Российские биологи отмечают, что ни в одном другом растении нет такого сочетания полезных компонентов, как в астрагале. Более того, химический состав этого растения до сих пор слабо изучен. Однако известно, что астрагал оказывает противовоспалительное действие и помогает при таких сложных заболеваниях, как ревматизм и хроническая сердечная недостаточность.
Но неужели астрагал и есть та самая трава бессмертия? Древние летописи говорят о том, что наши предки знали о необычных свойствах этого растения и считали, что астрагал имеет внеземное происхождение. Согласно легенде, златовласая богиня Селена не могла найти себе возлюбленного среди равных, и однажды, пролетая над землей на своей колеснице, запряженной сияющими белыми быками, богиня увидела прекрасного юношу. Это был Эндимион, сын царя Карии. В тот же миг Эндимион увидел яркий свет, из которого вскоре появился лик богини. Взглянув на Селену, юноша раз и навсегда потерял голову от любви к ней. Шло время, и Селена понимала, что Эндимион стареет, и вскоре царство Аида заберет его. Тогда богиня обратилась с мольбами к Зевсу, чтобы тот сделал ее возлюбленного бессмертным. Но вместо этого Зевс наслал на Эндимиона вечный сон, оставив нетленным его тело и молодость. С тех пор богиня каждую ночь любуется спящим Эндимионом и говорит с ним. И когда Селена наклоняется, чтобы поцеловать своего возлюбленного, с венка, что украшает ее голову, падают цветы. Достигнув земли, они тут же и начинают расти. Это и есть цветы астрагала.
Неужели древняя легенда правдива и боги даровали людям траву бессмертия? В пользу этой гипотезы говорит и еще один удивительный факт: астрагал относится к сорту бобовых культур, а согласно древним текстам, бобовые и злаковые не росли на Земле до тех пор, пока белые боги не принесли на планету маленькие зеленые ростки.
Практически у всех народностей и племен, которые обладали зачатками цивилизации, в их анналах описывается приход неких белых богов. У майя это Кукулькан, у ацтеков – Кецалькоатль, у инков – Виракоча, то есть приход белых богов зафиксирован в мифологии как совершившийся факт.
Недавно историки обнаружили одно из донесений испанских колонизаторов своему королю, в котором было написано следующее: «…мятежных индейцев никогда не удастся окончательно сломить, пока они используют в пищу зерна величиной с булавочную головку». Историки определили, что в записке говорилось об инках, древнем индийском племени. Но что за растение давало инкам невероятную силу? Известно, что испанские колонизаторы в первые десятилетия после завоевания государства инков отняли у них наиболее пригодные для выращивания пищи земли и так лишили их пропитания. Но инки не только не погибли от голода, они долгое время продолжали борьбу с колонизаторами, которые не могли понять, откуда индейцы берут силы.
А они принимали именно этот состав, который давал невероятную жизнестойкость, работоспособность и абсолютное бесстрашие перед лицом смерти.
Более того, испанцы отмечали, что в племени инков необычно много долгожителей. Но в чем заключался секрет их долголетия? Испанцы решили во что бы то ни стало узнать секрет молодости инков. Они стали наблюдать за индейцами и однажды заметили, что каждый член племени обязательно употребляет в пищу «священный злак», который тайно выращивали в горах. Это были зерна растения, называемого киноа.
Киноа имеет древнее происхождение и была одним из важнейших видов пищи индейцев. В цивилизации инков киноа была одним из трех основных видов пищи наравне с кукурузой и картофелем. Инки ее называли «золотым зерном». Традиционная зона распространения – долины и террасы горных склонов на высоте от 3 до 4000 м над уровнем моря, то есть районы с бедными почвами и суровыми климатическими условиями. Родина киноа – берега самого высокогорного в мире судоходного озера Титикака.