ВТОРА ФАЗА: ПРЕНАСТРОЙВАНИ НА МЕТАБОЛИЗМА И ПОДДЪРЖАНЕТО НА ЖИЗНЕН ЗДРАВОСЛОВЕН МЕТАБОЛИЗЪМ (01' ЧЕТИРИ СЕДМИЦИ ДО КРАЯ НА ЖИВОТА ВИ!)
През втората фаза на програмата ще започнете да пренастройвате организма си и да програмирате гените си да отслабват и да запазят здравословно тегло. Докато го правите, ще загубите още 2-5 kg през първите 2-4 седмици, а после приблизително по 500 g на седмица, докато постигнете оптималното си тегло. Можете да се придържате към плана от пълноценни храни, започнат през Първата фаза. Но ще върнете всички храни, към които има вероятност да проявявате непоносимост'.
Когато ги връщате, наблюдавайте как ви влияят. (Ако получите болки в стомаха или носът ви отново се запуши, когато ядете млечни продукти, очевидно трябва да се откажете от тях.) През тази фаза ще затвърдите промените в хормоните и имунната система на организма и ще настроите метаболизма си за дълго.
Втората фаза наистина е само начало на остатъка от живота ви. Разнообразието, забавленията, храненето, удоволствието, зеленчуците с наситени цветове и пълноценните храни са жизненоважни, за да направите този начин на хранене вашият начин на живот. Чувствайте се свободни да импровизирате и да адаптирате. Просто се придържайте към пълноценните храни и няма да сбъркате. В края на осмата седмица (една на подготовка, три от фазата на пречистване и четири, посветени на пре-настройването на метаболизма) ще сте изгубили 5-10 kg или повече и ще се чувствате много по-добре; дори няма да ви хрумва да поискате да ядете любимите си храни, които са разрушили метаболизма ви. Сега „Ултраметаболизъм“ е ваш.
Настройването на предписанието на „Ултраметаболизъм“ по ваша мярка
Във Втора част ви запознах със серии от предписания стъпка по стъпкан които да ви помогнат да настроите предписанието на „Ултраметаболизъм“ към индивидуалните потребности на организма ви. Когато започвате с предписанието, „вземете“ тези техники със себе си. Самото предписание е мощен начин да станете по-здрав и да отслабнете. По ако искате да увеличите силата на програмата, използайте наученото във Втората част, за да настроите предписанието по ваша мярка.
Не е необходимо да използвате всяка техника от всяка глава. Просто се върнете към въпросниците и ограничете настройването в областите, където в момента изпитвате трудности. Ако все още ви се струва, че ви предстои много работа, просто изберете по няколко стъпки от главите и се опитайте да ги приложите. Fie е необходимо да се насилвате и да прилагате всичко едновременно. С времето постепенно ще включвате все повече и повече от тези техники във всекидневието си. Правете това, което ви помага, от което се чувствате по-здрави и отслабвате.
Ако смятате да използвате само някои от стъпките в дадена глава, нека са първите. В повечето ключове една от стъпките е свързана с храната, а тя е включена в предписанието на „Ултраметаболизъм“. Стъпки 4, 5 и 6 са за билките, хранителните добавки и изследванията, използвайте ги по желание. (По-долу се спирам по-подробно как да използвате билките и хранителните добавки.) Билките и хранителните добавки, споменати във всяка от главите, доказано са помогнали на пациенти за подобряваето на техния метаболизъм и преодоляването на проблеми в определени области. Горещо ви препоръчвам да ги вземате, ако имате проблемни зони. Но това не е част от програмата, която задължително трябва да изпълните.
Основни хранителни насоки за ултраметаболизъм
ВАЖНО СЪОБЩЕНИЕ ЗЛ ВАС
Менютата и рецептите са предложени за ваше удоволстие и удобство, но истинската полза от „Ултраметаболизъм“ е да усвоите принципите на хранене, които ще подхранят душата ви, ще задоволят стомаха ви, ще контролират апетита ви и ще ви помогнат трайно да свалите килограми и да постигнете оптимално тегло. Тук ви предоставям урока, научен в работата ми с пациентите и извлечен от последните научни изследвания, как да накараме гените си да кажат „Да!“. Запознайте се с тези принципи и експериментирайте. Освен тези насоки няма никакви правила за въглехидратите, протеините, мазнините, съотношенията или калориите. Слушайте тялото си. То ще ви благодари.
ПРЕДПИСАНИЕТО НА „УЛ ТРАМЕТАБОЛИЗЪМ“
Общи принципи
Време за хранене
• Включвайте всеки ден в закуската си протеини като яйца, обогатени с омега-3, соеви шейкове, ядки, семена и масло от ядки.