- Ян, - зовет Марта, - пойдем составим список необходимых покупок на неделю.
- Пойдем, - этим я еще не занималась. Страшно немного. Наверное и повара позвать надо, ведь есть же согласованное меню на следующую неделю? Или нет? И согласовать его придется мне? Я не помню, что мне говорила Марта по этому поводу в первое моё утро, когда меня назначили экономкой.
Мы спускаемся в кладовку, где все продукты хранятся в стазисе.
- Давай сейчас все посчитаем и плюс, минус поймем, что надо будет господам, ну и для нас слуг на неделю, - говорит Марта и протягивает мне чистый лист бумаги.
- В смысле? Вы что не ведете таблицу приходов и расходов? Тем более все зависит от того, что лорды захотят есть на неделе?
- Нет..., - растеряно говорит Марта, - Мы каждый раз смотрим, считаем. А там повар сориентируется.
Повар сориентируется? А если на глаз он не так сориентируется? А если банкеты? Или как тут называется?
Эх, сюда бы мой комп. Я бы им быстро в эксель все сделала как надо! Но, будем работать с тем, что есть, менеджером я была или где?
- Нет, так дело не пойдет. Пойдем к повару.
Марта растеряно смотрит на меня.
- Зачем нам мой муж?
- Он твой муж? Ты не говорила, - смотрю на Марту взглядом кота из Шрека. Я должна понимать, кто есть кто. - Ты должна мне кратко обо всех рассказать, раз уж я тут застряла.
Надеюсь все же временно? Или навсегда?
- Повар и садовник - мои мужья. Я единственная замужняя здесь из слуг. Остальные девочки и мужчины одинокие. Наверное, ты обратила внимание, что там, где твоя комната, тебе встречаются только девушки на пути? - Киваю. - Так вот, мужчины и женщины живут в разных местах особняка. Ну и нам лорд Кеннет выделил самую большую комнату, которая есть в помещении для слуг.
Хм, краткость сестра таланта, да!
- Нам надо знать, что и в каких количествах понадобится для готовки на неделю, потом мы с тобой посчитаем, что есть, и таким образом узнаем нужное нам количество продуктов. Все это запишем в виде таблицы. Если повар что-то берет в кладовке, он также в течение недели отмечает все в той же таблице, таким образом, на следующей неделе мы будем знать остатки, и не придется снова и снова все считать.
- Так делается в том мире, где ты жила?
- Ага.
В итоге мы потратили на это полдня.
Полдня! Уму непостижимо. Это всё равно, что заглянуть в холодильник. Так?
А еще надо бы узнать, животным корма хватает? Может витамины или еще что-то вроде этого?
Поэтому бегу на конюшню. Но оказывается там делают закупки сразу на пару месяцев, поэтому тут я могу расслабиться. Пока, по-крайней мере.
Взглянув на предыдущие записи и осмотрев сейф, я обнаружила, что у меня недостача. Мне не хватает двадцати золотых, которые, по всей видимости, должны быть здесь.
Ну все! Меня обвинят или как?
И почему я раньше не догадалась провести ревизию?
С тяжелым сердцем пошла к лорду Кеннету, тот как раз заканчивал обед, как сказала Марта.
Я умею держать себя в руках, ещё в детском доме научилась. Поэтому я всегда хожу с прямой спиной и высоко поднятой головой. Я не совершала ничего плохого, поэтому мне не стоит бояться. Верно же?
- Лорд Декстер, я к вам на минуточку с важной новостью, - я застала его буквально у выхода из особняка.
- Слушаю, Яна.
Стиснула руки в кулаки, удержалась от того, чтобы сглотнуть. Я сильная!
- Сегодня я вместе с Мартой провела ревизию продукции и составили список покупок. - Делаю глубокий вздох, лорд недовольно хмурится и поглядывает на часы. Мол, быстрее, Яна. - Так вот, сейф пуст, а судя по расходной книги, там должно быть двадцать золотых.
Фух, сказала.
- Сколько ты работаешь экономкой Яна?
- Пять дней, лорд Декстер.
Руки прячу за складки платья, вспотели. Но уверенно смотрю ему в глаза. Нельзя показывать свой страх перед хищниками. А эти лорды именно ими и являются.
- Тебе не кажется, что ты должна была уже давно все проверить и посчитать?
Нет не кажется! Я вообще-то в стрессовой и непривычной ситуации! Сам бы все показал и объяснил, а не скинул бы все на Марту, у которой своих дел полно, может и давно бы все посчитала!
- Хочу заметить, лорд Декстер, если бы вы оказались в моем мире, вы бы тоже не смогли быстро сориентироваться даже в элементарных вещах...
- Но это ты в моём мире, Яна! И я не позволю, чтобы прислуга, даже экономка, разговаривала со мной в таком тоне. В качестве наказания в течение недели ты будешь накрывать на стол и прислуживать нам во время завтраков, обедов и ужинов.
Я продолжаю молча смотреть на него, а он сверлит меня взглядом.
- Я услышу ответ?