– Пожалуй, – кивнул я, и мы нырнули в приятный полумрак джелатерии. Когда мы оттуда вынырнули, в ее руках был конус с фисташковым и дынным вкусом. У меня же один шарик был с лесными ягодами, а второй...
– Что у тебя за второй вкус? – спросила Кьяра.
– Вкус Флоренции…
Кьяра даже прекратила есть свое мороженое, уставившись на меня, словно я материализовался перед ней из ниоткуда.
– Только не говори мне, что мороженое изобрели во Флоренции, – сказала она, подозрительно глядя на меня.
– Не буду. Потому что оно родилось в Китае в 500 году до нашей эры. Но в эпоху Возрождения во Флоренции жил скульптор и художник Бернардо Буонталенти. Помимо всего прочего, он очень любил готовить и однажды приготовил для королевского банкета холодные сладости. Это мороженое включало молоко, мед, белок яйца и несколько капелек тосканского вина. Так родился яичный крем и крем zabaione. И, между прочим, тем самым он произвел революцию в истории этого ледяного десерта. Раньше мороженое представляло собой смесь ягод или фруктов со льдом или замороженным соком. А с изобретением Буонталенти стало понятным, что можно делать мороженое с использованием жирных продуктов – молока и яиц. Именно это мороженое, crema fiorentina, или по-другому – gelato buontalenti, я и ем…
– Что же ты раньше не сказал? Я не знала эту историю и никогда не ела его.
Я молча протянул ей свое мороженое. Делиться мороженым можно только с кем-то очень близким…
[1] Calcio (it.) – футбол. То есть обычный классический футбол называется именно «кальчо». Но «флорентийское кальчо» – это совершенно другая игра.
[2] Tieni (it.) – держи.
[3] Che scemo! (it.) – Вот дурак!
[4] Gelateria – традиционное кафе-мороженое в Италии.
Глава 13 (Моя колыбель Возрождения)
Моя колыбель Возрождения
Через несколько шагов мы оказались на Пьяцца делла Синьория.
– Знаешь, когда я впервые попала на эту площадь, – вновь прервала Кьяра мои сумбурные мысли, – мне она показалась даже немного мрачноватой. Наверное, из-за ее суровых, но при этом красивых рустованных зданий. И я понимаю, что истории, которая заключена в этих зданиях, хватит на какой-нибудь небольшой итальянский город.
– Ты права, во Флоренции почти все, что попадает в поле зрения, имеет свою увлекательную историю, – усмехнулся я. – Но прежде чем говорить о зданиях, у меня есть другое объяснение мрачной ауры площади. Вон на том месте, где бронзовый круг, видишь? Что там произошло?
– Сожгли Савонаролу, – сказала Кьяра. – Извини, Флавио, именно историю я знаю не так хорошо… Напомни мне этот эпизод?
– Он был монахом, которого поддерживал сам Лоренцо Медичи. Ты, видимо, изучала, что Лоренцо был яростным почитателем искусства. У него была потрясающая коллекция шедевров, он покровительствовал многим художникам и скульпторам. И именно он взрастил двух гениев Возрождения – Микеланджело и да Винчи. Только Микеланджело в основном творил здесь и в Риме, а Леонардо он послал в качестве «подарка» в Милан, к герцогу Сфорца, где он написал свою «Тайную вечерю»...
– То есть Леонардо да Винчи всю жизнь в Милане провел? Странно, я думала, он точно так же, как и все остальные, облагораживал Флоренцию…
– Нет, постой. Леонардо провел много времени во Флоренции. Жил он недалеко отсюда, на via dei Gondi, учился в мастерской Верроккьо, между прочим, вместе с Боттичелли, Перуджино и Гирландайо, – уточнил я и увидел, как удивленно взметнулись вверх брови Кьяры. – В Милан он поехал, будучи уже 30-летним. Зато там он занимался не только искусством, но и наукой, а также анатомией. Ведь он сделал такое количество открытий в этих областях, что в Милане даже создан целый большой музей Леонардо да Винчи со всеми его изобретениями.
– Хорошо, что он не бросил при этом творить. Потому что картины его не менее гениальны.
– Кстати, ты знаешь, что они с Микеланджело не были лучшими друзьями, хотя постоянно пересекались и даже работали вместе? А знаешь почему? Говорят, что да Винчи однажды высказался, что резьба по мрамору – искусство низшего сорта.
– Да ладно?! Но… – она даже не находила слов.
– Не волнуйся, Микеланджело его переубедил, – усмехнулся я. – Но вернемся туда, где мы стоим. Итак, Лоренцо Медичи также покровительствовал Савонароле. Но Савонарола предал своего покровителя, как это часто случалось. Монах обладал невероятной харизмой и повел за собой флорентийский народ, чтобы свергнуть тиранскую династию. На четыре года Флоренция, цветущая в красоте Ренессанса, погрузилась во мрак Средневековья. На площадях запылали костры, где сжигали шедевры искусства, в том числе из дворца Лоренцо Медичи. Влияние монаха было настолько серьезным, что жители города несли в костры книги и картины, разбивали скульптуры… Предполагают, что «Леда» да Винчи погибла в этих кострах. Даже Боттичелли добровольно принес и предал огню несколько своих полотен. …