Электрической мясорубки у нас не было зато было 12 килограмм горбуши. Неслыханная роскошь для 2020-х годов. Мама занималась разделкой рыбы, отрезала головы, которые шли в морозильную камеру. Дело в том, что мы считали 90-е голодным временем и в дело шло все. Головы потом будут извлечены, завязаны в марлю, после разморозки и будет сварена отличная уха. Понятно не из 12 голов…
Кишки тоже никто не выбрасывал, собирали в пакет, ибо нам еще в деревню ехать, они пойдут на корм курам. Кроме того мама обладала удивительным навыком, который был абсолютно бесполезен в 2020-е годы, она по морде рыбы и телосложению определяла пол горбуши. Что было крайне важно! Ведь в семи из двенадцати рыб встретилась икра. Со свежей икрой тоже надо было уметь работать, извлечь отделить от пленки и конечно же засолить. Мы же с отцом резали тушки рыбок отделяя филе и перекручивая рыбу в фарш. Сейчас, как нам кажется голодные 90-е годы, потому рыбные котлеты делаем исключительно из красной рыбы. Ну а почему нет? У нас так-то в стране огромная добыча рыбных ресурсов и потому рыба куда дешевле мяса. Это потом, что сейчас для нас норма и нищета, станет предметом невиданной роскоши, даже из щуки начнут готовить котлеты, хотя щуку сейчас считают сорной рыбой, мало на что пригодной в кулинарии.
Ближе к 9 часам вечера готовка была закончена. Сварен картофель, сделана пюрешка и под пюрешку, мы дружно сели кушать котлетки и смотреть телевизор. Удивительное, приятное время. Тем более хотелось пораньше лечь спать. Ведь засоленная икорка простоит в холодильнике целую ночь. С утра ждет шикарный завтрак, бутерброды с красной икрой и какао. Хотя здесь и сейчас эта икра считается дешевой подделкой, ибо «не настоящая» красная рыба, а горбуша. Что мы знали про подделки? Не знали мы и что баночка икры горбуши будет стоить, как самолет. А имитация икры будет вообще без икры…
— Сын у тебя какие планы на завтра? — Спросил отец во время показа рекламы.
— Особо не каких, думал может приду со школы, сделаю уроки и погуляю. А так планов нет. — Ответил я.
Причем про «сделаю уроки» была тотальная ложь, когда мы классом заработали репутацию, то в 5-м классе я вообще перестал выполнять домашние задания. Исключением были лишь уроки истории, да и то… Я не уроки делал, а занимался любимым хобби. Изучаем для примера эпоху Александра Македонского, так мне в кайф почитать книги. Благо мама у меня бюджетник и доступ почти ко всем книгам, что бывают в библиотеке. Правда и там случались «затыки» когда-то очень долго не мог найти, толи «Зеленую книгу», толи как там название точно я не знал. Интернета не было. Дело в том, что в той книге было много о животных, охоте и самодельных ловушках и капканах написано. Учитывая, что точное название не знал, как и автора, не мог ее найти. Даже моя мамочка не могла с этим помочь. Зато скажем Любовь Воронкова с ее книгами «Сын Зевса» и «В глуби веков», была одна из любимых можно сказать настольных книг. Не только она, но все же…
— Вот ничего и не планируй. Я тут по объявлениям звонил, завтра поедем машины смотреть. — Сказал батя, причем мы поедем именно машины смотреть, ибо он выбрал по объявлениям несколько вариантов. Кстати, дело не в криминале, меня не «поддержкой» звали, на просмотр автомобиля денег не берут. Просто отец меня так сказать наглядно и на примере учит выбирать машину, например показывает куда смотреть, пороги там все такое…
— Это я с радостью, это я всегда за. — Ответил отцу.
— Тихо! Реклама закончилась! — Потребовала мамочка и даже демонстративно прибавила звук телевизора зажав кнопку звука на пульте и заметив, что мы заткнулись, снова вернула на нормальные, адекватные показатели звука. Как говориться у царя может символами власти были скипетр и держава, но у нас в семье символ власти пульт от телевизора.
Вскоре я однако устал, потому разделся и лег спать. Благо уроки мне делать не надо. Родители же продолжили смотреть телек, только отключив свет в зале, дабы мне было комфортнее засыпать. Сейчас такие вот суровые времена. Устал сыночка? Так ложишь никто тебе не запрещает, звук немного потише сделают и даже погасят свет. Вот только и родители на работе устают. У нас не дворец, а обычная «двушка», никто ради «вашего величества», телек отключать не станет. Бывают конечно исключения, например если серьезно болен, но сейчас явно не тот случай…
Утром же приняв душ, шикарно позавтракал, получил наставление от отца ничего не планировать на вечер, где-то за в 7:20, ибо занятия начинались в 8 утра вышел из дома. По пути завернул за угол и зашел в киоск, карманные деньги (не смотри, что летом работал, родители кормили, одевали и не снимали с довольствия) протянул 2-х рублевую монетку и две монеты по 50 копеек и попросил.