К сожалению, среди мирового сортимента пока не найдено таких карликовых подвоев, которые могли бы выдерживать суровые бесснежные зимы, не редкие в средней полосе нашей страны.
Большую работу по выведению таких подвоев вел в Мичуринске на кафедре плодоводства Плодоовощного института имени И. В. Мичурина профессор В. И. Будаговский. Особенно известна его парадизка краснолистная, полученная от скрещивания парадизки М VIII с мичуринским сортом Красный штандарт. Надо заметить, что у некоторых садоводов-любителей карликовые сорта яблони, привитые на парадизке краснолистной, цветут и плодоносят уже ряд лет.
В промышленном садоводстве выращивают слаборослые деревья, прививая нужные культурные сорта на карликовые вегетативно размножаемые подвои. Размножаются они укоренением отводков, одревесневших черенков, корневыми черенками и другими способами. Такие насаждения отличаются выравненностью деревьев по урожайности и силе роста, что очень важно для современных садов интенсивного типа.
Другой, давно известный способ получения карликов — подбор среди диких и культурных плодовых растений естественных карликов, заготовка семян, выращивание из них сеянцев с последующим их использованием в качестве подвоев для прививки нужных сортов. Однако при этом не из всех сеянцев получают слаборослые деревья — ведь из семян они вырастают с различной наследственной силой роста. Поэтому дадим еще совет: слаборослые деревья можно получить, прививая на обыкновенные семенные сеянцы черенки культурного сорта с естественным малым ростом. Так, прививка слаборослого сорта яблони Вагнера призовое или груши Маргарита Марилья на сеянцевые подвои дает ограничение роста деревьев в саду.
Деревья будут слаборослыми, если в питомнике сделать вставку карликового подвоя или карликового культурного сорта между корнями сильнорослых семенных сеянцев и сортом-привоем. Такая вставка (интеркаляр) существенно уменьшает рост дерева в высоту и ширину, ускоряет вступление его в плодоношение. Влияние вставки, как показали исследования, усиливается с увеличением ее длины.
Деревья со вставкой обладают по сравнению с саженцами на вегетативно размножаемых подвоях более высокой устойчивостью корней к низким зимним температурам, менее требовательны к плодородию почв, обеспеченности влагой, хорошо закрепляются в почве. Поэтому саженцы со вставкой в штамб карликовых подвоев должны найти широкое применение при закладке интенсивных садов в тех районах, где по почвенно-климатическим условиям нельзя выращивать деревья на ценных карликовых вегетативно размножаемых подвоях, имеющих недостаточную устойчивость к низким температурам.
Кандидат сельскохозяйственных наук С. Б. Шляпников проверил и внедрил так называемую четырехэтажную прививку. Суть ее рассказывает садовод-любитель из Подмосковья Н. И. Степченков, большой энтузиаст создания карликовых садов: «Чтобы вырастить четырехэтажное дерево, осенью сею семена Антоновки обыкновенной, взятые из плодов наиболее зимостойких и высокоурожайных деревьев. Два года спустя, весной (с середины апреля до половины мая) на эти сеянцы способом улучшенной копулировки прививаю на расстоянии 5 сантиметров от поверхности почвы однолетний черенок с четырьмя-пятью почками краснолистной парадизки Будаговского. На эту вставку в качестве скелетообразователя прививаю черенок сорта Шаропай. Осенью, во второй декаде сентября, саженец пересаживаю на постоянное место в саду, заглубляя его до середины вставки парадизки. Весной следующего года или через год отбираю две ветви, отходящие от ствола на высоте 70–90 сантиметров (это, на мой взгляд, надежнее — не будет отломов под тяжестью снега), которые составят скелет дерева, и на расстоянии 30–40 сантиметров от места отхождения их от ствола перепрививаю культурным, менее зимостойким сортом, например «Мелбой».
Уменьшить силу роста деревьев и ускорить вступление их в плодоношение можно, применяя химические препараты и механическое воздействие. В США, Англии, Венгрии, ГДР используют алар, ШТИМ-80 (2,2 N-диметиламин янтарной кислоты). Опрыскивание деревьев малыми концентрациями этих веществ тормозит рост побегов, ускоряет дифференциацию плодовых почек. К сожалению, кратковременность действия химических веществ вынуждает проводить опрыскивание ежегодно, по нескольку раз в течение вегетации.
Слаборослые древья, обладая скороплодностью, интенсивной отдачей урожая, характеризуются сравнительно коротким периодом промышленного плодоношения. Однако за 25–30 лет они приносят не меньший урожай, чем сильнорослые за 45–50 лет.