Умное стройное тело

показал ей ее фотографии «до» и она сказала: «Кто это? Я не верю, что была такой тол-

34

Умное стройное ТЕЛО

стой». Она настолько сильно изменилась, что даже не смогла узнать себя прежнюю. Это

круто! Шана действительно выучила, как сделать, чтобы ее тело работало на нее и по

виду, и по сути, и она полностью себя перестроила. Она взяла, что считала невозможным

в начале, и сделала это реальным, когда встала на весы.

Мой клиент Том Барон является прекрасным примером того, как успешно вписать про-

грамму в образ жизни. Том воспитывает двух детей-дошкольников. Впервые я встретил

Тома, когда Хантеру было четыре года и он начал ходить в детский сад. Я спустил Хан-

тера с рук, и мы с Томом начали разговор. Он знал, что я — диетолог, и хотел задать

мне несколько вопросов. Мы с ним сели, и он рассказал, что всегда любил спорт и ак-

тивно им занимался, и особенно ему нравился теннис. Он был в несколько подавленном

состоянии с того момента, как травма плеча остановила его занятия теннисом, а его вес

пополз вверх. Он был расстроен и озадачен отсутствием результатов: он придерживался

здорового питания и занимался в зале, но его вес только возрастал.

Если создается дефицит калорий, то тяга к еде выходит из-под

контроля. Шана рассказывала, что могла следовать диете днем, но на

ночь начинала есть конфеты. Каждый день ее чувство вины за еду

украдкой нарастало.

Я расспросил о его здоровье в течение жизни. Он рассказал, что работал в крупной аме-

риканской организации более 20 лет и в его жизни были моменты, когда он поправлялся.

В таких случаях он обычно активнее занимался спортом или садился на краткосрочную

диету, чтобы похудеть обратно. Какое-то время это работало, но потом вес возвращал-

ся. Он хотел поговорить со мной, так как чувствовал, что что-то упускает: только здо-

рового питания и упражнений было недостаточно. Том рассказал мне о своем питании

и физических нагрузках, и я понял, почему он набирает вес. Питание было несбаланси-

рованным (неправильное соотношение белков, жиров и углеводов), промежутки между

едой были слишком большими, и его завтрак и обед были слишком калорийными. При

этом его упражнения были недостаточно эффективными. Он не увеличил время трени-

ровки до необходимого. Том начал понимать, что он мог сделать лучше, и загорелся

желанием начать участвовать в программе.

Потом я задал Тому серьезные вопросы. Почему ты хочешь быть здоровым? Что ты от

этого получишь? Понимаете, жизнь Тома упорядочена и он мотивирован; я знал, что он

сможет изменить режим питания и физических упражнений. Я хотел у него узнать, в чем

его мотивация. Он ответил: «Я хочу сбросить 40 фунтов».

— Это твоя цель. Зачем ты хочешь сбросить 40 фунтов?

— Так я смогу выглядеть и чувствовать себя лучше. Мне не нравится быть жирным.

35

Марк МАКДОНАЛД

— Что случится, когда ты сбросишь 40 фунтов и будешь выглядеть и чувствовать себя

лучше? Что поможет тебе сохранить здоровье?

— У меня двое мальчиков, Джек и Джой, и нам нравятся спортивные игры. Для меня

важно быть в форме, чтобы они брали с меня пример. У нас такие отношения, что я

знаю, что чем здоровее я буду, тем приятнее мы будем поводить время вместе.

То, что он может быть примером для сыновей, поможет Тому сохранить стремление

сбросить 40 фунтов и поддержит его намерение не только в простых ситуациях, но и в

более сложных. У него всегда будет ясная картина того, что для него значит быть здо-

ровым и что он от этого получит.

Следующим шагом Тома было внедрение программы. Мы начали совместную работу: сразу скорректировали питание, пересмотрели упражнения и разработали для него пол-

ный План Уверенности в теле (План Уверенности для вас будет представлен в главе

4). Новые знания Тома о здоровье дали ему информацию и навыки, необходимые для

быстрого достижения целей в области здоровья.

