем, праздновать здесь любят много и шумно. Работать - не очень. Женщина в Рио должна заработать на себя. А мужчина - на семью.
В общем, очень познавательно и вкусно. Божественная моцарелла, аппетитные морепродукты (я-таки их нашла) и ароматный кофе. И очень привлекательная жизненная философия, которую я бы назвала «Не парься - наслаждайся!». С собой привезла шлепанцы «Ипанема» (кстати, рекомендую - самые лучшие вьетнамки) и чудесное релакс-настроение.
Живите красиво, хоть Вы и не в Рио!»
Статья произвела эффект разорвавшейся бомбы и даже американский «Elle» напечатал ее на своих страницах. Гонорар определили аж 200 баксов за публикацию. И хоть билеты и проживание не оплачивалось, а публикация была возможна только при такой же нереально-крутой статье, это был успех. Есения была просто на небесах. После скандального развода и депрессии избушка будто повернулась к лесу задом, и Есения каждый день праздновала на своей улице. Знать бы только, что ничто не вечно под Луной...
Глава 36. Йога.
«На пути к мечте всегда будет три препятствия: неправильно выстроенная цель, сопротивление окружения, и, как бы это банально не звучало, - собственное желание быть проигравшим». Есения Смеловская отложила флайер какого-то психологического тренинга в сторону и решила выпить капуччино, пока ждет Аню в кофейне.
Итак, путь к мечте... Странный флаер тут завалялся. Если с первыми двумя пунктами все было понятно - единственное, чего она страстно желала - быть с Алексом постоянно - то, конечно же, цель правильная. С отношением окружения, в целом, она столкнулась. Сплетни и прочие гадости. Но это на нее не повлияет! Но откуда взялся третий пункт? Неужели в нас есть программа на проигрыш?