Спирането на възпаленията
Много изследвания показват, че промяната в храната, начинът на живот и физическите упражнения намаляват възпаленията. Храна, богата на фибри, зехтин, въглехидрати с нисък гликемичен товар и омега-3 мазнини, бедна на наситени мазнини и холестерол, намалява възпаленията и подобрява чувствителността към инсулина.6 Дори само ■ увеличаването на консумираните фибри намалява възпаленията и нивото на С-реак-тивните протеини.7
Д-р Дейвид Дженкинс от Университета на Торонто е доказал, че при комбинирана консумация на соеви храни, разтворими фибри (глюкоманан или конняку-корен), бадеми и растителни стероли (растителни мазнини, които се намират в малки количества в плодовете, зеленчуците и ядките) намаляват холестерола и възпаленията, колкото популярните статини, широко рекламирани в момента, че снижават холестерола и възпаленията.8 Соевите храни също са доказали способността си да намаляват възпаленията.
И накрая - като отстраните причините за възпалението и добавите билкови лекове към вашето предписание за „Ултраметаболизъм“, драстично ще подобрите състоянието на организма си, що се отнася до възпаленията. За да изключите огъня в тялото си, приложете следните шест стъпки:
• Първа стъпка: Отстранете причините, водещи до възпаление.
• Втора стъпка: Настройте гените си да изключват сигналите за възпаление.
• Трета стъпка: Яжте храни, които намаляват възпаленията, и избягвайте храни, които го причиняват.
• Четвърта стъпка: Използвайте билки, за да намалите възпаленията.
• Пета стъпка: Използвайте добавки, за да намали
те възпаленията.
• Шеста стъпка: Изследвайте се за възпаления и техните причини.
Ако имате проблеми с този ключ на „Ултраметаболизъм“ и имате възпаления, ще обърнете нещата и ще започнете да контролирате възпаленията си, като следвате тези стъпки. По този начин ще настроите предписанието на „Ултраметаболизъм“ спрямо собствените си потребности, позволявайки му да включи гените, благодарение на които отслабвате, и да изключи онези, заради които трупате килограми. Ако имате много точки от отговорите на въпросника в тази глава, съобразете се с препоръките в Шеста стъпка и потърсете специализирана помощ. А сега да видим как да накараме този процес от шест стъпки да проработи за вас.
Първа стъпка: Отстранете причините, водещи до възпаление
Трябва да открием кои фактори увеличават възпаленията и да ги отстраним. Може да пиете колкото си искате противовъзпалителни лекарства (или да ядете колкото искате рибено масло и черен шоколад), ако не отстраните причините, само ще прикриете симптомите.
То е като мъдростта на моя учител д-р Синди Бейкър: „Ако седиш върху гвоздей, ще ти трябва много аспирин, за да се почувстваш по-добре. Лечението при седенето върху гвоздей е да махнеш гвоздея.“ Лечението при възпаление е във вашата чиния и вашите обувки. Най-важните фактори за справяне с възпалението са какво ядете и колко се движите.
Невинаги е лесно да се открие причината за възпалението. Най-често срещаната и очевидната причина е режимът на хранене и обездвижването. Но има и много други фактори и понякога са необходими допълнителни изследвания, за бъдат открити скритите причини.
факторът храна като излишък от захар, рафинираните въглехидрати, наситените и „лошите“ мазнини или просто прекадено многото калории също причиняват възпаление. Понякога причината е скрита инфекция, алергична реакция към нещо, което ядете или дишате, или токсини в околната среда.
Стресът също може да причини възпаление. И макар че това само да седите и да не правите нищо, също може да причини възпаление, редовните упражнения са едно от най-добрите противовъзпалителни лечения на света.’ Мултивитамините също са чудесно естествено средство срещу възпаленията.
Като определите източниците на възпаление - захари и рафинирани, бързо абсорбиращи се въглехидрати с висок глике-мичен товар; наситени мазнини и трансмастни киселини; застоял живот; глутен; хранителни алергии; плесен във влажни приземни етажи, плесенясали бани или скрита плесен в стените; скрити инфекции, причинени от вируси, паразити или бактерии, които не предизвикват незабавни симптоми; лекарства, които пиете - и като ги отстраните, ще прекратите хроничното възпаление.