Действия Румянцева отличались смелостью и оригинальностью военной тактики. Стараясь уничтожить живую силу врага, Румянцев сам «искал» неприятеля. Несмотря на огромный перевес в силах противника, Румянцев атаковал турецкую армию и нанёс ей серьёзное поражение сначала на реке Ларге, а затем на берегу реки К а гул (приток Дуная). В результате этих побед вся территория между Днестром и Дунаем была очищена от турок. Румянцев получил звание генерал-фельдмаршала, а за переход через Дунай получил название «Задунайский».
Основные принципы военного искусства Румянцев изложил в особом руководстве для армии под названием «Обряд службы». Это руководство было проникнуто духом наступательной стратегии и тактики. Ещё в большей мере эту стратегию и тактику развил и обосновал ученик Румянцева — гениальный русский полководец Суворов.
Одним из принципов русской военной стратегии было умелое взаимодействие сухопутных и морских сил. Чтобы оттянуть с главного театра войны часть турецких военных сил, сосредоточенных на Дунае, был создан ещё один фронт. С этой целью из Балтийского моря был направлен русский флот в Архипелаг, в Средиземное море. Русская эскадра, под командованием генерала Спиридова, неожиданно появилась у берегов Греции и 26 июня 1770 года смело атаковала турецкий флот, хотя он более чем в два раза превосходил её по числу кораблей и по количеству пушек. После нескольких часов ожесточённого морского сражения турецкий флот в беспорядке отступил в Чесменскую бухту. Там он был заперт преследовавшим его русским флотом и с большими трудностями отбивал атаки. Выпущенный русским кораблём зажигательный снаряд вызвал пожар на одном из турецких кораблей в центре бухты. Вскоре огонь распространился на ближайшие турецкие корабли и к рассвету охватил почти весь турецкий флот. В Чесме турки потеряли свои лучшие корабли.
Оценивая победу в Чесменском сражении, адмирал Спиридов писал в своём донесении в Петербург: «Честь Всероссийскому флоту! С 25 на 26-ое неприятельский военный… флот атаковали, разбили, разломали, сожгли, на небо пустили, потопили и в пепел обратили…».
В 1771 году другая русская армия о короткое время овладела всем Крымом. За годы войны русская армия несколько раз переходила Дунай. Во время этих походов блестяще отличился А. В. Суворов и нанёс туркам ряд серьёзных поражений, Турки вынуждены были просить мира, и 10 июля 1774 года в деревне Кучук-Кайнарджи подписали мирный договор, по которому к России отошли Азов, Керчь и степь между Днепром и Бугом. Позже, в 1783 году к России был присоединён Крым. Здесь был основан укреплённый порт для русского военного флота — Севастополь.
Турция не хотела навсегда лишиться Крыма, так как это означало бы для неё потерю господства на Чёрном море, и в 1787 году начала вторую войну против России.
Весной 1789 года Суворов был назначен в Молдавию, где он прославился замечательными победами при Фокшанах, на реке Рымнике и в особенности геройским штурмом сильнейшей турецкой крепости Измаил.
Это была первоклассная европейская крепость, созданная под руководством французских и немецких инженеров. Она запирала путь на Дунай, и Суворову приказали взять её штурмом. Суворов долго и тщательно готовился к сложной операции. Он приказал построить в стороне и незаметно от врага модель, во всём сходную с измаильской крепостью, и разучил с солдатами все предстоявшие им операции.
На рассвете 11 декабря 1790 года шестьсот русских орудий начали бомбардировку крепости с реки и с суши, а затем русские войска со всех сторон бросились на штурм крепости. Весь день шёл рукопашный бей.
Активное участие в штурме Измаила принимала гребная флотилия под командой генерал-майора де-Рибаса, сыгравшая большую роль в успехе штурма. Из 9 колонн, одновременно штурмовавших крепость, 3 колонны на судах гребной флотилии атаковали Измаил со стороны Дуная. Русской флотилией было потоплено и сожжено большое количество судов турецкой флотилии.
В результате успешного штурма Измаил был взят.
Падение Измаила открывало России путь для наступления на Дунай. Но главнокомандующий князь Потёмкин не сумел использовать плоды достигнутой победы. По его настоянию Суворов вскоре был отозван из армии и отправлен в Финляндию.
В 1791 году в Яссах Екатерина II заключила с Турцией мир, в результате которого Россия окончательно утвердилась на северных берегах незамерзающего Чёрного моря.