- Юль, тебе не о чем переживать. Отсюда тебя заберет мой человек, он уладит все вопросы с разводом, а с твоим бывшим я сам порешаю.
- Михаил, я вам благодарна за этот благородный порыв, - старательно подбираю слова. – Но…
- Юль, во-первых, прекращай выкать. Договаривались же. Во-вторых, я словами не разбрасываюсь.
- А-а… эм…
Даже не нахожусь, что ответить. Можно было бы взбрыкнуть, начать протестовать, но по взгляду понимаю, что проиграю в этом споре. А вступать в открытое противостояние в замкнутом пространстве с превосходящим меня по силе мужчиной не решаюсь.
- Я займусь ужином, - позорно сбегаю с дивана и начинаю шарить в холодильнике.
С юных лет кухня была моим спасением от маминых причитаний. Сколько себя помню, она всегда была недовольна мной. Не так убираюсь, не так хожу, сутулюсь, недостаточно старательно учусь. Слишком скромно себя веду, надо быть наглее. То слишком вызывающе себя веду, выскочек никто не любит. Даже плакать не умею так, как надо. Девочки должны это делать красиво и с достоинством.
И тем не менее самые сложные отношения у мамы с кулинарией. Не любит это дело. Поэтому обязанности по кухне она взвалила на меня, как только я немного переросла газовую плиту.
С этого момента я нашла место, где могла укрыться на время от ядовитой, совершенно непонятной мне, но при этом откровенной ненависти матери к своему ребенку.
Во время готовки мама меня не беспокоила, не потому что не хотела мешать, просто она терпеть не может запах жарящихся продуктов, варящегося бульона, беспорядок создающийся на кухне.
Неудивительно, что со временем это занятие стало приносить мне ни с чем несравнимое удовольствие, ассоциироваться со спокойствием и безопасностью. А вся семья уже давно привыкла, что к столу всегда есть и первое, и второе, и разнообразные закуски.
Но больше всего я любила готовить десерты. Старательно выбирала самые сложные и долгие в приготовлении рецепты. Использовала любые способы подольше задерживаться на кухне. После окончания школы мама не позволила мне поступить в ВУЗ пищевых производств.
- Ты ненормальная, Юля? С головой вообще не дружишь? Что я людям скажу? Своим подругам? Что моя дочь на повара учится? – недовольно фыркнула тогда мама, бережно накручивая плойкой локоны моей сестренки Кати к последнему звонку.
- Там есть разные факультеты. Вот, например, факультет «Технологии производства продуктов и ресторанного бизнеса», - показываю яркую брошюру. - Рассказывая подругам можешь сократить до ресторанного бизнеса.
- Ты поогрызайся еще, соплячка! – как обычно взвилась мама, а я ведь не огрызалась. Никогда не смела. - На экономический пойдешь!
Я и пошла. Закончила ВУЗ с красным дипломом, даже проработала по профессии два года. Спустя еще два Денис уговорил воплотить детскую мечту в реальность – открыть свою маленькую кондитерскую. Половину суммы мы наскребли, а остальное он убедил меня взять в долг у мамы, так как кредит в банке мы бы не осилили.
В другой ситуации я бы никогда не решилась что-либо просить у мамы. Даже если бы с голоду умирала. Но Денис так красочно расписывал будущую кондитерскую, так расхваливал мою выпечку, что я не просто вдохновилась, а буквально заболела этой идеей.
Меня всю трясло и колошматило от страха, и не зря. Когда мама услышала, что я хочу открыть свою кофейню с авторскими десертами такой скандал закатила. И естественно послала меня по известному адресу.
Неожиданно на мою сторону встал отчим. Без лишних разговоров перевел нужную сумму на мою карту. Маме ничего не оставалось, как стерпеть. Ему она никогда не перечила. Но взяла с меня нотариально заверенную расписку. С тех пор я ежемесячно перевожу ей раздробленную на пять лет сумму. За полтора года она ни разу не спросила, как идут дела в кофейне, зато усердно напоминает накануне 20 числа, чтобы я не задерживала с выплатами. Спасибо, что хоть процентов не требует.
Сейчас я задумываюсь, а для чего Денис меня на это дело так науськивал? Свои цели преследовал или все же верил в меня? На короткий миг приходит сожаление. Работала бы себе бухгалтером, и не страшилась бы маминого гнева.
Но горечь череды неправильных решений быстро улетучивается. Я никогда не была так счастлива с тех пор, как открыла дело своей жизни. Черт с ним с Денисом. Прорвемся. А свое дело я отвоюю. Чего бы мне это не стоило.
Вот и сейчас чувствую, как сердце с каждой секундой бьётся все спокойнее и размереннее, когда оказываюсь на территории, где я лучше всего напитываюсь энергией. Нахожу в морозильнике мясо, набираю в охапку овощи. Продуктов много, есть из чего выбирать.