Шоколадный пирог с вишней
на 100грамм – 139.91 ккалБ/Ж/У – 6.43/4/20.57
Ингредиенты:
овсяные хлопья молотые 150 г.,
кефир обезжиренный 200 мл.,
2 яйца,
вишня 200 г.,
стевия, разрыхлитель,
какао 20 г.
Приготовление:
Сделать тесто из овсянки, какао, ряженки и яиц. В форму для выпекания выложить половину получившейся смеси, затем выложить на нее вишню. И сверху залить оставшимся тестом! Выпекать до готовности теста при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Шоколадный торт
на 100грамм – 105.91 ккалБ/Ж/У – 10.16/2.69/10.11
Ингредиенты:
Отруби овсяные – 100 г
Отруби пшеничные – 3 ст. л.
Какао-порошок – 2 ч. л.
Мягкий творог – 180 г
Яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Ряженка – 200 мл,
Сахарозаменитель – по вкусу
Приготовление:
1. Овсяные и пшеничные отруби измельчить, добавить какао и разрыхлитель.
2. В отдельной посуде смешать ряженку и яйцо, добавить сахарозаменитель. Смешать с сухими ингредиентами.
3. Приготовить начинку: творог растереть с 1 ст. л. ряженки, добавить сахарозаменитель.
4. Форму застелить пекарской бумагой, положить тесто, потом начинку и с верху опять тесто.
5. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
Кофейный тирамису
на 100грамм – 56.13 ккалБ/Ж/У – 9.65/0.76/2.56
Ингредиенты:
Овсяные отруби 150 г
Творог 0% 300 г
Белок 125 г (белки 5 яиц)
Кофе свежесваренный 1 стакан
Разрыхлитель 3 г
Стевия молотая – по вкусу
Приготовление:
Взбить 3 белка. Овсяные отруби перемолоть, перемешать с яйцом. Тесто равномерно распределить по форме для запекания. Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут.
Крем: оставшиеся 2 белка взбить, аккуратно вмешать в творог. Заварить крепкий кофе и остудить. Стаканом, в котором будет Тирамису, вырезать печенья. Печенье окунать на пару секунд в кофе и класть в стакан, сверху – пару ложек крема, далее снова печенье, крем и т.д. Поставить в холодильник минимум на 2 часа, лучше готовить поздним вечером и оставлять на ночь охлаждаться.
Перед подачей посыпать какао или тёртым горьким шоколадом по вкусу (не входит в расчёт БЖУ).
Приятного аппетита!
Банановая запеканка с йогуртом!
на 100грамм – 114.3 ккалБ/Ж/У – 8.01/4.34/10.83
Ингредиенты:
Бананы – 4-5 шт.
Творог – 400 г
Яйцо – 2 шт.
Йогурт – 200 мл
Корица по вкусу
Приготовление:
1. Творог, йогурт и яйца взбейте в блендере до получения однородной массы. Йогурт должен быть питьевой, десерты со стаканчиков не подходят. Желательно, чтобы в в нем не было добавок, только чистая кисломолочная закваска. Должна получиться сметанообразная жидкость.
2. Добавьте в полученную массу половину чайной ложки корицы и ваниль на кончике ножа. Еще раз хорошо перемешайте.
3. Бананы очистите от кожуры и разрежьте на продольные половинки.
4. Порезанные бананы выложите на дно жаропрочной посуды.
5. Залейте их творожной массой. Духовку прогрейте до 180 градусов.
Длительность приготовления 25-30 минут. Основной признак готовности – густота и золотистая корочка. Как только запеканка приобретет красивый золотистый цвет – она готова! Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Вишневая запеканка – творожно-ягодный десерт