Творог обезжиренный 400 г
Йогурт натуральный 500 г
Какао 50 г
Желатин 30 г
Стевия (или другой подсластитель) по вкусу
Молоко обезжиренное 5 ст. л.
Приготовление:
Желатин замочить на 30 мин. в холодной кипячёной воде (1/2 стакана). Смешать в блендере творог,йогурт и стевию. Развести желатин в теплом молоке (примерно 5 ст. л.) на газу, но не доводить до кипения. Добавить желатин к полученной творожной массе. Массы разделить на 2 части. В одну добавить какао, слегка перемешать вилкой. Вторую часть оставить белой. Выстелить форму пищевой пленкой. Наливать по 2 ст. л. поочередно (часть с какао, белая часть). Убрать в холодильник на 6 часов.
Приятного аппетита!
Творожный коктейль
на 100грамм – 66 ккалБ/Ж/У – 8.26/1.82/4.21
Ингредиенты:
200 гр творога обезжиренного (одна пачка)
1 стакан молока или кефира
фрукты или ягоды 50 г
Приготовление:
Взбить все блендером и напиток здоровья готов!
Приятного аппетита!
Панна-котта диетическая
на 100грамм – 140.15 ккалБ/Ж/У – 13.04/6.23/7.54
Ингредиенты:
желатин 1 ст ложка
молоко 0,5% 100 мл
творог 0 % 400 гр
вишня замороженная 100 гр (или любые другие ягоды, фрукты на ваш вкус)
мед 1 ст ложка
Приготовление:
1. Желатин замочить стаканом горячей воды
2. вишню разморозить
3. после того как желатин набухнет, смешать его с молоком, довести до кипения на маленьком огне.
4. смешать мед, творог, желатин с молоком.
5. на дно формы положить фрукты, ягоды
6. залить получившуюся смесь в форму
7. Поставить в холодильник на 3-4 часа или на ночь.
Приятного аппетита!
Кефирно-банановый десерт!
на 100грамм – 76.89 ккалБ/Ж/У – 2.25/0.13/16.42
Ингредиенты:
Обезжиренный кефир – 300 г
Спелые и мягкие бананы – 2 шт.
Мед – 40 г
Приготовление:
1. Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю.
2. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.
3. В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда.
4. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.
5. Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим на холод.
6. Забываем на 4 часа про наше блюдо и все, банановый десерт с кефиром готов!
7. Украсить блюдо можно свежими ягодами или фруктами, идеально подойдут кусочки персика или абрикоса!
Приятного аппетита!
Клубничный сорбет
на 100грамм – 38.08 ккалБ/Ж/У – 0.87/0.36/7.03
Ингредиенты:
Клубника – 200г
Сок лимона – 1 ч. л.
Сок лайма – 1 ч. л.
Мята – 2-3 листика
Вода – 10 мл
Приготовление:
1. Клубнику промыть холодной водой, оборвать листики.
2. Далее необходимо ее отправить в чашу блендера или кухонного комбайна. Взбить на средней скорости до образования однородной кашицы.
3. Теперь следует подготовить ингредиенты для кисленького сиропа: для этого отрезаем половину лайма и лимона. Сок выдавливаем в отдельную посуду, добавляем туда же воду (обычную, чистую) и листики мяты. Настаиваем 10 минут.
4. Заливаем лимонно-мятную водичку в клубничную кашицу. Хорошо перемешиваем.
5. Попробуйте получившееся пюре на вкус. Если пюре густое, можно добавить еще воды.