Творог (если очень зернистый протереть через сито) и сметану взбить миксером.
Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.
Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.
Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.
На загустевшую белую массу положить половинки банана (фото) и аккуратно вылить шоколадную массу.
Убрать в холодильник на всю ночь.
Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить крошкой шоколадного печенья.
Приятного аппетита!
Десерт, который можно всем. Шоколадно-овсяный кекс
на 100грамм – 69.22 ккалБ/Ж/У – 4.03/3.01/6.39
Ингредиенты:
1 куриное яйцо
3 стол. ложки овсяных отрубей (или овсянки)
1 дес. ложка клетчатки (можно и без нее, заменить отрубями)
3 стол ложки молока
1 чайн. ложка натур какао
Разрыхлитель
Заменитель сахара (Стевия)
Корица
Пропитка, крем, украшение:
1 натур йогурт (активия напр)
Стевия
Вишня/клубника/черника/голубика(вишня может быть заморозка, клубника лучше свежая)
Сок 1/2 или 1 апельсина
Приготовление:
Яйцо очень хорошо взбить в чашке и добавить всё остальное, тщательно перемешать и оставить минут на 10, чтобы разбухла овсянка.
Перед выпеканием еще раз помешать и поставить чашку на 3.5 минуты в микроволновку. Достать, немного остудить и разрезать на 4 коржика, каждый пропитать соком (можно обильно) и начать складывать тортик: коржик намазать йогуртом с добавлением стевии, положить на него ягоды, сверху следующий коржик и тд. Стекающим йогуртом обмазывать бортики. Поставить на ночь в холодильник.
Приятного аппетита!
Изумрудное варенье из киви
на 100грамм – 172.73 ккалБ/Ж/У – 1.43/0.29/43.59
Ингредиенты:
Киви – 5 шт.
Банан – 1 шт.
Желатин – 1ч.л.
Сахарозаменитель – 220 г
Сок половины лимона
Приготовление:
1. Мелко порезать киви.
2. Туда же порезать мелко банан.
3. Помять не очень сильно.
4. Добавить сахарозаменитель и чайную ложку желатина.
5. Варить 5–10 минут.
Приятного аппетита!
Воздушные овсяные шарики
на 100грамм – 141.42 ккалБ/Ж/У – 5.08/5.48/18.48
Ингредиенты:
6 ст. л. муки из овсяных отрубей
2 ст. л. сухого обезжиренного молока
4 ст. л. кукурузного крахмала
5 ст. л. молока 0,5% жирности
50 г обезжиренного йогурта
100 г обезжиренного кефира
имбирь, стевия, корица
2 ст. л. кунжута
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Смешайте молоко с йогуртом. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты, а затем влейте туда смесь молока и йогурта. Замешайте тесто.
Застелите противень бумагой для выпечки. Выкладывайте тесто на противень чайной ложкой. Выпекайте 30 минут.
Приятного аппетита!
Банановый десерт с кефиром
на 100грамм – 88.14 ккалБ/Ж/У – 2.47/1.15/16.9
Ингредиенты:
– 300 г обезжиренного кефира
– 2 спелых и мягких банана
– 40 г меда
Приготовление: