Выбрать главу

Таня отправилась вздремнуть, а я таскала в барак на подносе жареные горячие хвосты и блюдо котлет.

Оказалось, что сомов уже заложили коптиться и минут через сорок будет готов продукт. Перекусывать отказались, а вот всем вместе решили засесть прямо в зоне отдыха участка. Предстоит гулянка, уже говорят о пиве. Несколько переговоров с бабулей и мужчины уткнулись в телефоны. Меня отправили чистить картошку и я из духовки успела достать фаршированную рыбу, которая пахла одуряюще. Время обеда прошло, но не критично, хотя мой и мужчин день начался очень рано. Пока рыбные деликатесы прятали в доме, все занимались благоустройством стола на участке.

В своей летней кухне я чистила картошку и внутренне отдыхала. Завтра воскресенье и мы успеем переработать грибы. Моя картошка поспела вовремя. Её успели достать на большое моё блюдо, обсыпать зеленью и маслом. На пятачке зоны отдыха прибавилось дам, явились действующие жёны дядьки и папахена. Маман была невозмутимой и восхитительно красивой. Моя мачеха ей уступала во всём. Перед посадкой за стол, достали сомов и дали им отдохнуть в прохладе. Стол уже был сервирован, появились овощные салаты, соусы и спиртное. Мою фаршированную щуку нарезали ломтиками, между которых проложили кружочки лимона. Ко мне никто не лез и я занялась заполнением желудка. Растущий организм не приучен голодать. Стол получился шикарным, полностью рыбным и овощным. Котлеток и фаршированной рыбки я сразу отложила для Тани.

Разминаться начали сразу с водки, мне не налили, но была минеральная вода, так что я не выделялась. На салаты я не отвлекалась, а вот малосольные огурчики, домашнее лечо пошло хорошо под рыбу. Начали с ещё горячих хвостов, их бабка подсушила в духовке. Хвосты подъели вместе с хрустящими плавниками. Всем понравилось отсутствие мелких костей. Собакин примеривался погрысть остатки хвостов, но его угостили башками щуки и копченых сомов. Народ не спешил и спиртным не частил. Мне выдали бутыль пепси колы, но её я оставила Тане. Пошли разговоры и обсуждение политической обстановки, тарелки пустели и народ решил подвигаться. Бабка стала хвалиться своими птичками, их скоро будут забивать и коптить. За лето птенцы подросли и вроде бы будет чего там коптить. Саженцы зеленели и года через четыре возможен урожай. У бабки ещё появились хотелки по участку, но их исполнение отложили на будущие времена. Стол слегка обновили и прямо на бумаге подали ломти копчёного сома. Второй подход к рыбе оказался ещё вкуснее первого. Мясо нежное и очень вкусное, рыбу я люблю.

Разминка закончилась, пора уходить. Мой холодильник был условно запасным, поэтому полупустым. Для наших с Таней перекусов я прихватила прямо в банках от дам овощных разносолов, копчёных лещей, фаршированной щуки и небольшого целого сома. Таскала в несколько заходов и заполняла полки холодильника. До чайного стола народ не дотянет, так что сладости от дам я частично взяла.

Читала за компом и из открытого окна доносился гул от покинутого мною стола. На ужин Таня не вставала, спала она много и крепко.

Утром наведалась в барак, народ вчера засиделся допоздна и пока все дрыхли. Бедный собакин расположился под прицепом и охранял имущество. Все пакеты с шампиньонами перенесла на кухню барака и стала собираться опять за грибами. Не все шампиньоны я собрала на полянке и поищу маслят ещё. Неопознанные сунула в холодильник, позже уточню у бабки об их съедобности.

В семь утра молочница выдала мне две бутылки молока и уже через пятнадцать минут я кормила Таню завтраком. На ночь я запаривала геркулес и утром уже с молоком доводила кашу до кипения. На перекус у Тани будет пепси кола и сладости.

До грибных мест я добиралась почти полчаса. За день грибов вылезло много. Тут среди деревьев ещё оставался ночной туман, светало в начале восьмого, а сейчас ещё нет восьми. Шампиньонов набрала полный рюкзак и за грибами двинулась в противоположную сторону от колеи. Там был ещё один островок деревьев. Передвигаясь от группы деревьев к следующей я находила степные шампиньоны, они были крупнее и прятались в высокой траве. Маслята нашлись, но их было мало, незнакомые грибы я не рвала. Сегодняшний сбор был меньше вчерашнего, но вышла я к другой магистрали и посёлку, конечной остановке городского автобуса. Я уже подустала и возвращалась домой на автобусе. Доехала за сорок минут, почти столько же я ехала на велике. Дома бабка уже занималась вчерашними грибами. Моей помощи не требовалось, чистить сегодняшних маслят начала маман. Гости разъехались с копченой и свежей рыбой, даже фаршем поделились по-братски. Бабка тихо материлась и ржала, мол впервые за столом сидела с обеими снохами. Обедала я под своим навесом копчёным лещом. Там даже внутренности вкусные. Мелкие косточки чуть размягли и от леща осталась лишь шкура и башка. С соседней крыши за мной следили две кошки, их взгляда я не выдержала и всю шкуру с отходами отправила в полёт на крышу соседки. Таня допивала двухлитровую пепси колу, а я заварила себе чай ахмат.