Боледували ли сте от жълтеница; поставяли ли са ви диагноза за синдрома на Гилбърт (увеличени нива на билирубина)?
!| Имали ли сте някога някое от следните състояния: j рак на гърдата, причинен от пушене рак на белия ; дроб или други видове рак, проблеми с простатата, хранителни алергии, чувствителност или непоносимост?
Имате ли в семейството си страдащи от Паркинсон, j Алцхаймер, амиотрофична латерална склероза или други болести на моторните неврони или множествена склероза?
Положителните отговори на въпросите са предупреждение за увеличен риск от излагане на отровни вещества. Но колко широко разпространени са токсините и имат ли нещо общо със здравето, трупането на килограми и хроничните болести?
Живот в море от токсини
Защо трябва да се притесняваме от токсините? Дали ако не работим с токсични химикали и не разпръскваме пестициди, за да си изкарваме прехраната, нашето излагане на тях е минимално? Би ми се искало да е така, но не е. Живеем в море от токсини. Всяко живо същество на планетата - човек или животно - е натрупало в тъканите си утайка от отровни химикали и метали.
От началото на XX век са били създадени 80 000 нови химикала и повечето от тях никога не са били тествани за безопасност. Центровете за контрол и превенция на болестите разпространиха много тревожен доклад за влиянието на химикалите от околната среда върху човека. Изследвани са човешка кръв и урина за 116 химикала (а има хиляди, за които не са проведени тестове) като част от Националното изследване на здравето и храненето.2
Открити са утайки от токсини в почти всички взети проби - едни с високи нива, други с ниски. Така или иначе токсините са навсякъде. Нещо повече, едно изолирано изследване едва ли показва цялостната картина. Защо? Защото'химическите вещества преминават по-бързо отколкото кръвта в депата за съхранение - предимно мастните тъкани, органите и костите - затова нивата в кръвта и урината са далеч по-ниски от цялостния токсичен товар.
Друг обезпокоителен докрад от Агенцията за опазване на околната среда изнася данни от наблюдение за въздействието на токсични химикали върху хората, считано от 1970 г., когато започва споменатото по-горе национално изследване, до 1989 г. Изследването оценява нивата на различни токсини в мастните тъкани на трупове и при хирургично отстраняване (сега знаете какво се случва с мазнините, които се премахват при липосукция).
Пет от най-отровните химикали, създадени от човека, са намерени в 100% от пробите (OCDD, диоксин, стирен, 1,4-дих-лоробензен, ксилен и етилфенол - изключително отровни химични вещества от промишленото замърсяване, които причиняват вредни промени в черния дроб, сърцето, белите дробове и нервната система). Още девет токсични химикала са открити в 91-98% от пробите. Това са бензен, толуен, етилбензен, DDE (продукт от разлагането на ДДТ - забранен пестицид), три ди-оксина и един фуран. Полихлорирани бифеноли са открити у 83% от населението.
Друго изследване, което е проведено в Мичиган, открива ДДТ в повече от 70% от четиригодишните. Всички те са граждани на САЩ, а въпросният пестицид е забранен в страната от 1972 г. Как тези деца са били изложени на тези токсични химикали? Вероятно чрез майчиното мляко. Но откъде тогава са го получили майките?
При нашата глобална икономика често ядем храни, откъснати преди няколко дена в Гватемала, Индонезия или някъде из Азия, където американските ограничения за пестицидите не важат. Много от тези химикали се натрупват в мастната тъкан, което превръща животинските продукти в техен концентриран източник. 100% от телешкото месо съдържа ДДТ, както и 93% от обработените сирена, от ход-дога, колбасите, пуешкото, сладоледа, защото в почвата все още има остатъци от този отдавна забранен химикал.
Всички ние се варим в тази токсична супа и никой не се съмнява в голямата й роля за съвременната епидемия от затлъстяване в САЩ и за способността на човека въобще да отслабне Но каква е тя? Какво представляват токсините? Откъде идват? Как влизат в нас? Да хвърлим едно око.
Какво представляват токсините и откъде идват
В най-широк смисъл като токсин се определя всичко, което не е в хармония с организма ни. Можем да бъдем изложени на отровни взаимоотношения, на отровена работна среда или да ни тровят собствените ни мисли. Всичко това предизвиква у организма стрес от токсините. Но повечето от нас смятат за отрови токсините, които вредят на организма ни по един или друг начин. Става въпрос за токсини, получени в резултат на естествените ни телесни функции, и знаем, че ги изхърляме чрез бъбреците (и урината) и жлъчката (чрез черния дроб и изпражненията).