Хасеки султан также изучала меня.
-Как жаль, что такая красота пропадает на кухне, - сожалением проговорила она.
-Госпожа, позвольте мне сказать… - не меня грубо прервала главная калфа:
-Как смеешь, рабыня, без приказа госпожи раскрывать свой поганый рот!
Хасеки султан бросила на свою служанку гневный взгляд, а когда она посмотрела на меня, то в ее глазах прочла теплоту.
-Продолжай. - не то был приказ, не то просто слова, но я продолжила.
-Я сама захотела работать на кухне.
Хасеки султан с удивлением подняла одну бровь и спросила:
-Почему? Ты ведь могла подняться до уровня госпожи…
-Мне это не интересно. Я не хочу участвовать в гаремной интриге. Хочу жить спокойной жизнью. - с удовольствием ответила я, увидев особый интерес госпожи.
Султанаша звонко рассмеялась, но затем с грустью проговорила:
-Какая ты наивная, дите. Как тебя зовут?
-Анна, госпожа… - с покорностью сообщила я.
На секунду султанша задумалась, а затем удивила меня:
-С сегодняшнего дня тебя будут звать Амира. А теперь, скажи мне как ты приготовила эти необычные блюда. - султанша указала на обед.
Я неспешно начала объяснять что входят в эти блюда, почему выбрала именно их и способ приготовления блюда. Султанша ни разу не прервала меня, она внимательно слушала каждое мое слово.
-Это восхитительно, - сказала она, улыбаясь, когда я закончила свой рассказ. - У тебя действительно талант к кулинарии, Амира. А теперь ступай. Скажи на кухне, что отныне ты готовишь только исключительно для меня. Будешь служить верой и правдой, вознагражу тебя щедро. - султанша кивнула своей служанке, та достала кошелек и протянула мне. Я так поняла там были монеты.
Я почувствовала, как меня захлестнуло чувство гордости. Для меня было честью получить похвалу от самой хасеки султан.
-Благодарю вас, за похвалу, госпожа. Для меня и этого достаточно. - счастливо проговорила я.
Меня спешно проводили из покоев до кухни. А там ждали любопытные работники кухни. Вероятно уже успели подумать что меня бросили на дно Босфора. Но не тут то было.
Амира… У меня теперь было новое имя и новая жизнь, полной приключении. И возможно, после этой аудиенции у меня открылись новые возможности.
Дорогие читательницы. Прошу простить меня за пропаж! У меня отключился интернет!
Глава 4.
Возвращаясь на кухню после покоев хасеки, я испытывала чувство эйфории. Я не могла поверить, что мне удалось произвести впечатление на Хасеки султан своей стряпней. Это была мечта, ставшая явью. Да даже никто из моих современников не мечтают о таком.
Прогуливаясь по дворцовым залам, я не могла не восхищаться красотой и величием окружающего меня мира. Все так отличалось от современного мира, которую я оставила позади, и в то же время по-своему было таким очаровательным. Мне казалось, что я живу в сказке, где каждое мгновение было наполнено чудесами и возможностями.
Мне не терпелось рассказать другим поварам о своем успехе. Когда я вошла на кухню, меня ожидали другие девушки, которым не терпелось услышать о моей встрече с хасеки султан. Я рассказала им о блюде, которое приготовила сама, и о том, как хасеки султан похвалила мои кулинарные способности.
-Молодец, Анна, - похвалила меня главный повар Айслу. - Я верила в тебя и оказалась права. Но будь осторожна, теперь каждый твой шаг может привести к опасностям. Дворцовые интриги, это тебе не игры. - еще раз предупредила она меня.
Я утвердительно кивнула.
-Благодарю вас, Айслу. Кстати, отныне я не Анна. Меня зовут Амира. Так меня нарекла сама хасеки султан. - гордо произнесла я, глядя на девушек.
-Амира… красивое имя…
-Очень!
-Поздравляю, сестра, ты теперь одна из нас! - галдели девушки.
С этого дня на меня возложили больше обязанностей на кухне. Старший повар начала доверять мне приготовление более сложных блюд, и мне было поручено обучать поваров необычным блюдам. Я наслаждалась каждым моментом, наслаждаясь возможностью поделиться своей страстью к кулинарии с другими. Конечно, особые свои секреты я не могла раскрыть, как и любой шеф-повар в современном мире, но завесу могла чуть приоткрыть.
Так же я узнала что главная жена султана была не только необыкновенной красавицей, но и женщиной умной и амбициозной. Она родилась в знатной семье Крымских правителей. Ее засватали когда нынешний султан еще не взошел на престол. Затем она упорно трудилась, чтобы принц смог подняться до трона, таким образом она стала главной хасеки. К мнении этой женщины прислушивался сам султан. Так же она была покровительницей искусств и питала глубокую любовь к поэзии, музыке и литературе.