Эм–препарат способствует существенному ускорению разложения органического вещества. Такое быстрое разложение сопровождается повышением температуры. Так как процесс с применением препарата идет гораздо быстрее, чем при обычном компостировании, то соответственно температура может подняться гораздо выше и даже достигнуть губительного для микрофлоры порога. Поэтому при закладке компостной кучи надо в первые дни внимательно следить за ее температурой. Если вы заметите, что куча слишком разогрелась и температура поднялась выше 40 °C, ее следует полить холодной водой. Однако такое внимание необходимо только первые несколько дней. После этого температура начинает снижаться и вскоре достигнет нормы. Именно к первым дням относится данное в инструкции предостережение следить за температурой при аэробном компостировании.
Получение спелого компоста при аэробном компостировании требует более длительного времени — 2-4 месяца в зависимости от температуры.
Применение ЭМ-препарата в аэробных условиях вызывает такое быстрое и бурное развитие процессов разложения, что многие органические вещества распадаются до своих конечных продуктов, среди которых много газообразных, например углекислый газ и аммиак или даже азот, которые улетучиваются в атмосферу и не используются д ля дальнейшего синтеза. Аэробное компостирование с применением ЭМ- препарата сопровождается значительно большими потерями органического вещества, чем без него. Поэтому те, кто использует ЭМ-препарат для получения компоста, предпочитают анаэробный способ без доступа воздуха. При этом разложение идет медленнее, потери органического вещества за счет выделения летучих соединений значительно меньше и качество компоста как удобрения более высокое.
Анаэробный ЭМ-компост можно закладывать в яме, если грунтовые воды стоят не высоко. Глубина ямы 0,5 м, площадь — по потребности. Материалы складывают так же слоями, но уплотняют и даже утаптывают. Когда уровень компоста достигнет верхнего края ямы, его закрывают пленкой, загибая внутрь ямы ее края, и сверху засыпают землей. Если компостную кучу делают в виде бурта, то его также укладывают слоями, уплотняют и накрывают со всех сторон пленкой, стараясь по возможности уменьшить доступ воздуха. Сверху засыпают землей или накрывают толстым слоем соломы, сена или листьев.
В каждый слой вносят небольшое количество почвы, так чтобы в сумме она составляла 10% от общей массы материала, добавляют также перепревший навоз, обогащающие добавки и опрыскивают разведенным в 100 раз раствором ЭМ-препарата. Расход исходного ЭМ-препарата 1л на тонну органического вещества. Рекомендуется также опрыскивать каждый слой раствором мочевины, которая служит как бы подкормкой для микроорганизмов в первые дни, пока они еще не добыли достаточное для своей жизнедеятельности количество азота из растительных остатков. Расход мочевины 200 г. на м3. В дальнейшем микроорганизмы будут получать азот из тех богатых азотом материалов, которые составляют необходимый компонент компоста. В остальном к анаэробному компосту применимы все те же правила, как и к классическому, описанные в предыдущих разделах.
Анаэробным методом грубый компост получают за 2-3 недели, а спелый созревает от 2 до 5 месяцев в зависимости от температуры.
Так как ЭМ-компост созревает достаточно быстро, то компостную кучу можно закладывать в любое удобное время, когда набирается достаточное количество материала. Однако всегда надо помнить, что незрелый, не прошедший фазу синтеза компост нельзя вносить непосредственно под растения. Он плохо влияет на их рост. Его можно вносить в почву осенью или весной за 2-3 недели до посадки. В почве он проходит последние ступени преобразований и превращается в гумус — источник питания растений. Большая скорость образования компоста может представлять соблазн для садовода, тем более что не всегда можно определить, насколько компост готов, то есть пригоден для непосредственного внесения под растения. Поэтому если компост недостаточно вылежался и нет уверенности, что он созрел, лучше не рисковать. Чтобы исключить возможность неблагоприятных последствий использования ЭМ-компоста, в инструкции написано, что его нельзя вносить в зону корней. Однако мы повторяем, что это относится к незрелому компосту. Зрелый компост, в котором исчез неприятный запах и исходные компоненты превратились в темный сыпучий материал, можно вносить в лунки для рассады и в посевные борозды, перемешивая с верхним слоем почвы.
Мы уже говорили о компостировании на грядке. ЭМ-препарат дает для этого способа хорошие возможности. В обычных условиях эту процедуру проделывают осенью, но благодаря ускорению разложения материалов с помощью ЭМ-препарата можно перенести ее на весну.