Давайте начнем со 128 грамм сухой еды (например, кус-кус) на человека на ужин. Затем добавим 42 грамма какого-нибудь высококалорийного соуса (или сыра) к этому числу и получим 170 грамм на человека на ужин. Чуть больше и могут остаться излишки, чуть меньше и вы все еще будете голодными. Если вы готовите на двоих, то у вас будет 256 граммовый мешочек сухой еды на каждый ужин. Используйте его полностью. Его можно приготовить в литровом котелке.
Число для завтрака немного меньше, около 113 грамм на человека на завтрак. Смесь овсянки и картофельных шариков - это основа моего планирования завтрака.
Вышеприведенные расчеты показывают, что остается 352 грамма перекусов на человека на день. Доверяйте этому числу!
Эти расчеты хорошо подходят для взрослого человека для лета. В течение многих лет я много раз корректировал эти числа, в том числе в больших группах, так что я могу уверенно рекомендовать их. Если эти числа вам не подойдут, просто измените соответствующие пункты в таблице в соответствии с вашими потребностями.
Совет номер 138: Сколько калорий вам нужно?
Между 2,500 и 3,000 калорий НЧНД как минимум, но этого вполне достаточно для нашего модельного похода. Увеличение этих чисел очень важно при повышенных нагрузках (см. совет 140).
Хорошо сбалансированным рационом считается в среднем 44 калории на 10 грамм. Это приблизительный расчет, но это неплохое число отлично подходит для целей планирования (и еды). Достижение 44 калорий на 10 грамм потребует создания достаточно плотного плана питания. Это не диетическая еда, вы пытаетесь максимально увеличить выход энергии из каждого грамма.
ННЧНД при 44 калориях на 10 грамм
500 грамм = 2200
550 грамм = 2420
600 грамм = 2640
650 грамм = 2860 700 грамм = 3080 750 грамм = 3300 800 грамм = 3520 850 грамм = 3740 900 грамм = 3960 950 грамм = 4180 1000 грамм = 4400
Совет номер 139: Факторы увеличивающие потребности в еде
ПОГОДА
Еда - это топливо. Чем больше энергии вы тратите, тем больше еды вам нужно. Одним из факторов который увеличит вашу потребность в еде это холодная погода. Вы можете создать внутренне тепло с помощью упражнений и метаболизма, а это требует калорий - а это еда! Когда температура падает, потребность в еде возрастает. Не рассчитывайте 1,4 ННЧНД на Юкон в декабре!
УРОВЕНЬ НАГРУЗКИ
Физические требования для чего-то вроде альпинизма требуют много еды. Огромный экспедиционный рюкзак, загруженный мокрой веревкой и железом, потребует много энергии. Когда увеличивается вес рюкзака, также увеличивается и потребность в еде. Гималайские альпинисты хорошо питаются, более 2,5 ННЧНД, и все равно теряют вес.
ТРЕБОВАНИЯ МАРШРУТА
Если предлагаемый маршрут длинный и сложный - например попытка связать Аппалачскую тропу, Континентальный водораздел и Тихоокеанский хребет - тогда вам понадобиться больше еды. Не пытайтесь пройти несколько дней подряд по 60 километров на раскладке в 1,4 ННЧНД, вам понадобиться гораздо больше. При возрастании километража возрастает и потребность в еде.
УСКОРЕННЫЙ МЕТАБОЛИЗМ
Если вам девятнадцать лет, и вы лучший нападающий в футбольной команде своего колледжа, ваши потребности в обмене веществ, скорее всего, отличаются от потребностей остальной части населения. Имейте в виду, что вам нужно соответственно увеличить числа и реально оценивать потребности своего тела. Если вы знаете, что вам нужно есть больше чем среднестатистическому человеку, берите больше. Если здоровый турист ест как пылесос, потребности в еде также возрастают.
Есть ли точная формула для этих неточных проблем? К сожалению, нет. Здесь вступают в игру планирование, опыт, предусмотрительность и разумное применение фактора погрешности.
Совет номер 140: Длительность маршрута влияет на количество необходимой еды
В длительном походе вам начнет хотеться больше еды. Ваше тело адаптируется, и ваш обмен веществ переключится на более высокую передачу. После 10-го дня на тропе эти числа ННЧНД нужно будет резко повысить.
1,4 ННЧНД С 1 ПО 10 ДЕНЬ
Во время первых нескольких дней у вас, возможно, будет не очень сильный аппетит. Это изменится с течением времени, проведенным на природе. Вы почувствуете явное увеличение ваших дневных потребностей в еде с приближением 10-го дня.