Для приготовления сока необходимо отобрать хорошо созревшие, но не перезревшие плоды облепихи и промыть холодной водой. Ягоды облепихи переложить в эмалированную емкость и залить водой (2 стакана воды на 1 кг), поставить на средний огонь и довести до кипения, но ни в коем случае не кипятить. Уменьшить огонь и варить час. Слить воду и дать ягодам слегка остыть. Из теплых плодов облепихи отжать сок и процедить его. Выжимки залить теплой кипяченой водой (1 стакан воды на 500 г выжимок), тщательно перемешать и отставить на 2–3 часа. Выжимки снова отжать. В полученный сок добавить сахар (300 г сахара на 500 мл сока), довести до кипения, процедить и добавить к соку первого отжима, соблюдая такое процентное соотношение: 70 % сока первого отжима и 30 % сока второго отжима. Нагреть сок до 80–85 °C, разлить в чистую стеклянную посуду и герметично закрыть. Этот сок можно использовать для приготовления компотов и соусов, а также в лечебных целях.
Лечение любых заболеваний должно проводиться под постоянным наблюдением лечащего врача. Самолечение может принести огромный вред здоровью. Все приведенные в книге рецепты разрешается применять лишь после консультаций с лечащим врачом, который, зная индивидуальные особенности своего пациента, должен лично отрегулировать дозу лекарства и откорректировать длительность курса лечения.
Заболевания органов дыхания
3 ч. л. листьев облепихи, 3 стакана воды
Рекомендуется для профилактики простуды.
Листья облепихи залить кипятком, закрыть крышкой. Настаивать в теплом месте 15 минут.
Принимать теплым по 1 стакану 3 раза в день, выпивая небольшими глотками.
1 ст. л. листьев облепихи, 1 ст. л. травы тимьяна, 1 ст. л. цветов липы, 1 ст. л. сухих плодов шиповника, 1 ч. л. меда, 2 стакана воды
Рекомендуется для профилактики и лечения простуды.
Измельчить и перемешать листья облепихи, траву тимьяна, цветки липы и плоды шиповника. Залить крутым кипятком 1 ст. л. полученного травяного сбора. Варить в закрытой посуде на среднем огне 5 минут. Настаивать в теплом месте 30 минут. Процедить через сложенную в несколько раз марлю. Добавить мед.
Принимать горячим по 1 стакану 2 раза в день, выпивая небольшими глотками.
50 г измельченных листьев облепихи, 0,5 л водки
Рекомендуется для профилактики и лечения простуды.
Листья облепихи залить водкой. Настаивать в темном месте две недели, периодически встряхивая содержимое. По истечении указанного времени процедить через сложенную в несколько раз марлю. Хранить в темном прохладном месте.
Принимать по 20–25 капель, запивая водой, 3 раза в день за 30 минут до еды.
Свежие цветки ромашки аптечной, облепиховое масло
Рекомендуется при простуде.
Заполнить 2/3 бутылки свежими цветками ромашки аптечной, затем долить до самого верха облепиховое масло. Настаивать при комнатной температуре на свету месяц, периодически встряхивая содержимое. Затем нагревать на кипящей водяной бане час. Охладить, процедить, сырье отжать.
Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 15 минут до еды.
Тонкие облиственные ветви облепихи, 1 стакан воды
Рекомендуется для профилактики и лечения простуды, а также при высокой температуре.
Ветви облепихи измельчить и отмерить 1 ст. л. Залить ветви водой, довести до кипения и варить 5 минут. Процедить через сложенную в несколько раз марлю.
Принимать на ночь.
40 г свежих листьев шалфея лекарственного, 160 мл облепихового масла
Рекомендуется при простудных заболеваниях с поражением верхних дыхательных путей.
Листья шалфея лекарственного залить облепиховым маслом. Настаивать три недели, периодически встряхивая содержимое. Процедить через сложенную в несколько раз марлю. Хранить в стеклянной посуде в темном месте.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.
40 г свежих измельченных корней эхинацеи, 200 мл облепихового масла
Рекомендуется при простуде и гриппе.
Корни эхинацеи залить облепиховым маслом. Настаивать три недели, периодически встряхивая содержимое. Процедить через сложенную в несколько раз марлю.
Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.