— Нет. Меня с огорода мама выгнала. Понимаешь папа, у меня оказывается, руки не из плеч растут, а из задницы. Вот ищу в интернете, что же я за феномен такой?
— С вами всё ясно. Пошли мужики - сами справимся, — папа поднял с травы ведро с уловом и пошёл к дому.
Бабушка приветливо встретила рыбаков. Покормила их. Выдав ножи и деревянные разделочные доски, показала место во дворе, где можно было почистить рыбу.
— Вот вам миски. Ту, что помельче бросайте сюда. Эта на уху пойдёт. Среднюю в эту миску складывайте для жарки. А самую крупную рыбу дедушка засолит, потом повялим. Будет вам к пиву в городе.
Чистить рыбу было трудно. Стёпка впервые этим занялся. До этого он только отдавал улов бабушке, а она уже сама с ним разбиралась. Скользкая рыба норовила выскочить из рук. Чешуя налипала на лезвие ножа. Но мальчик не сдавался. С удивлением он увидел, как ловко орудует ножом папа. Пока Стёпка очистил одну рыбку, папа умудрился справиться с тремя. Заметив удивлённый взгляд сына, он улыбнулся.
— Что удивлён Стёпа?
— Ага. У тебя так ловко получается.
— Так я же не всю жизнь за компьютером провёл. В детстве мы с дядей Гариком и в походы ходили и на рыбалку. Поэтому с рыбой я обращаться умею.
— Здорово.
— Вот смотри как нужно.
Папа взял в руку крупного окуня. Обрезал ему спинной и боковые плавники. Потом сделал на брюшке надрез и ловко пальцем поддел внутренности и выбросил их в стоявшее у стола ведро для отходов. Взяв рыбу за хвост, он плавными, но сильными движениями стал счищать мелкую чешую, двигая ножом от хвоста к голове и от спины к брюшку рыбы, стараясь не повредить кожу. Несколько раз он макал нож в миску с водой, и чешуя смывалась с лезвия. Прошла пара минут, и очищенная от чешуи рыбка отправилась в миску.
Стёпка взял и себе рыбу. Стараясь повторять папины движения начал её чистить. После пятой или шестой рыбы у него стало получаться.
— Молодец! Весь в отца! — похвалил Стёпку дядя Гарик, а папа показал ему «класс».
Когда рыба была почищена, они отдали её бабушке. Папа вызвался собственноручно приготовить уху. Стёпка стал ему помогать. Ему было приятно, что кроме работы на компьютере его папа умеет делать столько интересного.
Они быстро начистили картошку, морковь, лук. По просьбе папы Стёпка сбегал на огород и нарвал там стеблей укропа и листиков петрушки. За это время дедушка приготовил костровую яму совсем как у охотничьего домика. Только сбоку он прокопал маленькой лопаткой наклонное отверстие, которое выходило в нижней части ямы.
— А это зачем деда?
— Это для воздуха. Как поддувало в печке. Воздух будет поступать в яму, дрова будут лучше гореть. Дыма будет мало. Да и эффекта от такого костра больше – жар в ямке сохраняется, еда быстрее готовиться. Дров нужно меньше.
— Здорово.
Стёпка принёс дрова и разжег костёр. Над огнем на металлической треноге повесили котелок, налили в него воды. Когда вода закипела, папа посолил воду и бросил туда порезанные овощи, несколько листиков лаврового листа и черные горошины душистого перца. Вода снова закипела. Ломтики картошки и полоски морковки стали всплывать вверх, а потом снова погружаться – как на карусели. Минут через десять-пятнадцать, в котёл отправилась рыба. По двору пополз аромат ухи. Добавив специй и зелени, папа деревянной ложкой зачерпнул уху и подув на неё попробовал. Добавил в котёл перца и прикрыв крышкой отошёл в сторону.
Бабушка принесла им глиняную крынку с хлебным квасом, который она сама готовила и кружки. После приготовления квас держали в подполе на кухне. Он всегда был прохладный, а не ледяной как в холодильнике и хорошо утолял жажду.
После сытного обеда, во время которого Стёпка съел две тарелки вкуснейшей пахнувшей дымом костра ухи, папа попросил у мальчика листочек с шифром. Стёпка отдал ему листик. Дядя Гарик и папа включили ноутбук и склонившись над ним начали «колдовать» с программами. Примерно через час они оставили это занятие.
— Тут компьютер не поможет, — папа посмотрел на погрустневшего Стёпку.
— Ты знаешь сын, к этому шифру нужен ключ. Обычно это какая-то книга. Смотри, здесь три колонки цифр. Первая, это номер страницы, они не повторяются, идут по возрастающей линейке. Вторая колонка это номер строки на странице и третья - порядковый номер слова в строке. Все цифры написаны трёхзначным шифром. Но возможно это сделано для того, чтобы запутать недогадливого человека, в руки которого попадёт листок. Поэтому здесь есть лишние цифры. Это довольно распространённый и простой способ. Но он одновременно и сложный. Нужна книга-ключ. Без ключа его не прочитать, — папа закрыл ноутбук и подмигнул Стёпке.