Все осторожно начали пробовать. Кто-то кривился, другие переглядывались, третьи одобрительно кивали.
— Второй крейсер нашего салатного флота — селедка под шубой!
Этот салат зашел народу гораздо больше.
— Еще бы кимчи добавить, — сказал Доджон.
— Молчи, извращенец! — ткнула в его сторону вилкой Мини.
— Ну и, наконец, король салатов — оливье!
Я смотрел на шэфа с торжествующим выражением лица, мол, я же говорил.
Она лишь довольно улыбалась, а потом встала, сняла с головы колпак и водрузила мне на макушку, признавая моё мастерство.
Когда все поели я отозвал Мини и Мальту на разговор.
— Смотрите, девчонки, сейчас уже работа в заведении более-менее наладилась. Постепенно меняйте персонал с кореянок на наших девушек. Причем архетипичных. Тугая пшеничная коса, бедра, грудь, вот это всё.
— Окей, босс, — сказала Бажена.
— А официанток пока на базу в Муиндо перекиньте. Там тоже работы по кухне хватает. Ну и простого повара нам найдите.
Потом я подсел к старику Лао и Дандан.
— Итак сегодня я открою вам секрет двух чаев.
— Тот самый твой печенный, что подарил принцессе? — сразу загорелась китаянка.
— Нет. Это моё детище. Я вам другое задарю. Во-первых, вот. Я выложил перед ними свой образец чен-пи, то есть чая в мандариновой шкурке.
Лао Юй осторожно взял его, осмотрел со всех сторон понюхал, бросил в прогретую посуду, снова понюхал, а потом еще целый час заваривал настоями и проливами, пробуя разную воду, разной температуры.
— Это гениально. И так просто. Почему не мы это придумали? — посмотрел он на внучку. Та лишь пожала плечами. А потом до старика дошло, и он посмотрел на меня совсем иными глазами. — Как же легко его будет здесь производить, — ошарашенно проговорил он.
— И в мандаринах, и в апельсинах и в халлабонах, — покивал я. Последний гибрид мандарина и апельсина вообще рос только тут, так что для ценителей получится уникальный продукт.
— А второй, второй-то какой? — будто зависимый заерзал старик.
— Второй удасться довести до ума только с вами. У меня не выходит именно то, что нужно.
Я передал ему коробочку с габа-чаем. Разумеется, у меня не вышло повторить результат. Чего-то не хватало.
Дандан заварила несколько раз. Я объяснил им задумку. Старик тут же бросился звонить слугам. Уточнил что-то с использованием спец терминов.
— Сделаем. Точно сделаем! — пообещал он. — Просто нужно нормальное производство. Если тех процесс соблюсти правильно, получится. Я уверен.
— Не сомневаюсь в вашей компетенции.
— А твой собственный чай какой? Тот иван-чай? Я, признаться, пробовал его высушить, — виновато произнес старик. — Вышел блеклый травянистый. Не смог с ним подружиться. Не знаю, где у этого чая душа.
Я стал ему объяснять особенности сбора и экстракции кипрея, и как его надо запекать. А потом дал уже дал попробовать.
— Эффект, конечно, слабый все-же не чайное дерево. Но вкус, выше всяких похвал.
— И производство легкое.
— Да-а-а! — уважительно протянул старик. Кажется сейчас, когда я тоже стал своего рода чайным мастером, перешел в его глазах в какую-то совершенно иную когорту людей.
— Только ради этих рецептов стоило переехать! — сказал Лао Юй, а я переглянулся с Дандан улыбаясь.
Мне предстояло решить энергетическую проблему Муиндо. Техники закончили инспекцию и сказали, то, что я и так знал. Подводный кабель связывающий остров с Чеджу, давно пришел в негодность.
Хорошая новость в том, что уже есть проложенный маршрут, что несколько упрощает прокладку нового. Плохая в том, что это охренеть как дорого. Я просто сейчас это не потяну.
Пока мы спасались большим дизельным генератором, солнечными батареями и электрическими табурщиками.
На побережье есть заброшенные ветряные мельницы. Починить их легко, этих старушек законсервировано на Чеджу много. Запасливые островитяне продадут, никуда не денутся. А вот новые опять же стоят очень дорого. Сейчас никак не поставить. Только после рейда во Владивосток.
Я отзвонился Мальте. И попросил её купить парочку ветряных консерв и несколько стационарных солнечных даже не батарей, а получается, плит.
К вечеру на новенькую пристань причалило грузовое судно клана Сапрыкиных. На берег первой спрыгнула Ксенья Молотова.