Белки: 14г/100г.Жиры: 4г/100г.Углеводы: 7г/100г
Калорийность: 125ккал/100г
Вам понадобятся:
500г рыбного филе,
2 яйца,
100г сметаны,
2-3 ст. ложки муки,
1 луковица,
0,5 ч ложки соли, перец.
Приготовление:
Надо пропустить через мясорубку рыбу и лук. Затем добавить в рыбный фарш яйцо, сметану, соль и перец. Всыпать муку, чтобы получилось достаточно густое тесто.
Обжаривать оладьи на среднем огне под крышкой.
Полезная информация:
Если оладьи начнут зарумяниваться, а внутри будут не пропеченными, то надо сделать маленький огонь.
Запеканка «Овощное блаженство»
Состав:
400 г моркови
1/2 корня сельдерея
1 пастернак
2-3 луковицы
1,5 стакана 0,5%-ного молока
2 помидора
100 г творожного сыра (до 13% жирности)
1 ч. л. базилика и орегано
1/2 ч. л. молотого черного перца
Приготовление:
Нарезать все овощи соломкой, смешать и переложить в огнеупорную посуду.
Разогреть в кастрюле молоко и творожный сыр (сыр должен раствориться), добавить травы и специи.
Вылить смесь на овощи.
Запекать в духовке при 175oС 1-1,5 часа.
100 гр готовой запеканки содержат:
37,6 ккал
белки – 2,0 гр
жиры – 0,5 гр
углеводы – 6,4 гр
ФАСОЛЬ С РИСОМ ПО-МЕКСИКАНСКИ
Низкокалорийный рецепт
Ингредиенты:
Длиннозерновой белый рис – 1 стакан
Оливковое масло – ½ ч. ложки
Репчатый лук – 1 стакан
Сельдерей – 1 стакан
Чеснок – 1 зубчик
Консервированная пятнистая фасоль, высушенная и вымытая – 425 г
Томатный соус без соли – 225 г
Вода – половина стакана
Кетчуп – 1 ст. ложка
Порошок чили – 1 ч. ложка
Острый перечный соус – ¼ ч. Ложки
Приготовление: Приготовьте рис согласно указаниям на упаковке.Порежьте лук и сельдерей, измельчите чеснок.В сковороду налейте масло, нагрейте на среднем огне и добавьте лук, сельдерей и чеснок. Поджаривайте до тех пор, пока овощи не станут мягкими, но хрустящими.Добавьте фасоль, томатный соус, воду, кетчуп, порошок чили и острый перечный соус.Хорошо прогрейте, помешивая время от времени.На тарелки выложите рис, сверху полейте фасолевым соусом.
Количество порций: 6
Состав 1 порции: калорийность – 206 калорий, жиров – 1 г, белков – 6 г, углеводов – 41 г, натрия – 319 мг.
Калифорнийский куриный салат
Ориентировочное время приготовления: 30 минут
Ингредиенты (на 4 порции):
400 г отварного куриного филе
1 крупный помидор
1 спелое авокадо
2 ст.л. лимонного сока
1 кочан зеленого кудрявого салата
3-4 редиски
3 ст.л. натурального йогурта или маложирной сметаны 10%
Приготовление:
Курицу нарезаем на небольшие кусочки.
Помидор разрезаем на 8-12 долек.
Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем ломтиками и поливаем лимонным соком, чтобы авокадо не потемнело.
Редис нарезаем тонкой соломкой.
Салат рвем руками на небольшие кусочки.
Смешиваем все ингредиенты в салатнике, заправляем йогуртом/сметаной 10% и подаем
Омлет с тунцом и творожным сыром
Такого омлета вы ещё не пробовали! Порадуйте себя с самого утра, приготовив его на завтрак!
на 100грамм – 134.24 ккалБ/Ж/У – 11.53/8.59/1.97
Ингредиенты: