Здесь зимой, на свое удивления, Катя объедалась персиками. «Зимние персики» - как тут их называли. Персики привозили из юга Италии, где они росли круглый год. А тут их продавали на каждом углу. Они были огромные, сочные, бархатистые, и до того сладкие, что от этой сладости першило в горле. Каждый раз, возвращаясь, домой из города, она покупала целую корзину этих великанов.
Вот и сегодня возвращаясь в свой выходной, после встречи с Изабелл, она купила целую корзинку. Был уже вечер. Подойдя к дому, Катя увидела, что машины Анджело нет, значит дом пуст. Прошла на кухню, уселась на стул, взяла книгу стихов Есенина, которую привезла из дома, и принялась поглощать персики. От поедания лакомства, по щекам и губам тек сок, и капал на книгу. Недовольно, что нельзя совмещать два удовольствии, она решила закрыть книгу.
В это время на кухню зашел Ан, он, был одет в джины и рубашку поло, Катя была так увлеченная своим занятием, что не услышала, как он приехал. Увидев, чем она занимается, с возмущением заметил:
- Как? Зимние персики кушать в сыром виде? У вас будет диабет «деточка»
«Деточка? Да я младше всего на семь лет». Возмущено заметила она про себя.
- У нас, их так не кушают.
Сказав это, он прошел к столу, забрал из ее рук откусанный персик. Следом взял большую доску. И начал разрезать их вдоль, аккуратно при этом вынимать косточки. И так со всей корзиной персиков.
- Тут, все их жарят. Особенно вкусно готовит моя бабушка - говоря он взял большую сковородку, поставил на огонь влил туда оливковое масло и кинул немного сливочного, продолжая при этом говорить, не обращая на ее удивление и замешательство:
- В зимних персиках особенно много сахара, а когда обжаришь, сахар весь вытекает.
Потом, каждый кусочек притрусил молотым красным перцем, уложил их на сковородку, и начал обжаривать.
Катерине стало очень любопытно. Она не выдержала и подошла подсмотреть за процессом. Ан по-деловому, как шеф-повар, попросил ее принести сливки из холодильника. Кода персики поджарились, он влил туда сливки. Еще немного потомив, выключил газ. Достал большое блюдо из шкафа. Это Катю удивило, что он знает, где, что находится в этой кухне. За три месяца, которые она работает тут, еще не совсем изучила кухню, а он очень хорошо ориентируется в ней. Анджел высыпал туда все, что было на сковородке. Потом достал из холодильника козий сыр, разрывая его руками стал посыпать только что приготовленное блюдо.
- Рrego! Зимние персики готовы! - пододвигая к ней блюда и протягивая вилку, довольный, собой попросил:
- Отведайте. Это надо есть пока они теплые.
Катя принялась за дегустацию. Сказать, что было вкусно, это значит не чего не сказать. Персики были такими вкусными, что она не удержалась и промурчала, как довольная кошка:
- Ммммм. Это божественно! - с полным ртом пыталась поблагодарить.
- Si? Надо и самому попробовать. Так, получилось, как у бабушки или нет?
Он взял вилку, и хотел было наколоть кусочек персика, как вдруг она, обхватив блюдо двумя руками, стала защищать от его посягательств. Обиженный, он, засунув пустую вилку в рот прорычал:
- Вот и угощай, после этого людей.
Катя улыбнулась, отодвигаясь от стола в сторону, освобождая место возле себя.
И они накинулись со всех сторон на блюдо, не оставили в нем не одного персика.
- Постойте! Отведайте еще, вот это. - Ан, достал из холодильника бутылку из-под вина.
- Это «Лимонтинно» - местный ликер из лимонов. Сначала выжимают сок, потом из шкурок варят сироп, а потом... я, забыл. - хохотнул он.
Он налил сначала ей, а потом и себе рюмку этого вина. Посоветовал, не спеша маленькими глоточками отпивать, для того чтоб уловить этот божественный вкус.
- Si? - ждал ее одобрения он.
- Si! Очень вкусно! - подтвердила она.
Вся эта ситуация была необычна, но ей так было хорошо и комфортно, находится тут, сейчас, в это самый момент. Видеть этого красивого мужчину, который стоит возле плиты и готовит для нее. Ни один мужчина, никогда ей не готовил. «А, мне это нравится» - открыла она для себя.
Вот так они сидели, пока недопили это божественный напиток. Непринужденно разговаривали, вспоминая о вкусняшках, которые любили в детстве. Воспоминания хлынули волной. И Катя просто расслабилась и плыла по течению, наслаждаясь каждым моментом и каждым воспоминаниям. Удивленно отметя для себя, что детство у нее было счастливое.
- На рождественские праздники, я уезжаю в Швейцарию, в Альпы. Там у моей семьи небольшой дом, в Кантоне. Вам надо будет меня сопровождать. - как между прочим сообщил он.