Он стал сбрасывать лишний вес и жир как по часам. С каждой неделей ему все больше

нравилось его прекрасное самочувствие. Для меня наиболее ярким моментом в истории

Тома стал день, когда он сделал свое фото «после». Он взял с собой Джека и Джоя, и они смотрели на отца с нескрываемой гордостью. Я сам отец и знаю этот взгляд: все

мы хотим его видеть у наших детей. За пять месяцев Том перешел от серьезной озабо-

ченности своим здоровьем к наилучшему самочувствию за всю его жизнь. Он получил

полную Уверенность в своем теле. Что еще важнее: его дети последовали за ним и тоже

ведут здоровый образ жизни.

Истории Шаны и Тома показывают, что ответы существуют и что именно от вас зависит, что вы перейдете на новый уровень Уверенности в теле. Вы выбираете: действовать или

нет. Момент настал, осталось только начать. Каждая следующая глава поведет вас к луч-

шему пониманию вашего тела, расскажет о программе Венецианского питания и поможет

встроить программу в ваш образ жизни.

Пришло время для нового пути, который даст вам возможность выглядеть и чувствовать

себя прекрасно, нового уровня мышления, который даст инструменты, необходимые для

полного раскрытия потенциала вашего тела и стабильного достижения вашей Уверенно-

сти в теле.

Действенные ответы и решения лежат на расстоянии вытянутой руки. Давайте вместе

возьмем их.

2 ОПРЕДЕЛЯЕМ ТОЧКУ СТАРТА

Сначала вам нужно понять, откуда вы начинаете, только после этого вы сможете опре-

делить, куда вам нужно идти и как быстро вы там окажетесь.

«Насколько быстро я получу результаты?» — это первый вопрос, который мы себе

задаем, когда начинаем заниматься здоровьем. Кажется, что это достаточно прямой во-

прос и на него легко ответить. Просто, применяя логику, мы сможем определить, когда

конкретно мы достигнем результатов, не так ли? Если бы все было так просто...

Первое, что нужно для достижения целей в области здоровья и перевода Уверенности в

теле на новый уровень — это изучение исходной скорости метаболизма. Ваша стартовая

точка — это ваша текущая скорость метаболизма (скорость, с которой тело перераба-

тывает энергию). Эту идею давно уже забыли, погнавшись за диетами, и заменили набо-

ром «быстрорастворимых» мнений, много обещающих, но дающих только временные

результаты.

Нам всем нравятся удовольствия, и многие думают, что если нужно тратить время на

здоровье, то лучше бы побыстрее получить результаты. Мы помним, как легко это было

раньше, или сравниваем себя с другом, который сидит на диете и худеет день за днем, или мы верим, что, как только изменим питание и физические нагрузки, жир сразу растает.

Мы ждем, что наши действия дадут мгновенный видимый результат, и не учитываем фи-

зиологические факторы, которые в действительности определяют сроки достижения по-

ставленных целей.

Понимаете, метаболизм каждого из нас уникален. Он индивидуален, как отпечатки паль-

цев. Только подумайте о своих друзьях или родственниках, скорее всего вы сможете

назвать людей, которые едят все что угодно и не поправляются, людей, которые «толь-

ко взглянут на еду, как сразу поправляются» (чаще всего попавшие на диетические «ка-

чели»), и тех, кто кажется, никогда не сбросит лишние 10–20 фунтов. У каждого из них

есть особенности метаболизма, определяющие их точку старта и скорость достижения

поставленных целей.

Подумайте об игре в покер: у вас на руках пять карт. Может быть, среди них будет

комбинация из трех или только две из двух. Не важно, что у вас на руках, все равно вам

этим играть. Вне зависимости от силы карт, если играть хорошо, можно выиграть. Ту же

аналогию можно применить и к метаболизму. При рождении определяются две «метабо-

37

Марк МАКДОНАЛД

литические карты». Эти «карты» определяют скорость обмена веществ. Вне зависимости

от скорости метаболизма, если вы воспользуетесь правильными схемами, «выиграете»

себе хорошее здоровье.

Две «метаболитические карты»:

 Тип тела;

 Начальная скорость.