В народной медицине соцветия заваривают, как чай, и пьют при маточных кровотечениях, белях, учащенном дыхании (одышке), общих недомоганиях; отваром листьев с солью смачивают голову при головных болях; отвар травы принимают от кашля; соком из свежего растения промывают глаза.
Клен остролистый
Клен гостролистий, Acer platanoides
(Клен звичайний)
Описание. Клен остролистый еще называют обыкновенным, чинаровидным или платановидным. Это дерево высотой до 20 м с густой широкой кроной и темно-бурой, почти серой корой. Лист клена широкий, лопастный, сверху темно-зеленый, снизу более светлый, сидит на длинном черешке. Цветки желтовато-зеленые, собраны в букетики. Плоды парные в виде орешков с большими крыльями-крылатками. Цветет в мае. Осенью листья окрашиваются в желтые, коричнево-красные и буроватые цвета. Ранней весной клены «плачут» – по веткам и стволам деревьев течет сок. Чтобы с наступлением теплых дней почки кленов развернулись, дереву нужна пища. Клен запасает ее с осени в виде крахмала. Весной крахмал под действием ферментов превращается в сахар, который с водой поднимается к молодым почкам. В местах обрезки или трещин по стволу клена течет сок, который годится для приготовления сахара и сиропа.
Распространение. Ареал у клена остролистного самый большой – он растет повсюду в лиственных и смешанных лесах, в парках и уличных насаждениях.
Химический состав. Листья и молодые побеги содержат протеин, жир, клетчатку, безазотистые экстрактивные вещества, аскорбиновую кислоту; весенний сок – до 2,5 % сахара и 1,1 % каучука.
Фармакологические свойства и использование. Молодые листья применяли в виде настоя и отвара при желтухе, почечно-каменной болезни, цинге, а также как мочегонное, противорвотное и тонизирующее средство. Наружно – как болеутоляющее и ранозаживляющее. Индейцы первыми научились добывать кленовый сок и получать из него сахар. Кроме сахара из сока готовили различные напитки и лекарства. Одно дерево давало за лето 20–25 л сока. Достаточно было сделать отверстие в стволе диаметром 1–2 см и глубиной 3–4 см, вставить в него деревянный лоточек, и сок стекал в подставленную посуду. Не все клены сахароносны, но индейцы безошибочно выбирали нужное дерево. В настоящее время получением кленового сока и приготовлением из него различных сладостей занимаются канадцы. Кленовый сироп они добавляют в мороженое, в кремы и карамель. Из кленового сока делают для детей сахарные фигурки забавных зверюшек. Жители канадской провинции Квебек едят с кленовым сиропом блины, каши, запеканки, оладьи, фасоль, ветчину и даже соленые огурцы. Жители Дальнего Востока и по сей день делают квас из кленового сока.
Лекарственные формы и применение
Внутрь при желтухе, камнях в почках. Настой: 1 столовая ложка свежего или сухого листа на стакан кипятка, пить по четверть стакана 3–4 раза в день.
Спиртовую настойку листа (100 г растения настаивают в 500 мл 40°-ного алкоголя) в течение 10 суток, процеживают и принимают по 10 мл перед едой Зраза в день.
Клещевина обыкновенная
Рицина звичайна, Ricinus communis
Описание. Многолетнее растение с древовидным стеблем достигает на родине 10 м высоты. В Украине однолетнее травянистое растение высотой до 2 м. Цветет через
45—50 дней после появления всходов, начало созревания плодов – через 100–120 дней. Размножается семенами.
Распространение. Родина – Эфиопия, тропические области Восточной Африки. Культивируется на юге Украины.
Химический состав. Используют семена, содержащие 40–56 % жирного невысыхающего масла, алкалоиды (до 1 %), в том числе рацинин; белковое вещество – рицин, безазотистые вещества (до 12 %).
Фармакологические свойства и использование. Применяется касторовое (клещевинное) масло (Oleum Ricini) в качестве слабительного средства; для стимуляции родовой деятельности (в сочетании с хинином); наружно – при ожогах, язвах, трещинах в составе мазей, бальзамов; входит в состав линимента Камфоцин, рекомендованного для втираний при ревматизме, артритах.