Центральное место в моей безгорелочной диете занимает большой пакет домашней смеси орехов и сухофруктов. Еще я добавляю туда сушеное манго, сыр, различные орехи, быстрорастворимый кофе в пакетиках, сухое молоко, маленькая буханка черного хлеба, чипсы Fritos и шоколад.
Если я иду без горелки, я беру с собой смесь сухого молока, протеинового порошка, апельсинового Gatorade и витамина С в порошке. Я засыпаю все эту в 0,5 литровую бутылку, трясу пока не появиться пена, и наслаждаюсь.
Совет номер 145: Что если у вас кончится еда?
Что если у вас закончится еда? На самом деле, я думаю, что это ценный опыт. У меня кончалась еда в конце путешествия столько раз, что я уже и не могу сосчитать. Важный урок, который я из этого вынес, что если заканчивается еда, то это нормально. Несомненно, это облом, но это не проблема - просто продолжайте идти!
Может быть, я ворчу немного больше обычного, но ВСЕ В ПОРЯДКЕ.
Однажды на Аляске, мои напарники и я делили последние остатки еды во второй половине дня девятнадцатидневной экспедиции. Мы съели маленький мешочек картофельного пюре смешанного с изюмом и соусом Табаско, ели холодным (заливали водой из ручья, текущего с ледника, так что я имею в виду ХОЛОДНЫМ). Еолодо это удивительная штука, потому что это было ХОРОШО.
Теперь, если вы планируете траверс Гренландии без пополнения запасов, вы будете внимательно смотреть на последствия, потому что это может иметь катастрофические последствия. Но если вы идете часть Аппалачской тропы в августе, у вас есть менее требовательный набор переменных. Принимайте соответствующие решения.
Если у вас кончилась еда вот несколько стратегий: Во-первых, НЕ жалуйтесь! Это касается всей команды. Это не поможет (поверьте мне).
Ожидайте, что ваш темп упадет на несколько пунктов, но не настолько насколько вы можете подумать. Также готовьтесь к тому, что у вас ухудшиться терморегуляция. Вы будете мерзнуть намного быстрее, и это приведет к тому, что вам придется носить больше одежды, даже для ходьбы (с легким рюкзаком)! Вам будет холоднее спать, так что если у вас есть топливо, сделайте себе грелку из бутылки на ночь. И убедитесь, что пьете достаточно воды - не нужно добавлять обезвоживание к уже истощенному телу.
Самой большой проблемой может стать настроение, оставаться на позитиве это серьезный вызов. Ваша способность оставаться сосредоточенным может быть затуманена раздражительным настроем. Но знайте, что вы все равно можете хорошо действовать с дополнительным испытанием в виде отсутствия еды. Такой опыт может быть удивительно полезным.
Совет номер 146: Сделайте чехол для котелка
Чехол - это простой изолятор по размеру котелка. Его можно сделать из старых обрезков туристического коврика или из блестящей отражающей пузырчатой упаковки. Сделайте себе такой для котелка любого размера, от самой маленькой кружки до огромного ведра.
Плюсы чехла:
Он легко компенсирует собственный вес экономией топлива.
Некоторые продукты будут «готовиться» внутри чехла, даже если горелка уже выключена.
Он сохраняет еду теплой!
Вы можете держать чехол в руках, не боясь обжечь их.
Он делает переноску котелка более удобной (металл не гремит внутри рюкзака). СТАНДАРТНАЯ FOTOBKA В ЧЕХЛЕ
В большинстве рецептов в этой книге просто говорится: Смотрите стандартную готовку в чехле в разделе инструкции. Такие блюда - это ужины, состоящие из 130 граммов сухой неприготовленной еды на человека. Для этого потребуется около 300 мл воды (10 жидких унций) на человека на блюдо.
Для блюд в котелке для одного человека требуется только кипяток. Для приготовления высыпьте содержимое пакета в котелок (или кружку) с кипящей водой. Затем снимите котелок с горелки и поместите его в подходящий чехол. Накройте его, дайте отстояться примерно 5 минут. Чехол сделает свою работу сохраняя еду горячей и позволит ей размокать. Снимите крышку, добавьте примерно 45 грамм высококалорийных вкусняшек, например, ароматного оливкового масла. Ешьте и наслаждайтесь.
Некоторые блюда требуют дополнительной готовки (любой рис «быстрого приготовления» или макароны). В инструкциях будет говориться о том, что вам нужно добавить дополнительное время на готовку. Это значит примерно 2 дополнительные минуты на горелке. Для блюд из риса вам нужно избежать пригорания ко дну котелка, так что, возможно, вам придется поднять котелок на несколько сантиметров от пламени. Для этого потребуется держать котелок не рукой в перчатке, а, например, съемной ручкой для сковородки.