» Някои са гене тично предразположени да се пречист -ват по-лесно от други. Добрата новина е, че дори да имате генетичен проблем с пречистването, определени прости неща ще помогнат да се пречистите лесно.
пп
1рета част
ПРЕДПИСАНИЕТО НА „УЛТРАМЕТАБОЛИЗЪМ“
В последната част от книгата ще ви запозная с двете фази на предписанието на' „Ултраметаболизъм“. Мислете за него не като за диета, а като за начин на живот. Въвеждането на принципите на предписанието на „Ултраметаболизъм“ във всекидневния живот ще ви помогне да създадете у.лтраметаболизма, който сте търсили, и лесно и бързо ще отслабнете. Двете фази на програмата са:
1. Пречистване на системата.
2. Пренастройване на метаболизма и поддържането на жизнен здравословен метаболизъм.
В допълнение към вкусните рецепти и списъците за пазаруване, включени в тази част на книгата, ще ви помогна да съчетаете цялата информация, която се съдържа в Седемте ключа, за да иерсонализирате и оптимизирате програмата въз основа на собствените си потребности. Това ще ви позволи да разполагате с търсенето ръководство именно за вашето тяло. Ще се научите как да използвате билките и хранителните добавки, които ви препоръчвам да опитате при различните ключове, ще се научите как да тренирате по-разумно и как да промените хранителните си навици така, че да се храните с пълноценни храни, които са вкусни, дават енергия, ще ви поддържат млади и ще изпращат съобщения на гените ви, спомагащи за отслабването.
Но не забравяйте: това не е механична програма, а вашият живот. Това не са правила, които в един ден ще следвате, а на следващия ще отказвате. Това са насоки за хранене и начин на живот, предназначени да работят заедно с гените ви, а не срещу тях. За да следвате предписанието, трябва да сте гъвкави и открити. Намерете полезното за вашия случай и използвайте информацията, за да поддържате тялото си здраво и жизнено до края на живота си.
Шестнадесета глава
ПРЕДПИСАНИЕТО НА „УЛТРАМЕТАБОЛИЗЪМ“
Преглед на предписанието на „Ултраметаболизъм“-научен подход към яденето, базиран на пълноценни храни
Програма от две фази
Предписанието на „Ултраметаболизъм“ е програма от две фази, предшествана от едноседмична подготовка. Първата фаза трае три седмици и ще ви помогне да решите метаболитните си проблеми; включва период на пречистване и обновление чрез детоксикация. Ще се почувствате по-енергични, ще отслабнете, ще премахнете хронични здравословни проблеми и ще подобрите енергията си, паметта си, храносмилането, съня и ще намалите алергиите си.
Втората фаза е за цял живот. Тя ще ви помогне да живеете в хармония с гените си, да върнете баланса на хормоните си, имунната си система и енергийния си метаболизъм и да поддържате здравословно тегло и ултраметаболизъм.
СЪЧЕТАВАНЕ НА МЕНЮТО И СЕДЕМТЕ КЛЮЧА
В края на всеки ключ на „Ултраметаболизъм“ във Втора част са поместени препоръки за подбор на здравословна храна. Като ги съчетавате с менюто и с предложенията за физически упражнения, хранителни добавки, почивка и сауна или парна баня, не само ще отслабнете и ще научите лесни и ефективни начини за промяна на навиците си и пренастройване на метаболизма, но и ще си изградите основите на дълготрайно здраве.
ХРАНАТА КАТО ЛЕКАРСТВО
На китайски думата да ядене е съставена от знаците за „ям ориз“ или чи фан. Знаците за „приемам лекарство“' са чи яо. В китайската култура приемането на лекарство и на храна са синоними. Храната е лекарство.
Модерната наука също ни казва да използваме храната както лекарство. Вкусните, простите, питателните менюта в предписанието на „Ултраметаболизъм“ използват истинска, традиционна, пълноценна храна и са създадени принципи, извлечени от най-новата наука, както и от познанията ни за нашето хранене през вековете. Хранене, при което телата ни са се научили да оцеляват.
Това се превърна в наука за отслабване, а ултраметабо-лизмът - в практични, вкусни и питателни ястия и рецепти благодарение на кулинарната съзидателност на Кати Суифт, бивш директор по въпросите на храненето на Ранчото в Каньона, където работи повече от десет години, и на мен. Ние прекарахме десетилетия в работа със стресирани и притиснати от времето хора, които се опитваха да отслабнат.
Рецептите и предложенията в предписанието са създадени за хора с напрегнат начин на живот. Като цяло, те разполагат с малко време за подготовка и готвене, за да си направят вкусни и здравословни ястия. Но не забравяйте, че и най-бързите ястия не могат да бъдат приготвени без някаква предварителна мисъл и организация. Повечето от нас не планират какво ще ядат. Затова внезапно се оказваме притеснени, гладни и търсещи храна. Американците се превърнаха в нация от хора, които се хранят на път. Това е най-лошият начин за хранене, ако искате да отслабнете и да бъдете здрави..