Ингредиенты:
Тунец консервированный в собственном соку 1 банка
Огурцы соленые 4 шт
Кукуруза консервированная 200 г
Лук репчатый 1 головка
Яйцо куриное 4 шт
Сметана нежирная 100 г
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Добавьте в измельченную рыбу лук, натертый на мелкой терке, и перемешайте.
2. Сварите вкрутую яйца и натрите на крупной терке.
3. Огурцы натрите на крупной терке.
4. Перемешайте яйцо, рыбу с луком, огурец и кукурузу. Заправьте салат сметаной с мелко порубленной зеленью. Посолите.
Приятного аппетита!
Лосось с апельсиновым джемом
на 100грамм – 144.7 ккалБ/Ж/У – 13.07/4.85/11.44
Ингредиенты:
Лосось – 500 г
Апельсин – 1 шт.
Апельсиновый джем —2 ст. л.
Дижонская горчица – 2 ст. л.
Соус соевый – 2 ст. л.
Кориандр (молотый)– 0.5 ч.л.
Кунжут (семена) для присыпки
Приготовление:
Выжмите сок из апельсина. Смешайте сок, горчицу, апельсиновый джем, соевый соус и кориандр.
Выложите рыбу порционными кусочками в форму для запекания, залейте маринадом. Оставьте на полчаса.
Посыпьте кунжутными семечками (по желанию) и поставьте в разогретую до 180С духовку на 15 минут.
Подавайте рыбу горячей с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Рыбные стейки, запеченные в духовке и фольге
на 100грамм – 70.89 ккалБ/Ж/У – 10.85/2.48/1.65
Ингредиенты:
Рыба (у нас форель, возмите свою любимую рыбку) 400 г
Помидор 1 шт.
Лук 1/2 шт.
Лимон пару кусочков
Лавровый лист пару штук
Черный перец, соль по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу нарезать стейками.
2. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк).
3. Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочки томата, лавровый лист.
4. Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.
Приятного аппетита!
Рыба, тушенная с луком и сметаной
на 100грамм – 94.43 ккалБ/Ж/У – 8.09/5.62/3.26
Ингредиенты:
500 г филе рыбы (судак, минтай, тилапия, горбуша, и т.д.)
250 г лука
300-400 г сметаны (кефира,йогурта)
соль, перец
оливковое масло
Приготовление:
Рыбка получается мягкая, нежная, со сливочным вкусом.
На гарнир можно приготовить картофельное пюре.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.
Лук нарезать полукольцами.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на оливковом масле.
Добавить рыбу, жарить по 2-3 минуты с каждой стороны.
Добавить сметану, посолить, поперчить, тушить 15-20 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Гречневая лапша с овощами и креветками
на 100грамм – 74.37 ккалБ/Ж/У – 7.62/0.62/9.84
Ингредиенты:
Лапша гречневая – 75 г
Стебель сельдерея – 1 стебель
Перец болгарский – 100 г
Свежие шампиньоны – 4 штуки
Морковь – 1 штука
Ростки фасоли – 50 г
Креветки королевские – 8 штук
Зеленая стручковая фасоль – 100 г
Соус соевый – по вкусу
Соль, перец – по вкусу