Имате ли хронични гъбични инфекции (обриви, вагинални гъбични инфекции, сухи люспести рани върху кожата)?
Допълнение
Препоръчвам ви и специализирани тестове за диагностициране на метаболитния синдром. Помолете лекаря си за подходящи изследвания.
Ако след направените изследвания се установи, че лабораторните ви тестове се отклоняват от нормата, отбележете по 1 точка за всеки положителен отговор на следващите въпроси: *
• Ниски нива на „добрия“ (HDL) холестерол (под 50 mg/dl за мъже и под 60 mg/dl за жени)
• Високо ниво на триглицеридите (над 100 mg/dl)
• Съотношението на триглицеридите към „добрия“ (HDL) холестерол - по-голямо от 4:1
• Абнормална функция на черния дроб или омастял черен дроб (АСаТ; АЛАТ)
• Високи серумни нива на феритни (над 200 наногра-ма на милилитър)
• Високи серумни нива на пикочната киселина (над 7,0 mg/dl)
• Ниски серумни нива на магнезия (под 2,0 mg/dl)
• Ниво на кръвната захар преди ядене над 90 mg/dl
• Ниво на инсулина преди ядене над 8 mIU/ml (мик-ромеждународни единици на милилитър)
• 1-2 часа след приемането на 75 g захар ниво над 120 mg/dl или на инсулина над 30 mIU/ml
Тълкуване
Сега преценете дали имате метаболитен синдром и колко сериозно е състоянието ви.
При 1-5 положителни отговора - добре сте.
• Следвайте основното предписание на „Ултраметаболизъм“.
5-10 положителни отговора -умерен метаболитен синдром.
• Преодолим метаболитен синдром, който може да се оптимизира чрез основното предписание на „Ул-траметабо.лизъм“ и предписанията в тази глава.
11 и повече положителни отговора - Остър метаболитен синдром.
• Направете си допълнителни изследвания и потърсете професионална помощ.
Намаляване на причините за инсулиновата резистентност и подобряване на инсулиновата чувствителност
Следвайте насоките какви храни да използвате и какви да избягвате, дадени в Трета част („Важно съобщение за вас“, с.291). Това е основата на „Ултраметаболизъм“ .
След като разгледахме основните теми, свързани със съчетаването на храните, да обърнем вниманието на честотата и времето за хранене.
Втора стъпка: Яжте рано и често
За регулирането на теглото е важно не само съчетаването на храните. От съществено значение е кога ядете и колко често ядете. Изследванията16-17 сочат, че редовното хранене, похапва-нето вместо преяждането и раздялата с навика да пропускате хранения повишава шанса да отслабнете и намалява редица рискови фактори като сърдечни болести, диабет и процеса на стареене като цяло.
ЯЖТЕ ЧЕСТО
Ако се храните редовно и относително по едно и също време всеки ден, ще ядете по-малко, ще изгаряте повече мазнини и ще намалите нивата на холестерол и инсулин. За целта трябва да ядете често, вероятно по-често, отколкото сте свикнали. Препоръчвам ви три основни яденета и две леки закуски. Ако ви се струва прекалено, не се притеснявайте. При толкова често хранене порциите, естествено, ще са по-малки. Метаболизмът ви ще работи по-добре, ще изпитвате по-малко глад и така ще ядете по-малко.
В допълнение, ако се храните редовно, ще ускорите метаболизма и след ядене ще изгаряте повече калории. Това ще стане, естествено, чрез термогенезата: серия от физиологични процеси се включат в действие, за да смелят изяденото, превръщайки го в енергия, която да използвате. Храненето на големи интервали - обичайна практика, когато сме далече от къщи, на работа или където напрегнатият график го налага -води до постоянен глад, по-голяма консумация на храна, недостатъчно производство на енергия, намален тонус, трупане на килограми и затлъстяване.
ЗАКУСВАЙТЕ
Старата поговорка „Изяж сам закуската, раздели обеда с приятели, дай вечерята на врага си“ вече е подплатена и научно. Мнозина от нас смятат, че пропускайки закуската, намаляват цялостния прием на калории за деня и ще отслабнат. За съжаление, истината е точно обратната. Пропускането на закуската означава, че през остатъка от деня ще ядете повече.
Според изследване сред хора, които закусват, и хора, които не закусват18, втората група изяжда повече храна, има по-високи нива на холестерол и по-висока инсулинова резистент-ност. С течение на времето тези фактори водят до по-голямо натрупване на килограми, повече болести на сърцето, повече възпаления и всички останали болести, свързани със стареенето.
Изследовател от Тексаския университет^ е проследил ефекта на денонощния и дневния ритъм (вътрешния часовник на организма) върху приема на храна. От анализа на данните за седемдневно наблюдение върху 900 мъже и жени е установено, че поглъщането на повече калории по-рано през деня засища повече, отколкото консумацията на същите калории по-късно и намалява цялостния калориен прием. Ако ядете обилно по-късно през деня, няма да се заситите и след това ще бъдете склонен да ядете повече.