В мужском корпусе женское население присутствует только на моем втором этаже, в институтской половине комнат десять принадлежит семейным парам. Даже несколько детей от трех до семи лет бегают. Младенцев, к счастью, нет, а то они любят окружающим жару давать в любое время суток. Впрочем, о чем я говорю, появятся.
В туалетах и на кухнях всегда столпотворение — на этаже они только по одному, но на нашем уровне они расширены, чтобы в каждой половине был свой. У нас еще и отдельный женский туалет с умывальником и душевой предусмотрен. Мне, к сожалению, время от времени приходится и их инспектировать. Каждый раз приходится проводить целую операцию — запускаю внутрь одну из студенток, которая проверяет, не ли внутри девушек и выпроваживает задержавшихся. Затем помощница дежурит снаружи, пока я меняю кран или лампочку. Дверь отворяю настежь, дабы не было кривотолков, а то только дай повод, потом рад не будешь.
Почему я об этом упомянул? Просто потому, чтобы понять — у меня в отношении с женским населением этажа имеются свои привилегии. По утрам в нашу кухню хоть не заходи — ее бабы оккупирует, готовят своим благоверным завтрак. Случайно зашедших парней гонят прочь — им, мол, самим тесно. Даже комендант предпочитает не соваться. Захожу один я. Правда, по быстрому — заварить кофе в турке.
Ставлю сильный нагрев на электрической конфорке и, пока вода не вскипит, перешучиваюсь с молодыми женщинами. Иногда даже рецепты им подсказываю, ну, а что — у меня богатый опыт и искусством приготовить что-то из практически ничего я владею вполне успешно. Не чемпион, но на уверенный уровень мастера спорта в этой актуальной для советской страны дисциплине вполне мог бы претендовать. Жаль, в ней выдача званий не предусмотрена.
Давеча соседка грустила, что мяса нет, суп не сваришь.
— Так сделай рыбный из консервы, — советую.
— Из кильки, что ли?
— Нет, там с томатом банки. Надо с маслом или в собственном соку. Лучше всего из сардины. Зажарка, картошка, крупа рисовая или перловая, а потом уже консерву бухаешь. Вполне вкусно, сытно и быстро.
— А если горбушу взять?
— Да без проблем, горбуша очень хорошо, только, если соленая, то суп лучше не подсаливать, ну, и варить ее нужно чуть подольше, минут пятнадцать хватит.
— А из яиц можно суп сварить? — спрашивает.
— Да запросто, — говорю, — Точно так же картошку отваришь, зажарочки, можно крупы или вермишели, а в самом конце разбиваешь яйца в глубокую тарелку, взбиваешь и эту массу тонкой струйкой вливаешь в суп.
— И как это называется?
— Суп дрататут.
— А почему дрататут? — глазками хлоп-хлоп.
— Потом что вкусно!
Ну, вкусно или нет, но вполне съедобно и сытно. Понятно, не высокая кухня, но живот набить можно. А почему именно дрататут я и сам не в курсе, так это варево мой дядя называл, который меня этому рецепту научил.
В остальном печку особо не занимаю. Я и кофе варю не каждый день, а только по выходным. В будние дни предпочитаю крепко заваренный чай. Встаю по звонку будильника минут за 20 до семи и прямо в комнате ставлю электрочайник.
По утрам у меня главное блюдо — это «овсянка, сэр», как говаривал обаятельный дворецкий Бэримор. Специально хлопья «Геркулес» купил — ибо дешево и сердито. Я их не варю — заливаю кипятком в маленькой кастрюльке и оставляю ее закутанной в полотенце на столе. Пусть подождет, пока я делаю зарядку, а потом посещаю туалет и умывальную комнату. Этого времени как раз хватает. В принципе таким способом можно приготовить практически любую крупу, только ждать придется подольше. Для хлопьев нужно минут 20. Для вкуса я добавляю в кашу щепотку соли, маленький кусочек сливочного масла и большую ложку ягод брусники, у меня трехлитровая банка стоит на подоконнике.
Наворачиваю тарелку овсянки, плюс бутерброд с икрой, запиваю парой стаканов крепкого чая. Посуду мою сразу — нечего грязную оставлять в жилой комнате, увы, но в общаге есть тараканы. Ничего не поделаешь — они сейчас есть практически везде, даже в элитных домах. Время от времени их травят дихлофосом, но эта гадость их всех не убивает. Да и нужно самому куда-то переселяться на те сутки, которые нужны для обработки помещения. Поэтому лучше поддерживать чистоту в комнате, чтобы не привлекать ненужное население. А то заявится такой Тараканище, отберет последнее, Чуковский очень живо описал это домашнее насилие, я в нежном возраст был изрядно им напуган, жутко было до обморока. И, кстати, еще тогда зарекся в Африку не ходить. Наверное, потому и на северах живу, тут тебе ни горилл, ни акул, ни больших, злых крокодилов. Только медведи по тайге шляются, на балалайках тренькают и реакторы обслуживают военного и гражданского назначения.