Быт бедуинов («жителей пустыни») из века в век не менялся. Верблюды — вот капитал бедуинов. Удивительно приспособленные к жизни, верблюды могут несколько дней не пить. Они перевозят тяжести и людей, дают молоко и шерсть. Навоз их служит топливом. Все расчеты у степных арабов производились по числу этих животных. При выкупе человек оценивался в 100 верблюдов. Бедуину верблюд казался вещим животным: когда заканчивается вода и люди не знают, куда идти, они пускают вперед верблюда и следуют за ним.
Йеменские лошади, появившиеся во II—III вв., были знамениты, но немногочисленны. Скот в Аравии издавна был в частной собственности. Мусульманская теория и практика налогообложения предполагает частное владение скотом. Мусульманские налоги брались в Йемене с частных лиц. Большие стада скота, находившиеся в руках знати, были основой могущества этой категории господствующего класса средневекового Йемена.
По некоторым данным можно проследить постепенное увеличение значения мелкого рогатого скота. В период исламизации разводили коров, различные породы которых источники указывают в районах ал-Джанада, в Тихаме, в округе Джураша. Слово «корова» (бакар) употребляется для обозначения скота вообще.
Для времени раннего мусульманства нет данных о недостатке в Йемене зерна. Йеменцы ели лепешки из пшеницы бурр, проса и полбы. Лепешки из полбы славились тем, что не ломались и долго сохраняли свежесть. Из дробленой пшеницы (бургул) в смеси с кислым молоком варили кашу (кишк), которая долго не портилась и потому ее брали в дорогу. Употребляли в пищу финики и прочие фрукты и овощи.
Источники восхваляют йеменское кислое молоко (лабан), превосходящее по питательности и вкусу то, что вне Йемена считается маслом. Йеменское масло (зибда) и топленое масло (саман) тоже были вкусными, высококачественными и входили в основной рацион питания.
Мясо йеменцы варили. Сваренное в каменном или керамическом котле (кидр) и залитое уксусом, оно долго хранилось. Мясо обычно закупали на всю неделю и готовили сразу, а потом только разогревали.
До ислама и некоторое время после его принятия в Йемене изготавливали разного рода слабопьянящие напитки из фиников, ячменя, проса, меда, винограда.
Раннесредневековый Йемен был знаменит богатствами своих недр, которые активно разрабатывались. В стране добывали различные драгоценные и поделочные камни, занимавшие видное место в наборе украшений раннесредневекового Ближнего Востока и обладавшие якобы целебными и оберегающими свойствами: сердолик, оникс, хризолит. Йеменский сердолик считался уникальным по глубине своего темно-красного цвета.
Бедуины делились на племена, племена — на колена, колена — на роды и семьи. Это деление, независимое от земли, вполне отвечало их подвижной жизни. Передвижения совершались племенами (не более 1000 человек) или коленами. Члены колен и Племен считались родственниками и выводили себя от общих родоначальников. Степные общества не Имели властей. Единственной властью был глава семьи или рода: он мог умертвить ребенка (часто, например, убивали новорожденную девочку как лишний рот) или изгнать родного сына, а усыновить любого постороннего. У родственников многое было в общем владении. Богатый считал себя обязанным платить долги обедневших родственников, кормить сирот.
Во главе лагеря, заключавшего в себе колено или племя, стоял выборный старшина — сайд («оратор»). Но для войны выбирали другого вождя. По вечерам сайд обсуждал с владыками родов общие дела. После набега ему причиталась крупная доля добычи, но он обязан был за нее выкупать пленных. В случае спора обращались к его суду, но он не имел права привести в исполнение приговор.
У каждого племени или группы был свой бог-покровитель. Верили в добрых и злых духов, витающих вблизи человека, и чтили святые камни, деревья и ручьи, в которых предполагали их присутствие, но было и представление о высших небесных божествах. Богов созвездий молили о дожде и верили, что они делают погоду. Каждое племя звало своего главного бога Аллахом. Это имя перестало быть собственным и стало нарицательным. Оно помогало сближать племена.
От остальных йеменцев несколько отличались жители Хиджаса (границы) — западной прибрежной полосы вдоль Аравийского залива. Здесь шла дорога из Йемена в Египет, Сирию и к Евфрату.
Часть знати принимала участие в торговле — местной, внешней и транзитной. Торговля приносила огромные выгоды. Из византийских и персидских владений в Аравию везли хлеб и ремесленные изделия, с арабского юга — золото, драгоценные камни, тропические плоды, благовония.