Выводить растения может лишь человек, одаренный фантазией и в точности знающий, чего он хочет добиться
От Дальнего Востока до Прибалтики. Пути и методы селекции. У истоков помологического сада.
В настоящее время в результате спонтанной и синтетической селекции в мире создано более 16 тысяч сортов яблони и 5 тысяч сортов груши. Любой помолог давно бы утонул в этом море названий, существенных и несущественных признаков, если бы не разного рода классификации. С одной из них, с классификацией яблони А. Т. Болотова, читатели уже знакомы.
В 1799 году в Германии появилась классификация яблони Диля. Расширенная впоследствии Люкасом, она была принята и русскими помологами. В основу этой классификации положено несколько признаков: вкусовые качества, форма и окраска плода, строение семенного гнезда и так далее.
Конечно, система Диля-Люкаса, как и другие системы, до некоторой степени облегчала изучение сортового разнообразия яблони, но не характеризовала сорта со стороны таких важнейших хозяйственных особенностей, как выносливость, лежкость и прочее. Более того, по системе Диля-Люкаса иногда очень близкие сорта оказывались в различных классах.
Р. И. Шредер в 1929 году разделил сорта яблони по вкусовым особенностям на четыре группы: кислые, или хозяйственные; кисло-сладкие, или столовые; сладкие; сквозные, или наливные.
С классификацией Шредера сходна созданная в 1937 году классификация американского помолога У. Хедрика. Он разделял известные ему сорта яблок всего на две группы: сладкие и кислые. Внутри этих групп деление происходило по окраске плодов. Американский помолог Ч. Гибб различал яблоки по срокам их использования: летние, осенние и зимние.
За основу классификации сортов брали также эколого-географический принцип, согласно которому все существующие сорта делятся на группы по месту их возникновения и первоначальной культуре с учетом ареала сорта. Применение эколого-географического принципа позволяет классифицировать сорта по важнейшему показателю — общности требований к среде, что служит объективной оценкой пригодности того или иного сорта к условиям данного района.
Было создано несколько классификаций сортов яблони, построенных по эколого-географическому принципу. Однако единой, универсальной классификации сортов яблони не разработано до сих пор. Мнения ученых расходятся как по количеству экологических групп, так и по тому, к какой группе отнести отдельные сорта, в особенности новые селекционные, обладающие сложной генетической основой.
Один из авторов данной книги Г. П. Рылов относит новые селекционные сорта к той группе, в которую входит район их возникновения и ареал распространения, имеет значение также, от каких родоначальников подвида культурной яблони сорт произошел. Иначе говоря, в основу новой классификации сортов яблони положен географо-экологический принцип.
Как же построена классификация? Было выделено три сектора сортов яблони: сорта холодного климата — северная зона садоводства; сорта умеренного климата — средняя зона садоводства и сорта теплого климата — южная зона садоводства. Сорта разделены на два отдела: мелкоплодные и крупноплодные. В каждом секторе выделены сортогруппы (агроклиматипы), поделенные, в свою очередь, на сортотипы.
Для примера рассмотрим построение классификации сортов холодного климата.
В этот сектор входят сорта, в чьем происхождении принимала участие сибирская ягодная яблоня М. boccata (Borkh). В результате образовался подвид домашней яблони — вишнеплодная, яблоня домашняя сливолистная (китайка), яблоня домашняя, переходная от китаек к крупным сортам.
Сорта этой экологической группы отличаются исключительной устойчивостью к морозам, ранним созреванием, яркой окраской, но также и мелкими плодами низкого вкусового качества. Сектор сортов холодного климата включает сортогруппы: Скандинавскую, Северорусскую, Восточно-Казахстанскую, Севе-ро-Казахстанскую, Уральскую, Западно-Сибирскую, Восточно-Сибирскую, Алтайскую, Северокитайскую (Маньчжурскую), Североамериканскую (кребы).
Итак, сектор сортов холодного климата. Отдел: мелкоплодные. В отдел мелкоплодных входят группы сортотипов ранетки, китайки или полукультурки. Например, сортотип яблони домашней вишнеплодной включает:
1) Янтарка алтайская — объединяет сорта с желтой окраской плодов: Янтарка алтайская, Ранетка желтая;
2) Сибирская звезда — сорта с желтой и бледно-желтой окраской плодов с румянцем: Сибирская звезда, Ранетка Ермолова, Северянка алтайская; 3) Ранетка пурпуровая — сорта с красноокрашенными плодами: Ранетка пурпуровая, Багрянка, Добрыня, Лелетино, Ранетка красная, Сеянец Пудовщины, Таежное, Уважаемая; 4) Райка красная — сорта с плодами удлиненной формы: Райка красная, Райка консервная, Райка пензенская.