Пять пальцев
Пять пальцев
Неожиданно вернулась зима. Ночью выпал снег, а утром началась метель. Ветер бился в окна, гремел на крыше железом и выводил причудливые мелодии в дымоходе. Изменение погоды застало меня врасплох. В доме закончились мясные и молочные продукты. Садиться на каши, приготовленные на воде, мне показалось более тяжелой пыткой, чем добраться до местного магазина. На этом магазине шутники написали плакат: «Магазин капиталистического труда», с чем все жители молча согласилось и, поскольку, плакат точно определял суть торговой точки, его никто не стал затирать. Цены в этом сельском магазине были сильно завышены, а на сроки годности некоторых товаров просили не обращать внимания. Да и куда деваться местным старикам, составляющим основное население деревни, если до ближайшего «приличного» магазина надо идти пешком километра три.
Капитализм для деревни - система губительная, а при отсутствии конкуренции - она просто смертельна.
Учитывая местный ассортимент и надеясь, что погода скоро восстановится, и я смогу добраться до «приличного» магазина, я решил купить самое-такое, что легко усваивается и быстро заканчивается.
- Мне окорочок, пожалуйста, - попросил я продавщицу.
- О..один? – спросила она приветливо улыбаясь и рассматривая меня очень внимательно – был я здесь редким гостем.
- Один. Средних размеров.
- У нас средних нет. У нас они нормальные, - сообщила ехидно улыбаясь Валя – так её звали, погружаясь в морозильную камеру и вытаскивая оттуда кусок льдины в целлофане. – Подойдет?
Куда деваться?
Дома я внимательно рассмотрел упаковку. Сквозь слой темного льда проглядывала нога большого размера. Она явно не поместится на самую большую сковородку, из имеющихся в моем хозяйстве.
Сколько воды утекло, пока таял лёд! Натощак, под легкий звон капель, хорошо рассуждается, а логистические цепи сами выстраиваются в голове.
- Назвать Это окорочком, язык не поворачивается. Бедро! Но курица с такими бедрами... Кто к ней подойдет, чтобы потрепать по шейке? Значит это петух, и не обычный, а скорее всего бойцовый. Американцы могли вывести породу специально для арабских шейхов…. Шейхи любят смотреть петушиные бои и бои животных... А тут и мы подвернулись с пустыми прилавками. В те далёкие 90-е. Значит Россия помогла Штатам избавиться от кур-долгожителей и перейти к выращиванию кур-однодневок-бройлерных. Тогда, сколько ж лет хранилась Эта нога?
Осторожность не помешает. В суп я положил небольшой кусочек бедра. Длительная варка выявила, что мясо – сплошные мышцы, и оно по структуре, более жесткое, чем мясо горного козла. Никаких следов жира на поверхности. И ужасный запах… рыбы. Как можно есть куриный бульон с таким запахом?
Метель угомонилась. Я вышел во двор, крикнул: «Тайфун!», подзывая соседского кобеля, и вылил суп в блестящую металлическую миску. Пока суп остывал, бедная собака прыгала вокруг миски и жалобно скулила. Ее можно понять. У соседей кроме Тайфуна из животных только куры. Зимой курам иногда перепадает зерно и сушеная крапива, а собаке - жалкие остатки с «барского» стола, но, в основном, животных держат на картошке. Целую зиму - варенная картошка. Пес ее ненавидит. Но Тайфун – очень деликатная собака. Из миски он съел все! А каждый кусочек картофеля тщательно облизал и в чистом виде, выплюнул обратно в миску. Картошка не пропадет. Ночью придут деревенские кошки. Утром прилетят сороки, вороны, воробьи все подберут и подчистят.
Мне предстояло садиться на скромные каши и ждать, когда наладится дорога до «приличного» магазина. И как я был зол на петуха-мутанта! Я схватил злополучную ногу и топором на березовом пеньке разрубил ее на четыре части.
За мною внимательно наблюдал Тайфун. Процесс казни петушиного бедра его очень заинтересовал.
-Куда теперь все Это?
И когда все Это я бросил в миску, он просто оторопел. Он с трудом оторвал свой взгляд от изобилия и поднял глаза на меня. В них было недоумение и слабая надежда.
- Столько мяса! Мне!??
- Кушай! Повезло тебе сегодня.
Понять это сразу после картофельной зимы невозможно. Но вдруг? Тайфун стал внимательно оглядывать двор. Никого! Он здесь один и рядом миска. Он медленно к ней приблизился и встал над ней, закрывая ее от окружающего мира. Соизмерив размер кобеля с объемом в миске, я решил, что у него не хватит сил с ним справиться.
- Подожди, - протянул я руку к миске. – Давай не все сразу. Заболеешь. Растянем тебе удовольствие на несколько дней.
Но было уже поздно. Верхняя губа изогнулась. Из-под нее показались клыки и зубы. Послышалось тихое, но грозное рычание: