2. Сварите вкрутую яйца. Очистите и нарежьте кубиками.
3. Измельчите петрушку.
4. В творожный сыр добавьте сливки, креветки, яйцо, зелень, соль и перец (по вкусу) и все тщательно перемешайте.
5. Огурец нарежьте тонкими полосками с помощью овощечистки. Каждую полоску сверните в рулетик и заполните приготовленным фаршем. Рулетики можно сколоть шпажкой или зубочисткой.
6. Выложите на тарелку листья салата и огуречные роллы.
Эту закуску лучше подавать в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
Рыбная закуска с творогом и авокадо
на 100грамм – 166.11 ккалБ/Ж/У – 12.98/11.14/3.38
Ингредиенты:
500 г копченого лосося
2 спелых авокадо
675 г творога
2-3 чайных ложки васаби
сок половины лимона
пучок шпината
соль и перец
кунжут
Приготовление:
Спелый авокадо смешайте с творогом. Добавьте васаби, посолите и поперчите.
Выложите нарезанный лосось на коврик (в оригинале 2 ролла), застеленный пищевой пленкой. Поверх выложите листья шпината, намажьте творожную массу. Скрутите ролл и положите в таком виде в холодильник на пару часов до подачи. Перед подачей нарежьте на маленькие роллы и присыпьте кунжутом.
Приятного аппетита!
Творожная закуска с зеленью
на 100грамм – 134.08 ккалБ/Ж/У – 10.26/7.34/6.58.
Ингредиенты:
Творог 500 г
Сметана 1 стакан
Салат зеленый 100 г
Зеленый лук 50 г
Сахарозаменитель по вкусу
Приготовление:
Листики зеленого салата очистить от стебельков, промыть и положить на решето, чтобы вода стекла. Обсушить зелень чистым полотенцем и мелко нарезать.
Творог посолить, посыпать сахарозаменителем, перемешать и пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито.
Творожную массу слегка перемешать с нарезанной зеленью и выложить горкой на круглое блюдо или на отдельные тарелочки.
Сверху творожной горки сделать ложкой углубление и наполнить его холодной сметаной. Края блюда с творогом можно украсить листиками салата или веточками зелени петрушки.
Вместо салата творог можно смешать с мелко нарезанным укропом, рубленой зеленью петрушки или с молодыми листиками редиски.
Приятного аппетита!
Творожная закуска
на 100грамм – 118.75 ккалБ/Ж/У – 13.5/6.1/1.75
Ингредиенты:
200 г творога
100 г подкопченного лосося
1 небольшой огурец
Приготовление:
Творог размять вилкой, рыбу и огурец мелко нарезать, всё перемешать – готово!)
Творог можно взять любой, который нравится. Крем чиз тоже можно, но с творогом менее калорийно)
Рыбу лучше всего подкопченную, но и со слабосоленой совсем неплохо. Можно разнообразить и добавить укроп, зеленый лук.
Не лишним будет лимонный сок и измельченная цедра (только желтая часть). Если творог немного суховат, то можно добавить натуральный йогурт или сметану
Приятного аппетита!
Творожная закуска
на 100грамм – 130.69 ккалБ/Ж/У – 12.9/6.6/4.55
Ингредиенты:
1)Творог 0% 180 гр.,
2)Чеснок 15 гр.,
3)Соль – по вкусу
4)Сладкая паприка пол сайной ложки
5)Укроп 50 гр.,
Приготовление:
Творог хорошо размять вилкой, чтобы он стал однородным. Чеснок пропустить через пресс, добавить к творогу. Приправить творог паприкой и солью по вкусу.
Укроп промыть, обсушить на салфетке и мелко порезать. Рассыпать измельченный укроп на разделочной доске или большой плоской тарелке.