Коктейли и некоторые другие напитки принято пить через соломинку из полиэтилена или полистирола.
Напитки со взбитыми сливками, ягодами или фруктами подают с ложечкой или специальными пиками, представляющими собой небольшие заостренные деревянные или пластмассовые палочки. Щербет подают с чайной ложечкой.
Коктейли можно также подавать со специальными коктейльными ложечками с длинными ручками в виде соломинки.
Коктейль для похудения
На 125 мл не очень крепкого (12-14%) красного вина взять 1 яичный желток, 1 ч. ложку меда.
Вино слегка подогреть и смешать с яичным желтком и медом.
Выпить за 30 минут до приема пищи.
Коктейль от простуды
На 1 стакан красного сухого вина взять 2 ч. ложки сахара, 1-2 дольки апельсина, немного корицы для аромата, 1-2 палочки гвоздики.
Положить в вино сахар, гвоздику и корицу. Довести его до кипения, процедить и добавить дольки апельсина.
Пить горячим.
Согревающий коктейль
На 1 бутылку красного вина взять 15 г корицы, 5 кусочков сахара-рафинада, немного цедры лимона.
Корицу и сахар добавить в вино и нагревать бутылку на водяной бане до 60 °C, затем опустить в нее цедру лимона.
Пить 3-4 раза в день в теплом виде.
Успокоительный коктейль «Ноктюрн»
Взять 125 г винограда, 125 г ананасовых долек, 50 г салата-латука, 50 г сельдерея.
Все ингредиенты смешать и пропустить через соковыжималку.
Подавать в большом стакане со льдом, украсив листьями латука.
Коктейль «Здоровье»
Взять 100 г винограда, 100 г ананаса, 100 г апельсина, 100 г яблок, 1 банан, 1 плод манго.
С помощью соковыжималки отжать сок из винограда, ананаса, яблока и апельсина. Взбить манго.
В широкий бокал или креманку положить лед, взбитое манго, налить сок из соковыжималки и украсить коктейль кружочками банана.
***
А теперь еще об одном напитке, который многие считают до того безобидным, что его пьют даже подростки, — пиве. Но так ли оно безобидно? Давайте разберемся.
Несколько слов о пиве необходимо сказать, учитывая тот невероятный рекламный прессинг, который оказывается на любого, хотя бы раз в день включившего телевизор, спускающегося по эскалатору в метро, пользующегося наземным транспортом, даже просто гуляющего по городу. Особенно тревожно то, что давление оказывается на незрелые умы подростков, молодежи — именно им адресовано большинство роликов про пиво, и именно они наиболее подвержены завуалированному манипулированию.
Что важно знать о пиве?
В пиве, как в самогоне, сохраняются все сопутствующие бродильному процессу ядовитые вещества (сивушные масла, альдегиды, кадаверин — трупный яд, метан), содержание которых в десятки раз превышает таковое в той же водке. Причем крепость некоторых сортов пива достигает 14%.
Привыкание к пиву происходит в несколько раз быстрее, чем к алкоголю, и приводит к пивному алкоголизму, тяжелому расстройству со стороны нервной системы — разрушению нервных клеток, что снижает, особенно в молодом возрасте, способность к обучению, а в последующем приводит к слабоумию.
Пиво обладает мощным мочегонным действием, вымывая из организма полезные вещества, приводя к сухости кожи, болям в икроножных мышцах, нарушению сердечного ритма и другим проблемам.
Пиво вырабатывается из хмеля, а это «младший брат» конопли, содержащей наркотическое вещество — морфин.
В пиве обнаружен фитоэстроген 8-пренил-нарингенил — аналог женского гормона эстрогена. Его суточная доза (0,3-0,7 мг) содержится в одной кружке пива. Получая с пивом убойную дозу гормона, женщина, особенно в молодом, а еще хуже — в девичьем возрасте, становится сексуально озабоченной. Врачи такое состояние называют «синдромом мартовской кошки», когда интересен не Миша или Коля, а только сам процесс. Кроме этого, нарушение баланса гормонов приводит у женщин к повышенной волосатости на лице (усы, борода), на теле, или, наоборот, к облысению головы, а также к нарушению менструального цикла и как следствие — бесплодию.
У мужчин же женские гормоны, попадая в организм, вызывают появление женских вторичных половых признаков: высокий голос, жировые отложения на бедрах, груди, животе, а главное — снижение потенции (хочет, но не может). В Чехии применительно к тем, кто любит пиво, есть такая пословица: «Пивник подобен арбузу — у него растет живот и сохнет хвостик».