О порядке сбора стрелецких податей, переданного в ведение Стрелецкого приказа, сведений сохранилось немного. С этой целью при нем было создано два новых ведомства — приказ Сбора стрелецкого хлеба и приказ Приема стрелецкого хлеба. Столь объемные задачи, поставленные перед ними, предполагали привлечение значительного числа служащих, которые должны были составить штат вновь учрежденных структур. По данным 1675 г., только в одном приказе Сбора стрелецкого хлеба несли службу 51 подьячий, из которых пятеро были верстаны жалованьем от 5 до 15 рублей в год, а еще 46 человек числились неверстанными. Также в штате приказа состояло четверо сторожей с окладами 7 рублей в год. По тем же данным, в самом Стрелецком приказе в это время на службе значились 52 подьячих, из которых 32 были верстаны окладами от 50 копеек до 20 рублей в год, остальные 20 человек жалованьем верстаны не были|2.
В руках этого многочисленного приказного люда находилось все текущее делопроизводство, в том числе и контроль над ежегодными поставками в столицу стрелецких запасов. Хлеб, доставляемый в Москву, помещался для хранения на житные дворы, располагавшиеся у Мясницких и Калужских ворот. На территории последнего, в палатах административного корпуса, в конце 80-х годов размещался приказ Сбора стрелецкого хлеба, который в письменных источниках так и именовался «что у Колужских ворот» 13. Из числа должностных лиц, возглавлявших это учреждение, известны дворянин московский В.С.Сытин Большой (1676), дьяк Г.Долгов (1679). В 1686 г. «у збору стрелецкого хлеба» значился стольник В.А.Лопухин, а «у приему стрелецкого хлеба» — стольник И.Г.Карамышев». Сам приказ Приема стрелецкого хлеба, по планам Москвы 70-х годов, занимал три смежных деревянных строения, стоявших между храмом Троицы, что на Рву (собор Василия Блаженного), и каменным зданием Таможни.
Расположение Приказа Приема стрелецкого хлеба на планах Москвы 70-х годов XVII в.
Сегодня можно лишь выдвигать предположения о том, что являлось водоразделом в функциях этих двух ведомств, столь близких по своему роду деятельности. Скорее всего, разделение их полномочий было связано с существовавшей тогда практикой применения двух видов казенных мер — приемочных и раздаточных. Если в начале XVII века приемочная казенная четверть, по которой хлеб поступал в государевы житницы, равнялась 4 пудам, то в 1624 г. она вмещала уже 6 пудов. В 1679 г. эта мера была увеличена до 8 пудов. В то же время официальная раздаточная мера, по которой выдавалось хлебное жалованье приборным служилым людям, на протяжении столетия также видоизменялась, но в сторону уменьшения. Постепенно ее величина сократилась с Vj до '/з по отношению к казенной приемочной мере. К началу 80-х годов общее количество хлеба, собираемого с населения на содержание московских стрельцов, достигло 2 миллионов пудов, однако значительная его часть уходила на иные государевы нужды.
Скоропостижная смерть царя Алексея Михайловича, наступившая в январе 1676 г., внесла новые коррективы в деятельность Стрелецкого приказа. Умирая, государь благословил на царство своего старшего сына — болезненного царевича Федора Алексеевича, а его опекуном назначил боярина князя Ю.АДолгорукого. Сложившейся ситуацией поспешили воспользоваться родственники молодого государя — Милославские и их окружение, стремившиеся возродить свое прежнее влияние, утраченное с возвышением Нарышкиных. Прежде всего, недоброжелатели вдовствующей царицы направили свои усилия против наиболее влиятельного ее сторонника — боярина А.С.Матвеева, которому вскоре пришлось отправиться в ссылку. Его участь разделили и многие близкие ему люди.
В ходе неизбежных перестановок в правительстве должность судьи Стрелецкого приказа в феврале 1676 г. была отдана царскому опекуну — престарелому боярину князю Юрию Алексеевичу Долгорукому, в ведении которого также оказались Сыскной и Хлебный приказы. Ему же были переданы в подчинение московские выборные солдатские полки А.А.Шепелева и М.О.Кравкова. При новом начальнике впервые в практике стрелецкого ведомства де-факто вводится должность «товарища» судьи, которым стал бывший глава приказа думный дьяк И.И.Иванов. После его перевода в июне того же года в Посольский приказ помощником ЮАДолгорукого стал думный дьяк Данила Леонтьевич Полянский, которого спустя полтора года вновь сменил И.И.Иванов. В течение десяти лет Иванов играл одну из ключевых ролей в жизни стрелецкого войска, от которого он был окончательно отставлен весной 1679 г. С этого момента помощь