Отличия. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.
Гигрофор дубравный
Гігрофор дібровний
Hygrophorus nemoreus
Описание. Шляпка диаметром 3—10 см, толстомясистая, выпукло– или плоскораспростертая, рыжевато-оранжевая или рыжевато-красноватая, сухая, иногда морщинистая, тонковолокнистая, иногда почти войлочная. Пластинки светлее шляпки, слегка опускаются на ножку. Ножка 4—8x1—1,8 см, плотная, под цвет шляпки, вверху беловато-мучнистая, у основания часто зауженная, волокнисто-штриховатая. Мякоть плотная, беловатая, с возрастом рыжеватая, со слабым мучнистым запахом.
Произрастание. Растет в лиственных и смешанных лесах, обычно под дубом.
Плодоношение. Плодовые тела образует в августе – октябре.
Использование. Съедобный гриб. Употребляется свежим, маринованным, соленым, сушеным.
Отличия. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.
Гигрофор поздний
Гігрофор пізній
Hygrophorus hypothejus
Описание. Шляпка диаметром 3–6 см, от ширококонической до плоской, с завернутым или опущенным краем, слизистая, оливковая или оливково-коричневая, в центре часто более темная. Пластинки нисходящие, редкие, узкие, толстые, желтые или оранжево-желтые. Ножка 3—10x0,3–1 см, цилиндрическая или зауженная книзу, сплошная, гладкая, покрыта слизью, вверху желтая, к основанию буреющая. Мякоть плотная, белая, под кожицей желтоватая, с приятным запахом и вкусом.
Произрастание. Растет преимущественно в сосновых молодняках, часто большими группами.
Плодоношение. Плодовые тела образует в сентябре-ноябре.
Использование. Съедобный гриб невысокого качества. Употребляется свежим и маринованным.
Отличия. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.
Говорушка булавоногая
Клітоцибе булавоноге
Clitocybe clavipes
Описание. Шляпка диаметром 3–7 см, вначале выпуклая, затем плоская, в центре с бугорком или вогнуто-распростертая, почти воронковидная, от буровато-сероватой до темно-пепельно-серой. Пластинки нисходящие, редкие, вначале белые, затем желтоватые, лимонно-желтые. Ножка 4—9x1—2 см, обратнобулавовидная, сплошная, серо-буроватая, волокнистая, пружинистая. Мякоть толстая, мягкая, гигрофанная, вначале светло-буроватая, затем белая, приятная на вкус.
Произрастание. Растет в хвойных лесах одиночно и группами.
Плодоношение. Плодовые тела образует в июле – октябре.
Использование. Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется свежим, маринованным, соленым.
Отличия. Осторожно! Имеет некоторое сходство со смертельно ядовитым грибом – говорушкой беловатой.
Говорушка ворончатая
Грузлик
Clitocybe gibba
Описание. Шляпка диаметром 3–7 см, тонкомясистая, вначале выпуклая, с выступающим бугорком, затем глубоковоронковидная, с тонким, извилистым или лопастевидным краем, завернутым вниз, голая, желтовато– или красновато-охристая, выцветающая до желтоватой. Пластинки нисходящие, узкие, частые, беловатые, суженные к обоим концам, иногда с неровным краем. Ножка 3—8x0,5–1 см, более или менее цилиндрическая, у основания утолщенная, внутри губчатая, чуть светлее шляпки. Мякоть тонкая, белая, водянистая, с острым запахом.
Произрастание. Растет в хвойных и лиственных лесах, обычно одиночно, реже небольшими группами.
Плодоношение. Плодовые тела образует в июле – августе.
Использование. Малоизвестный съедобный гриб. Употребляется свежим, маринованным.
Отличия. Осторожно! Имеет некоторое сходство со смертельно ядовитым грибом – говорушкой беловатой.
Говорушка серая
Клітоцибе сіре
Clitocybe nebularis
Описание. Шляпка диаметром 5—22 см, толстомясистая, выпуклая, вначале с завернутым, позже часто с разорванным краем, в центре обычно с тупым бугорком, голая, влажная, сначала лиловатая, сероватая, а затем серая или коричнево-серая, изредка чисто– или кремово-белая. Пластинки очень частые, сначала белые, затем желтоватые, нисходящие на ножку. Ножка 5—12x1—4 см, сплошная, затем полая, к основанию слегка расширенная, беловатая. Мякоть плотная, толстая, белая, с сильным запахом фруктов или муки, приятная на вкус.