За съжаление, повечето лекари, макар и не по тяхна вина, не са специализирали по въпросите на храненето или лекуване на затлъстяването, независимо че това е най-често срещаното заболяване в нашето общество (вероятно защото до 2002 г. не се е смятало за болест). Информацията в тази книга е най-новото в научните изследвания за отслабването, така че едва ли ще е много лесно да намерите лекар, който да ви помогне в тази област.
Имайте предвид, че никой не познава тялото ви гю-добре от вас. Когато отидете на лекар, покажете му информацията в тази книга и я обсъдете заедно. Започнете с предписанията на „Ултраметаболизъм“ още сега и пригодете всяка част от книгата спрямо потребностите си, като се основавате на поместения по-нататък въпросник. После, когато отидете при лекаря, му разкажете какво изследване сте направили, за да подобрите здравето и физическото си тегло. Ако той не се отнесе сериозно към казаното от вас, посъветвайте се със специалист по храненето.
Създайте си свой собствен ултраметаболизъм
Изложената по-долу информация ще ви помогне не само успешно да контролирате килограмите си, но и да се радвате дълготрайно на здраве и да се чувствате добре. Ще го постигнете чрез ключовете - ще се преборите с болестите, ще се освободите от хроничните, болезнени и притеснителни симптоми, с които живеете всеки ден, като умора, главоболие, стрес, храносмилателни проблеми, болки в ставите и хрема. Това са ключовете към създаването на оптимално здраве.
Като следвате програмата, не само ще се радвате на безпроблемно отслабване и създаване на здравословен метаболизъм, но и ще се справите и с вътрешните причини за хроничните болести. Резултатът от тези промени ще бъде ново усещане за жизненост и енергия.
При сегашното отношение към намаляването на теглото и към здравословните проблеми на всички хора им се дава един и същ съвет за отслабване: „Яж по-малко и се движи повече“. Както знаете, това не е цялата истина.
Ние сме генетично и биохимично уникални. „Ултраметаболизъм“ ще ви помогне да намерите скритите ключове към вашия метаболизъм и да активирате гените, които ще ви направят здрави и жизнени. Чрез този подход ще създадете своя програма, базирана на принципи на храненето, които са научно подкрепени и разумни.
Ще получите и съвети, за да продължите да управлявате своя здравословен хранителен режим чрез въпросници и препоръки за специално тестване. Резултатът ще бъде създаването на ваш ултраметаболизъм!
Резюме
• Във Втора част са обобщени ключовете, които стоят зад почти всички проблеми с теглото (и повечето хронични болести).
• Използвайки въпросниците във всяка глава, ще установите необходимо ли е да решавате проблеми, свързани с този ключ.
• Като следвате стъпките във всяка глава на Втора част за храни, хранителни добавки, билки и тестове, ще решите тези проблеми.
• Ако се нуждаете от допълнителна помощ, ви предлагаме допълнителни тестове.
Специална бележка от д-р Хайман
Докато пишех тази книга, осъзнах две неща. Първо, понеже непрекъснато подобрявам методите си, базирани на опита от лечението на пациентите си, се нуждая от начин, по който да ви предоставям най-новата информация. Второ, осъзнах, че може би за някои от читателите е добре да имат възможност да принтират и да вземат със себе си част от информацията. Добър пример са списъците за пазаруване, които сигурно бихте искали да вземете в магазина.
Решението, до което стигнах, е да ви осигуря тази информация, която редовно се обновява на интернет-страницата ми www.dtram.etabolism.com.
Така ще разполагате с:
• Актуализирани въпросници, за да продължите да оценявате здравето си.
• Списъци на продукти, които да ви улесняват при пазаруването.
• Списък на кухненски прибори, с които да се снабдите.
• Списък на храни, от които да се въздържате, и списък на храни, на които да се наслаждавате, постигайки ултраметаболизъм.
• Допълнителна информация за тестовете, които препоръчвам.
Девета глава
КОНТРОЛИРАЙТЕ АПЕТИТА СИ
Впрегнете мозъчната си химия, за да отслабнете
СИЛАТА НА ВРЪЗКАТА ХРАНОСМИЛАТЕЛНА СИСТЕМА-МОЗЪК-МАСТНИ КЛЕТКИ
През 2004 г. ме поканиха на среща по въпросите на. затлъстяването, организирани от „Тайлгс“ и Ей Би Си. Събраха се най-великите умове в областта на науката, представители на промишлеността, правителството и медиите и дори всички гурута на ослабването: Дийн Орниш, Барни Сиърс, Андрю Уайл, Ар-тър А.гътсън и представителят на „Аткинс Инкорпорейтид“, главният хирург, министърът на здравеопазването и социалните грижи Питър Дженингс и други видни личности.